왕샤오자이  | 종문화사

13,500원  | 20161031  | 9791187141013

저자는 Part 1에서 사람이 건강하게 살려면 좋은 음식을 통해서 그것도 ‘음식이 가지고 있는 음양의 구조를 조절하여 인체의 음양 균형을 유지하는 것, 이것이 음식을 먹는 기본 원칙이다’는 것이다. 하루 동안 먹는 음식을 환경의 음양 변화에 맞춰라는 것이다, 다시 말하면 하루 세끼 식사는 하루 동안에 일어나는 음양의 승강(乘降) 변화에 따라야 한다. 낮은 양에 속하고, 밤은 음에 속한다. 다시 말하면 오전에는 양이 세지고, 오후에는 반대로 음이 세지고 양이 약해진다. 그래서 오전에는 양에 치우치는 음식을, 오후에는 음에 치우치는 음식을 먹음으로써 오전의 양기와 오후의 음기가 강해질 수 있도록 도와준다. 그리고 봄, 여름, 가을, 겨울에도 서로 다른 음식을 섭취해야 된다는 것이다. 봄, 여름은 양기가 점점 세어져서 여름에 절정을 이룬다. 그래서 양성을 지닌 음식을 먹어야 된다. 그리고 가을, 겨울은 음이 세어지는 계절이다. 그래서 음성을 지닌 음식을 먹어야 한다는 것이다. 그래서 제철에 나는 음식을 먹어야 한다는 것이다. 그리고 죽을 잘 끊이는 방법에서부터 죽의 효능까지 쉽게 설명하고 있다. Part 2에서는 현대인이 잘 걸리고, 만성적, 일반적인 질환(인두염, 만성 위질환, 위-싣도 역류, 장 기능 장애, 심혈관 질환, 뇌졸중 휴유증, 당뇨병. 통풍, 부임, 우울증)을 설명하고 그 질환의 발병 원인과 근본적인 차유방법을 설명하고 치유 방법을 중의학과 서양의학을 통해서 쉽게 설명하고 있다. 마지막으로 현대인의 무서운 질환인 우울증의 증상과 치료 및 자가 체크리스트를 도표를 통해서 알아볼 수 있게 했다.

주부생활 편집부  | 주부생활사

0원  | 20050705  | 9788919203026

주부생활에서 내놓은「4,800원 요리책」시리즈 제9권. 이 책은 한약재로 끓이는 한방차와 보양음식 만드는 방법을 담아 정리한 것으로 한약재 싸게 살 수 있는 곳에 대한 정보도 함께 수록했다.