농촌진흥청 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

15,000원  | 2020-12-18  | 9791129019332

시대 상황이 변화하면서 현대사회의 소비자들은 생산량과 품질을 뛰어 넘어 농산물의 안전성과, 친환경, 사회적 가치에 주목하기 시작했다. 이러한 사회적 흐름과 시대적 요구를 반영한 농업실행 규범 또는 지침을 GAP(농산물우수관리)라고 한다.

윤병삼 (지은이)  | 박영사

29,000원  | 2019-05-30  | 9791130305882

농산물 선물 및 옵션거래에 대한 전반적인 이해를 돕는 데 목적을 두고 집필된 책이다. 저자가 과거 선물업계에서 일했던 경험과 대학에서 학생들을 가르치면서 사용해온 강의 자료를 바탕으로 한 것이다. 농산물 선물 및 옵션거래의 이론 및 실무에 대한 풍부한 사례를 제시하였다.

김호탁 (지은이)  | 박영사

22,000원  | 2016-09-20  | 9791130303666

김행하 (지은이)  | 농민신문사

20,000원  | 2012-04-01  | 9788979471083

농민신문사는 “농산물품질관리사” 시험 대비 교재 전4권을 올 4월 1일에 2012년판으로 발간했다. 국가공인 “농산물품질관리사” 자격시험은 한국산업인력공단에서 주관하며 2012년 제 9회 시험 일정이 1차 시험이 5월27일, 2차 시험이 8월 19일로 공고된 바 있다.

권기대 (지은이)  | 삼우사

18,000원  | 2006-04-25  | 9788991083417

전태갑 (지은이)  | 전남대학교출판부

30,000원  | 2005-07-30  | 9788975984976

전태갑 (지은이)  | 지구문화사

28,000원  | 2004-06-15  | 9788970063355

김익현 (지은이)  | 농민신문사

18,000원  | 2003-11-03  | 9788979470413

김호탁 (지은이)  | 박영사

18,000원  | 2003-09-10  | 9788910204435

ROBERT WOLFE (지은이)  | 비봉출판사

15,000원  | 1999-10-30  | 9788937602528

권기대, 김신애 (지은이)  | 박영사

35,000원  | 2024-02-28  | 9791130319476

10장으로 구성되어 있고, 각 장의 끝에 저자들이 발표한 유익한 논문을 통해 농산물 브랜드의 시장을 더 공감할 수 있도록 구성하였다. 본 도서는 일종의 ‘브랜드의 전략적 제휴’에 해당된다. 전략적인 관점에서 1장~10장까지의 각 쪽마다 녹아있다.

농촌진흥청 (지은이)  | 휴먼컬처아리랑

18,000원  | 2023-06-01  | 9791165373436

식품가공은 농수산물·축산물 등을 유용하게 활용하기 위하여 식품원료에 물리적· 화학적·생물학적 처리를 하여 저장성을 증대시키거나, 소화흡수를 돕고, 맛·풍미· 외관을 좋게 하여 기호성을 향상시키는 등의 여러 가지 특성을 부여하여 식생활에 적합하도록 하는 가공조작을 의미한다.

농촌진흥청 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

14,000원  | 2023-02-01  | 9791129045652

식품가공은 농수산물·축산물 등을 유용하게 활용하기 위하여 식품원료에 물리적·화학적·생물학적 처리를 하여 저장성을 증대시키거나, 소화흡수를 돕고, 맛·풍미·외관을 좋게 하여 기호성을 향상시키는 등의 여러 가지 특성을 부여하여 식생활에 적합하도록 하는 가공조작을 의미한다.

권기대, 김신애 (지은이)  | 박영사

32,000원  | 2019-03-02  | 9791130307510

농산물브랜드의 정의와 주요 개념들을 다루면서 실제 현장에서 볼 수 있는 브랜드를 활용하였고, 각 장 끝에 ‘이슈문제’들을 언급해 두어 요약의 의미를 가질 수 있도록 배치하였다.

김익현 (지은이)  | 농민신문사

15,000원  | 2012-04-01  | 9788979470673

농민신문사는 “농산물품질관리사” 시험 대비 교재 전4권을 올 4월 1일에 2012년판으로 발간했다. 국가공인 “농산물품질관리사” 자격시험은 한국산업인력공단에서 주관하며 2012년 제 9회 시험 일정이 1차 시험이 5월27일, 2차 시험이 8월 19일로 공고된 바 있다.

한기인 (지은이)  | 농민신문사

12,500원  | 2010-07-31  | 9788979471007

김행하 (지은이)  | 농민신문사

25,000원  | 2009-03-10  | 9788979470772

지오마케팅(비틀맵) 편집부 (지은이)  | 지오마케팅(비틀맵)

4,000원  | 2009-02-20  | 9788992158268

몸에 이로운 먹을거리와, 관련한 스팟을 소개하는 비틀맵의 '헬스맵' 시리즈 3탄. 남다른 철학으로 친환경농법 고집하는 농장, 먹을수록 믿음직한 전국 오가닉 농산물 쇼핑 스팟 29곳에 대한 소개와 친환경 농산물에 대한 상식 이야기가 담겨 있다.

윤석원 (지은이)  | 한울(한울아카데미)

19,000원  | 2008-08-30  | 9788946050624

노영화 (지은이)  | 한국소비자보호원

5,000원  | 2006-08-01  | 6000283416