전병렬 (지은이)  | 오늘의문학사

8,000원  | 2014-08-29  | 9788956696362

강성복 (지은이)  | 민속원

19,000원  | 2011-04-20  | 9788928501083

국학자료원 편집부 (엮은이)  | 국학자료원

21,000원  | 2004-01-03  | 9788954101615

이성복 (지은이)  | 문학과지성사

12,000원  | 1986-07-01  | 9788932002736

이성복씨의 무대장치는 읽는이에게 낯설다. 시에서 나타나는 행간의 틈새와 함께 그의 시가 가진 상징들의 간극은 시읽기를 어렵게 만드는 요소이기도 하다. 하지만 그 불편한 공간에서도 슬픔 등의 감정이 진하게 전해지는 이유는, 시의 무대가 겉보기는 낯설지언정 안으로는 그런 감정들을 샅샅이 훑고 있기 때문이다. --임지호

최상규 (지은이)  | 월간이벤트

12,000원  | 2011-01-11  | 9788996560609

한혜영, 박선옥, 성기협, 신은채 (지은이)  | (주)백산출판사

16,000원  | 2022-03-10  | 9791165674595

조리의 기초적인 부분부터 조리사가 알아야 하는 전반적인 내용을 담고 있어 산업현장에 적합한 인적자원 양성에 도움이 되는 전문서다. 특급호텔인 롯데와 인터컨티넨탈에서 15년간의 현장 경험과 15년의 교육 경력을 바탕으로 정확한 레시피와 자세한 설명을 곁들여 정리하였다.

츠치야마 시게루 (지은이)  | 미우(대원씨아이)

8,500원  | 2013-05-30  | 9788968222177

푸드파이터 세계를 재치 있게 그린 <먹짱!>이나 영화화 된 <스키야키> 등으로 익히 알려진 B급 식도락 엔터테이너 츠치야마 시게루의 최근작 <남자의 면>. 이 작품은 특출하게 ‘면’을 좋아하는 한 샐러리맨의 일상을 그린 작품이다.

김한송 (지은이)  | 살림

9,800원  | 2012-09-20  | 9788952219466

살림지식총서 435권. 대표적인 면 요리를 소개하는 데서 그치는 책이 아니라 면을 통해 재생산된 역사와 문화에 관한 이야기다. 칼국수를 사랑한 대통령에서부터 파스타의 기하학까지, 독자들은 면의 또 다른 매력을 발견할 수 있다.

김민영 (지은이)  | 글누림

19,800원  | 2008-12-15  | 9788963270081

정혜경 (지은이)  | 민속원

22,000원  | 2017-03-10  | 9788928510023

안용산 (지은이)  | 민속원

24,000원  | 2011-04-20  | 9788928501038

‘2010 충남민속문화의 해’사업의 일환으로 충청남도 무형문화재를 글과 사진으로 기록하여 원형을 보존하고, 올바른 전승의 기초를 삼는 동시에 홍보와 기록의 자료로 보급하기 위하여 발간한 책. 충청남도 무형문화재 제16호[금산 물페기농요]와 제20호[결성 농요]에 대해 농요의 전승 배경, 음악적 특징, 전승 현황 등을 상세하게 소개하였다.

한영목 (지은이)  | 한국문화사

15,000원  | 2000-12-30  | 9788977358003

배현경 (지은이)  | 샘터사

18,000원  | 2021-10-30  | 9788946473898

집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 면 요리 레시피 90가지를 소개한다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 다양한 소면으로 소박한 한 그릇 국수를 차려내는 일은 비교적 쉽고 간단하다. 냉장고에 있는 채소 몇 가지, 냉동실에 있는 해물 몇 가지를 더한다면 더 맛있는 국수를 만들 수 있다.

김한송 (지은이)  | 살림

15,000원  | 2012-10-15  | 9788952221254

일반 글자크기인 10포인트(살림지식총서 기준)보다 1.5배 정도 더 큰 약 15포인트의 글자크기로 제작된 '큰글자 살림지식총서' 시리즈 34권. 대표적인 면 요리를 소개하는 데서 그치는 책이 아니라 면을 통해 재생산된 역사와 문화에 관한 이야기다.

중앙M&B 편집부 (엮은이)  | 중앙M&B

12,000원  | 2012-06-21  | 9788964561713

매일 먹는 밥이 물릴 때 제일 먼저 생각나는 메뉴, 면 요리이다. 국물이 담백한 잔치국수, 가슴속까지 시원한 냉면, 알싸한 동남아의 맛이 나는 쌀국수, 토마토 소스가 듬뿍 들어있는 파스타까지 다양한 국수와 면 요리가 입 맛을 사로잡는다.

윤미영 (지은이)  | 미디어윌

13,000원  | 2011-04-10  | 9788964710258

면 요리를 찾는 사람들이 많아지면서 각종 파스타, 자장면, 라멘, 쌀국수 등의 다양한 종류의 면 요리가 소개되고 있으며 인기 역시 급상승 중이다. 예전의 면 요리는 한 끼를 때우는 개념의 음식이었다면, 요즘에는 맛은 물론 영양 면에서도 뒤지지 않는 든든한 일품요리가 되었다. 특히 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 면 요리인 이탈리아의 파스타, 한국의 국수, 일본의 우동.라멘, 중국의 자장면.짬뽕, 베트남의 쌀국수 등 다양한 나라의 맛깔스러운 면 요리를 만날 수 있다.

윤숙자 (지은이)  | 질시루

9,000원  | 2010-02-09  | 9788992881128

정성태 (지은이)  | 푸른세상

12,000원  | 2009-07-07  | 9788992953139

충남대학교 마을연구단 (엮은이)  | 대원사

8,500원  | 2008-12-01  | 9788936902681

서울문화사 편집부 (엮은이)  | 서울문화사

6,500원  | 2007-03-25  | 9788953294639