박경자  | 전나무숲

19,800원  | 20190717  | 9791188544301

● 저자 박경자 원장은 자연치유를 통해 자신의 희귀난치성 질환인 궤양성 대장염을 완치한 경험으로 암 환우를 돌보는 ‘숲속고요마을 자연치유센터’를 9년째 운영하고 있다. 암 치유의 핵심이 우리가 매일 먹는 음식, 특히 자연식 밥상에 있음을 확신하며 연구한 결과 항암음식 전문가가 되었다. ● 암 환우들에게 해주는 음식이 생명을 살리는 행복한 밥상이 되기를 소망하는 저자는 약도 되고, 맛도 있고, 보기에도 좋은 음식, 또 조리하기도 쉬운 항암음식 124가지를 이 책에 담았다. 암 환우들의 입맛을 돋우는 샐러드부터 죽과 수프, 국과 밥, 반찬, 보양식, 간식과 별식, 육수ㆍ양념장ㆍ소스까지 항암 효과를 볼 수 있는 음식들로 가득하다. ● 생명력 넘치는 제철 식품과 항암 식품으로 차리고 영양소 파괴를 최소화하는 조리법과 소화 흡수가 잘되는 레시피를 제안한다. 또한 식품에 들어 있는 주요 영양소와 항암 성분까지 자세히 안내하고 있어 암 환우들의 선택에 도움을 주고 있다. ● 암 환우들을 돌보며 쓴 저자의 자작시와 암 환우들과 나눈 편지들, 숲속고요마을의 주변 풍경과 사계, 직접 농사지은 농작물 등의 사진을 함께 수록해 저자가 암 환우들의 밥상을 차릴 때 얼마만큼의 정성을 기울이는지, 또 얼마나 신뢰할 수 있는지를 알 수 있다.

아에네아스 루흐  | 니케북스

15,120원  | 20220925  | 9791189722623

바닥에 떨어진 음식이라도 5초 안에 집어 먹으면 괜찮을까? 아기에게 왜 꿀은 절대 안 될까? 아빠도 젖이 나오게 할 수는 없을까? 그럴듯한 억지와 황당한 진실 사이에서 줄타기 말도 많고 탈도 많은 육아에 대한 과학적 해명 아기를 키우다 보면 웃을 일이 많은 만큼 신경 쓸 것도 많고 놀랄 일도 많다. 아기는 피부가 어째서 비단결처럼 보드라운지 감탄하고, 애써 먹이고 나면 트림을 시키느라 진땀을 빼고, 똥 색깔은 어쩌면 그렇게 다채로운지 경악할 따름이다. 또래보다 걸음마가 늦으면 어딘가 이상이 있는 건 아닌지 걱정되고, 아기에게 수영이 좋다고 하는데 너바나의 앨범 표지 속 아기처럼 잠수를 시켜도 되는지 의문이다. 물론 정보는 넘쳐난다. 인터넷과 방송은 물론 다양한 육아서에서 부모라면 꼭 알아야 할 육아 상식을 수백 가지씩 언급하는가 하면, 어머니와 할머니에게서 구전되어 내려오는 민간 비법도 너무나 많다. 문제는 이렇게 범람하는 정보 중에서 어떻게 진짜를 가려내느냐는 것이다. 수학과 물리학을 전공하고 과학 전문기자로 활동하며 논픽션 베스트셀러 작가이기도 한 저자 아에네아스 루흐는 초보 아빠로서 육아의 세계에 뛰어든 이후, 곳곳에 도사린 황당무계한 ‘설’에 둘러싸이고 의문을 품는다. 그리고 갖가지 육아 상식을 과학적 잣대로 검증하기 위해 엄청난 양의 연구를 뒤져가며 조사에 착수한다. 이 책은 ‘바닥에 떨어진 음식이라도 5초 안에 집어 먹으면 된다’는 주장에 근거가 있는지, ‘어린아이에게 꿀과 견과류를 먹이지 말라’는 진짜 이유는 무엇인지 하는 일상적인 궁금증에서 ‘이가 나는 시기에는 엉덩이가 붉어진다’는 황당한 가설과 ‘아빠도 젖이 나오게 할 수 있을까’ 하는 기상천외한 의문까지 14가지 주제를 다룬다. 과학적 데이터를 다루면서도 특유의 쉽고 유머러스한 문체와 재치 있는 일러스트를 활용하며 실제로 경험한 에피소드와 흥미로운 곁가지 정보를 엮어 펼쳐나가는 덕분에, 이 책을 읽다 보면 임신 출산과 관련된 지식이나 분만과 탄생 초기의 비밀, 아기의 신체가 발달해가는 과정이나 단계별 특징 등 다양한 정보를 자연스럽게 체득하게 된다. 웃음을 지으며 흥미진진하게 읽는 사이 저절로 풍부한 과학 상식과 육아 정보를 얻게 되는 마성의 책이다.

원종우, 최향숙  | 와이즈만BOOKS

11,700원  | 20240327  | 9791192936338

지금까지 《엉뚱하지만 과학입니다》를 통해 어린이들에게 익숙한 장소인 편의점, 병원, 놀이터, 쇼핑몰에 숨은 과학을 찾아냈다면, 이번에는 좀 더 크고 넓은 우주로 간다. ‘우주’ 하면 멀게만 느껴지지만, 우리가 사는 지구 또한 우주다. 우리가 매일 살아가는 친숙한 공간이자 미지의 공간인 우주의 신비한 매력에 빠져 보자. 우리 눈으로 볼 수 있는 곳부터 가늠할 수 없는 곳까지 재미있고 신기한 과학 투성이. 아이들의 궁금증과 호기심이 꼬리에 꼬리를 물게 될 것이다. 공원에서 자전거를 타다가 새똥에 맞은 ‘나’는 새똥 맞을 확률과 우주 쓰레기 맞을 확률 중 어느 게 더 높은지 궁금해서 ‘파토쌤’을 찾아간다. 이 과정에서 우주 쓰레기의 심각성과 처리 방법 속에 숨은 과학을 알게 된다. 파토쌤 집에서 120여 년 전 영화 포스터를 본 나는 로켓으로 갈 수 있는 달을 대포로는 갈 수 없는 이유가 추진력 때문임을 알게 된다. 이 밖에도 책장을 조립하다가 우주 탐사를 위한 발명품 중 많은 것들이 우리가 흔히 사용하는 생활용품이 되었다는 사실을 알게 되고, 엄마의 새 차 내비게이션이 말썽을 일으키자 인공위성의 역할과 원리를 깨닫는 등 우주 속에 숨은 많은 과학을 경험하고 생활에서 활용하게 된다.

원종우, 최향숙  | 와이즈만BOOKS

11,700원  | 20220225  | 9791190744508

무거운 엉덩이와 가벼운 엉뚱함으로 이그노벨상을 수상한 과학자들의 생활 밀착형 과학 이야기! 과학이 만만해지는 폭소 유발 과학서! 생활 속에 숨은 과학을 찾아내는 ‘나’, 이그노벨상으로 과학을 풀어내는 ‘파토샘’ 두 주인공의 환상 케미로 과학과 친해지다! 궁금한 건 못 참는 주인공 ‘나’는 일요일 이른 아침부터 똥 누는 강아지 꽁무니만 쳐다보고 있는 파토쌤 모습에 호기심이 발동한다. 변태처럼 보이는 파토쌤의 행동은 알고 보니 과학적 관찰을 하고 있었던 것! 파토쌤처럼 개들이 똥이나 오줌을 누는 방향이 궁금했던 독일 뒤스부르크-에센대학교와 체코 생명과학대학교 연구팀은 2년 동안 37종의 개 70마리가 똥 누는 것 1,803번, 오줌 누는 것 5,582번을 관찰하였다. 그리고 개는 자기장의 방향에 맞춰서 똥을 눈다는 사실을 알아내 2014년 이그노벨 물리학상을 받았다. 이 책에는 잼 바른 빵을 떨어뜨리면 왜 꼭 잼 바른 면이 바닥으로 떨어질까? 손 안 대고 개구리를 공중 부양 시킬 수 있을까? 훌라후프는 허리로 돌리는 게 맞을까? 임신부는 배가 불룩한데도 왜 앞으로 잘 넘어지지 않을까?와 같은 우리가 한 번쯤 궁금해하거나 호기심을 느낄 만한 엉뚱한 질문과 연구로 가득하다. 아주 사소하고도 친근한 생활밀착형 궁금증을 이그노벨상과 함께 알아보다 보면 과학과 친해지고 세상을 과학적으로 이해가게 된다. 열 마디 말보다 내 마음을 더 잘 표현하는 이모티콘과도 같은 두 주인공의 표정, 인포그래픽처럼 핵심과 원리만 쏙쏙 뽑아 쉽고 간결하게 과학 정보를 전달하는 그림과 디자인은 《엉뚱하지만 과학입니다》를 읽는 책이 아닌 보는 책으로 만들어 주어 또 다른 즐거움을 선사한다.

최원석  | 북트리거

13,050원  | 20210625  | 9791189799502

과학 세계에서는 농담도 다큐! 가장 ‘농담 같은’ 질문에 가장 ‘과학적으로’ 답하다 일상생활에서, 혹은 과학 수업 시간에 ‘말도 안 되는’ 질문들이 불쑥 떠오를 때가 있다. 선생님에게 물어보면 혼날 것 같고, 인터넷에 검색해도 정확한 답을 찾을 수 없어 그냥 넘어간다. 이렇게 또 하나의 과학적 발견이 되었을지도 모를 소중한 질문은 사라진다. 중학교 과학 교사인 저자는 ‘질문이 바로 과학적 발견의 시작’이라며, 학생들이 정말 궁금해하지만 수업 시간에 미처 묻지 못했던 질문에 답하기 위해 이 책을 썼다. 이 책은 사람 몸속 위장부터 우주의 블랙홀까지 이어지는 다양한 주제에 대한 기상천외한 질문의 답을 찾아간다. ‘불가능’하다거나 ‘헛소리’라고 면박을 주는 대신, 어디까지나 ‘과학적으로’ 질문을 끈질기게 풀어낸다. 그렇게 답을 찾아가는 과정이 바로 과학임을 생생히 증명한다. 이 책은 ‘사람, 사물, 동물, 지구, 우주 세계’와 관련된 22가지 질문을 던지고 있다. 가장 ‘농담 같은’ 질문에 대한 가장 ‘과학적인’ 해답을 바로 이 책에서 확인할 수 있다.

원종우, 최향숙  | 와이즈만BOOKS

11,700원  | 20220401  | 9791190744591

무거운 엉덩이와 가벼운 엉뚱함으로 이그노벨상을 수상한 과학자들의 생활 밀착형 과학 이야기! 과학이 만만해지는 폭소 유발 과학서! 발 냄새가 진짜 발 냄새가 아니었다고? 조금 더럽지만 재밌고 황당한 발 냄새의 진실! 궁금한 건 못 참는 주인공 ‘나’는 지하철에서 신발은 물론 양말까지 벗고 있는 아저씨를 만난 불쾌한 경험을 파토쌤에게 늘어놓는다. 이에 파토쌤은 발 냄새가 나는 원인과 1992년 이그노벨 의학상을 받은 발 냄새에 관한 재미있는 연구에 대해 들려준다. 일본 화장품 회사 연구원들은 여러 가지 화학 물질로 우리 몸 여기저기에서 나는 안 좋은 냄새를 만들고, 흠뻑 땀을 낸 남자들의 양말에서 발 냄새를 채취하고, 화학 물질로 이와 비슷한 가짜 발 냄새도 만들었다. 그러고는 사람들에게 진짜 발 냄새를 찾아보게 했다. 실험 결과 사람들은 발 냄새와 몸에서 나는 다른 냄새를 잘 구별하지 못했을 뿐만 아니라 발 냄새를 오래된 치즈 냄새로 혼동하기도 했다. 이 연구를 통해 발 냄새가 나는 건 세균 때문이지만 발이 아닌 다른 곳에서 냄새가 나도 우리는 그것을 익숙한 발 냄새로 느끼게 되는데, 이것은 심리적인 착각임을 알게 됐다. 아주 사소하지만 궁금한 질문을 화학으로 접근하다! 이 책에는 10년이 지난 햄버거와 54년 전에 만든 통조림이 어떻게 멀쩡할까? 향수를 뿌리거나 방금 세탁하지 않은 옷에서 어떻게 좋은 향기가 날까? 크론병을 앓고 있는 아내를 위해 냄새를 가두는 속옷을 발명한 남편의 이야기에서 필터는 어떻게 냄새와 먼지를 걸러 낼까? 물과 시럽 중 어디서 더 빠르게 헤엄칠까? 와 같은 우리가 한 번쯤 궁금해 하거나 호기심을 가질법한 엉뚱한 질문과 연구로 가득하다. 아주 사소하고도 친근한 생활밀착형 궁금증을 이그노벨상과 함께 알아보다 보면 과학과 친해지고 세상을 과학적으로 이해가게 된다. 열 마디 말보다 내 마음을 더 잘 표현하는 이모티콘과도 같은 두 주인공의 표정, 인포그래픽처럼 핵심과 원리만 쏙쏙 뽑아 쉽고 간결하게 과학 정보를 전달하는 그림과 디자인은 《엉뚱하지만 과학입니다》를 읽는 책이 아닌 보는 책으로 만들어 주어 또 다른 즐거움을 선사할 것이다.

원종우, 최향숙  | 와이즈만BOOKS

11,700원  | 20220520  | 9791190744652

화성으로 이사를 간다고? 화성에 관한 모든 것을 알려줄게! 이제 과학 좀 아는 초등학생이 된 주인공 ‘나’는 오랜만에 만난 파토쌤에게 일론 머스크의 화성 이주 계획에 대해 말하며 화성으로 이사하겠다는 포부를 밝힌다. 이야기를 듣던 파토쌤은 ‘달이나 화성에는 이미 생명체가 살고 있고 인류의 우주 개발 계획은 모두 음모라고 주장한 1997년 이그노벨상 천문학상에 대해 들려준다. 이사 갈 곳에 대해 정보가 많으면 많을수록 좋은 법! 화성은 사람이 살만한 곳인지, 먹을 물은 있는지, 환경은 어떤지, 인류는 수많은 별 중 왜 화성으로 이주하려 하는지 궁금해진 나는 파토쌤에게 알려 달라고 졸라댄다. 화성이 예전에는 어떤 행성이었는지 그리고 지금은 어떤 모습을 하고 있는지, 인류의 화성에 대한 연구는 어디까지 진행됐는지…… 파토쌤과 함께 살펴보는 가운데 화성은 차츰차츰 그 정체를 드러낸다. 지구과학과 관련된 아주 사소하지만 궁금한 질문들 이 책에는 닭 털로 회오리바람의 세기를 잴 수 있는지, 샤워 커튼은 왜 항상 안쪽으로 부풀어 오르는지, 닭과 공룡은 무슨 관계가 있는지, 블랙홀·외계인·UFO의 정체는 무엇인지와 같은 호기심을 자아내는 내용이 가득하다. 또한 야생 동물을 관찰하기 위한 과학자들의 고군분투 이야기, 메기가 요동치는 걸 지진 경보라고 착각한 사람들의 이야기처럼 재미있는 연구들도 있다. 이렇게 지구과학과 관련된 다양한 주제들을 이그노벨상과 함께 알아보다 보면 과학과 친해지고 세상을 과학적으로 보고 이해하게 될 것이다. 열 마디 말보다 내 마음을 더 잘 표현하는 이모티콘과도 같은 두 주인공의 표정, 인포그래픽처럼 핵심과 원리만 쏙쏙 뽑아 쉽고 간결하게 과학 정보를 전달하는 그림과 디자인은 《엉뚱하지만 과학입니다》를 읽는 책이 아닌 보는 책으로 만들어 주어 또 다른 즐거움을 선사할 것이다.

닐 디그래스 타이슨  | 반니

15,210원  | 20201103  | 9791190467957

천체물리학자 닐 타이슨의 우주, 종교, 철학, 삶에 대한 101개의 대답들 ‘칼 세이건의 후계자’, ‘세계에서 가장 유명한 과학 커뮤니케이터’라는 수식어가 따라붙는 천체물리학자 닐 타이슨, 유려한 말솜씨와 쇼맨십, 그리고 성별, 종교, 나이와 지위를 막론하고 어떤 질문과 요청에도 대중의 눈높이에 맞춰 소통할 수 있는 능력은 그가 과학커뮤니케이터로서 대중들에게 유례없는 사랑을 받는 큰 이유다. 1400만 팔로워의 트위터 계정을 운영하고, 팟캐스트 〈스타토크〉를 진행하며 대중들과 끊임없이 소통하는 그에게는 매일 수백 개의 메시지와 메일이 도착한다. 각계각층의 사람들로부터 받은 메일에는 삶의 어려움을 호소하는 글에서부터, 자신의 과학적 성찰에 대한 의견을 묻는 글, 과학과 종교 사이에서 길을 찾고자 하는 글, 사후세계를 묻는 글, 자녀양육의 힌트를 구하는 글, 그리고 닐 타이슨의 생각과 행동을 비판하는 안티팬의 글까지 다양한 관심사에 대한 대중의 생각과 의견이 들어 있다. 『나의 대답은 오직 과학입니다』은 넘치는 호기심에, 그리고 풀리지 않는 문제의 해답을 찾고자 닐 타이슨 앞으로 보내진 많은 편지글 중에서, 닐 타이슨이 직접 뽑은 101개의 편지글을 답장과 함께 추려놓은 모음집이다. ‘나의 대답은 오직 과학입니다’라는 한국어판 제목(원제: Letters From An Astrophysicist)이 암시하듯 저자는 경험적이고, 실증적 연구가 기반이 되는 합리적 추론에 입각해 질문의 사실관계를 정리한 뒤 명쾌하게 답을 제시한다. 책을 읽다보면 비과학적인 정보들은 걷어내고, 과학자다운 태도로 질문을 바라보려는 닐 타이슨의 일관된 노력을 확인할 수 있다. 또한 자신의 언사에 대해 비판하는 편지에 대해서는 과학적 신념에 찬 반박을 하면서도 상대방에 대한 존중을 잃지 않고 마지막에는 늘 행운을 기원하는 말로 끝을 맺는다.

스테판 게이츠  | 예림당

15,390원  | 20191001  | 9788930271196

과학 한 끼 하실래요? 우리는 매일 음식을 먹어요. 배가 고파서 먹고, 맛이 있어서 먹고, 에너지를 얻기 위해서도 먹지요. 이렇게 먹는 양이 한 해 동안 약 1톤이나 된대요. 그런데 이 많은 양의 음식들에 수많은 과학 원리가 숨어 있다면 믿어지나요? 우리가 먹는 건 음식이지만 과학이랍니다. 에서는 음식이란 무엇인지 묻는 기본적인 질문에서부터 양배추와 달걀에 얼마만큼의 수분이 들어 있는지, 입 속에서 타닥타닥 터지는 팝핑 캔디의 원리는 무엇인지, 양파를 자르면 왜 눈물이 나는지 등의 흥미로운 질문에 대해 대답하고 있어요. 또한 우리가 앞으로 마주할 미래의 음식에 관해서도 다루고 있답니다. 이외에 또 어떤 다양한 과학 원리가 숨어 있는지 맛있는 탐험을 떠나 볼까요?

원종우, 최향숙  | 와이즈만BOOKS

58,500원  | 20240125  | 없음

원종우, 최향숙  | 와이즈만북스

105,300원  | 20240125  | 없음

원종우, 최향숙  | 와이즈만BOOKs

23,400원  | 20240125  | 없음

원종우, 최향숙  | 와이즈만 BOOKs

35,100원  | 20240125  | 없음

원종우, 최향숙  | 와이즈만BOOKs

93,600원  | 20231123  | 없음

원종우, 최향숙  | 와이즈만북스

58,500원  | 20240327  | 없음