김갑수 (지은이)  | 서울시정개발연구원

8,000원  | 2004-12-31  | 9788980523795

노먼 타일러 (지은이), 강경환 (옮긴이)  | 민속원

34,000원  | 2014-06-10  | 9788928506163

아르케 북스 27권. 문화유산 보존에 관한 기본원칙에서 실제 적용 사례까지 다양한 담론을 다루고 있다. 미국의 문화유산 보존의 역사와 제도, 구체적 사례를 소개하고 있어 미국의 문화유산 정책과 보호시스템 전반에 관하여 이해할 수 있는 훌륭한 지침서 역할을 할 수 있다.

조호연 (지은이)  | 진리탐구

15,000원  | 2002-09-10  | 9788984850415

프랑크 크뤼제만 (지은이)  | 크리스챤헤럴드

4,000원  | 1999-03-30  | 9788987118017

살바도르 무뇨스 비냐스 (지은이), 염혜정 (옮긴이)  | 열화당

22,000원  | 2024-09-20  | 9788930107891

보존은 어떻게 정의될 수 있으며 보존가라는 직업은 무엇을 수행해야 할까. 이번에 번역 출간된 『현대 보존 이론: 왜 그리고 무엇을 보존하는가』는 1980년대 이후 전개된 이론들을 ‘현대’ 보존 이론으로 설정하고, 개념과 원칙, 대상의 범주, 윤리 등을 둘러싼 다양한 논의들을 제시한다.

윤덕주 (옮긴이), 무라타 마사쓰네 (감수)  | 책밥풀

16,800원  | 2019-06-27  | 9788989968375

채소부터 양념까지 190가지 식품의 보존법과 좋은 상품 고르는 방법을 담고 있다. 각 식품마다 ‘상온’ ‘냉장’ ‘냉동’으로 나누고 보존 장소, 보존 기간, 보존 모양 그리고 해동방법까지 모두 다루어 보존에 대한 모든 것을 이해하게 했다.

도쿠에 지요코 (지은이), 김선숙 (옮긴이)  | 성안당

19,000원  | 2016-08-25  | 9788931579666

식재료 각각의 특성을 살려 더 신선하고, 맛있게 즐길 수 있도록 하는 간단하지만 특별한 식품 보존법을 다룬 책이다. 보존법뿐 아니라 식재료에 함유된 영양성분과 효능, 제철 식재료를 안전하게 먹는 방법 등 175가지의 식재료를 더 맛있게 즐길 수 있도록 하였다.

대행 (지은이)  | 한마음선원

6,000원  | 2015-05-01  | 9788991857339

장호수 (지은이)  | 민속원

31,000원  | 2012-10-30  | 9788928503490

최광남 (지은이)  | 대원사

8,000원  | 2001-03-30  | 9788936909109

Woodward (지은이)  | 자유아카데미

10,000원  | 1990-03-01  | 5000019119

장바이춘, 팡이빙 (지은이), 장건위, 한정은 (옮긴이)  | 민속원

36,000원  | 2024-09-30  | 9788928520312

광업 및 야금, 기계, 운송, 에너지, 섬유, 화학 산업 및 기타 분야의 대표적인 산업유산 28곳을 선별적으로 설명한다. 이러한 유산에는 고대 유물뿐만 아니라 19세기 후반과 20세기에 건설된 산업 및 광산 기업, 철도 및 기타 프로젝트도 포함됐다.

서정호 (지은이)  | 경인문화사

32,000원  | 2021-10-15  | 9788949949895

기존의 관련 서적과 다르게 문화재 보존과학자들이 우리 문화재의 역사성, 예술성을 기초로 한 분석결과와 보존처리 방법을 알기 쉽게 순차적으로 설명해 놓았다.

한국산업인력공단 (엮은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

28,000원  | 2015-07-07  | 9791170093787

국가직무능력표준(NCS, national competency standards)은 산업현장에서 직무를 수행하기 위해 요구되는 지식.기술.소양 등의 내용을 국가가 산업부문별.수준별로 체계화한 것으로, 국가적 차원에서 표준화한 것을 의미한다.

한병일 (지은이)  | 학연문화사

35,000원  | 2010-10-15  | 9788955082296

서정호 (지은이)  | 경인문화사

28,000원  | 2008-02-20  | 9788949905464

오인석 (지은이)  | 내일

7,500원  | 2000-11-09  | 9788995174227

김환기 (지은이)  | 을유문화사

8,000원  | 1997-08-20  | 9788932451732

원정근 (지은이)  | 상생출판

6,500원  | 2010-12-04  | 9788994295152

'증산도상생문화총서' 7권. 동아시아 사상사에서 도道와 제帝의 관계가 어떤 역사적인 변천과정을 겪어왔고, 그 의미는 어디에 있는가를 살펴본다. '왜 도道와 제帝가 문제인가'부터 '대도문화와 상제문화의 복원을 위하여'까지 총 여섯 Chapter로 구성되었다.

리처드 포 (지은이), 이보경 (옮긴이)  | 용안미디어

11,000원  | 2000-04-10  | 9788986151497