김병용  | 백산출판사

32,400원  | 20230115  | 9791165675950

본 교재는 초판과 같이 14장으로 구성되어 있으며, 다음의 세 가지 특징이 있다. 첫째, 장별 주제와 관련이 있는 적합한 사례를 제시하여 관광 서비스 경영론을 학습하고자 하는 독자들의 이해를 높이고자 하였다. 둘째, 다른 서비스 경영론 교재에서 제대로 다루지 않았던 내용을 체계적으로 다루고 있다. 예를 들면, 감정노동 관리, 서비스 생산성 관리, 4차 산업혁명과 관광 서비스 산업의 사례 등을 들 수 있다. 마지막으로, 미래관광 메가트렌드에 대한 내용을 담고 있다. 메가트렌드의 학습은 관광 서비스 기업의 미래 경영전략 수립에 유용한 정보를 제시해 줄 수 있다.

김병용  | 백산출판사

0원  | 20210915  | 9791165673970

본서는 14장으로 구성되어 있으며, 다음의 세 가지 특징이 있다. 첫째, 다양한 사례를 제시하여 관광 서비스 경영론을 학습하고자 하는 독자들의 이해를 높이고자 하였다. 특히, 관광 서비스 기업의 사례를 중심으로 제시하였다. 둘째, 다른 서비스 경영론 교재에서 제대로 다루지 않았던 내용을 체계적으로 다루고 있다. 예를 들면, 감정노동 관리,서비스 성과관리, 4차 산업혁명과 서비스 혁신, 그리고 글로벌 서비스 경영 등을 들 수 있다. 마지막으로, 미래 관광 서비스 산업의 메가트렌드에 대한 내용을 담고 있 다. 미래 트렌드에 대한 관찰은 관광 서비스 기업의 미래 경영전략 수립에 유용한 정보 를 제시해 줄 수 있다.

김왕상, 권문호  | 대왕사

19,200원  | 20160315  | 9788945683694

고객과의 인간적인 접촉이 주된 업무인 관광사업에서는 무엇보다도 이러한 혼이 깃들여 있는 서비스를 실천하지 않으면 기업의 발전이나 개인의 성취감을 기대할 수 없다. 이 책은 이러한 서비스 마인드를 심어 주기 위해 제1편은 서비스에 관한 이론으로 서비스의 개념과 특성, 서비스 접점관리, 고객 서비스와 고객의 기대와 니즈, 고객만족경영, 서비스 품질, 서비스 마케팅으로 구성하였다. 이는 고객에게 서비스를 하기 전에 기본적으로 고객의 욕구를 사전에 파악하고 맞춤 서비스를 제공하기 위한 고객·기업·직원의 관점에서 숙지해야 할 이론들이다. 제2편은 관광 서비스의 기초예절로서 서비스직원의 마음자세, 인사, 자세, 대화, 전화, 안내와 접대 등을 제시하여 직원 스스로 기본적인 서비스 마인드를 체크할 수 있도록 하였다. 마지막으로 제3편은 관광 서비스 기초예절을 숙지한 후 관광사업분야에서 필요한 서비스를 실천할 수 있도록 호텔·여행사·항공사·외식사업·국제회의 등 관광 서비스 실무를 중점적으로 구성하였다.