한글학회 (지은이), 장영철 (그림)  | 어문각

12,500원  | 2009-06-30  | 9788944108808

민족의학연구원 (엮은이)  | BF북스

29,000원  | 2012-01-30  | 9788997119189

약손문고 시리즈 네번째 책. 식품을 통해 건강을 유지하고 질병을 예방하고자 노력하는 현대인들에게 매일 먹는 밥이 생명이고, 약이라는 것을 다시 한 번 일깨워주는 유익한 책이다. 오랜 세월 동안 우리 조상 때부터 먹어온 먹을거리 하나하나의 영양 성분과 성질 및 약효, 음식 궁합, 약선 요리, 민간요법 등이 다양하게 실려 있다. 또한 올바른 먹을거리의 선택과 조리법 및 섭취에 대해서도 다루고 있다.

민족의학연구원 (엮은이)  | 보리

13,000원  | 2010-04-15  | 9788984286146

약손문고 시리즈 네번째 책. 식품을 통해 건강을 유지하고 질병을 예방하고자 노력하는 현대인들에게 매일 먹는 밥이 생명이고, 약이라는 것을 다시 한 번 일깨워주는 유익한 책이다. 오랜 세월 동안 우리 조상 때부터 먹어온 먹을거리 하나하나의 영양 성분과 성질 및 약효, 음식 궁합, 약선 요리, 민간요법 등이 다양하게 실려 있다. 또한 올바른 먹을거리의 선택과 조리법 및 섭취에 대해서도 다루고 있다.