서완수  | 북랩

11,088원  | 20180530  | 9791162991428

풍요의 절정에 이른 4차 산업시대에도 기근이 증가하며 식량부족이나 절량絶糧이 핵폭탄보다 더 무서운 무기가 될 수 있다! 중국, 러시아, 몽골, 북한 등 북방 나라들의 농업 현황과 기근 문제 진단 2016년 FAO보고서는 영양부족 인구가 8억이 넘는다고 보고 있다. 기근이 증가한다는 말이다. 그 원인은 전쟁과 국내분쟁, 가뭄이나 홍수 등의 자연재해에 기인한다. 기아가 지속되면 영양부족으로 이어지고, 성장 지연, 빈혈과 질병 유발 등 사회불안을 초래한다. 한국의 기아지수는 이미 산업화된 국가로 분류되어 10점 이하로서, 미국일본과 같은 녹색 부분에 포함돼 있다. 그러나 북한은 기아지수 28.8점으로 전 세계에서 26번째로 기아 문제가 심각한 나라로 분류되고 있다. 세계 역사는 동서양을 막론하고 참혹한 대기근의 기록을 보유하고 있다. 감자역병이 돌며 아일랜드에서 일어난 1842년의 대기근, 가뭄으로 10만 명이 사망한 1973년의 에티오피아 대기근, 소련 스탈린 시기의 우크라이나 홀로도모르(Holodomor) 등을 비롯하여, 일본 에도 4대 기근, 조선왕조의 경신 대기근, 1959년에 발생한 중국 대기근, 그리고 ‘고난의 행군’이라고 알려진 1990년대 북한의 기근 등, 식량 부족에 관한 무수한 참혹한 조각들이 인류 역사에는 점철돼 있다. 북한의 핵무기 위협으로 세간이 떠들썩한 이때, 세계 역사에서 수많은 목숨을 앗아가며 비참한 족적을 남긴, 그리고 지금도 진행 중인 식량 부족의 문제를 우리는 간과하고 있지는 않은가? 어쩌면 기아 문제야말로 핵폭탄보다 더 무서운 문제이지는 않을까? 권력의 부조리함이 식량 문제를 둘러싸고 어떻게 기근을 불러오는가? 이 책은 한반도 주변을 둘러싸고 있는 중국, 러시아, 몽골, 북한 등 북방 나라들의 농업 현황을 진단하고, 그를 통해 인간의 가장 기본적인 식량 문제를 고찰함으로써, 떠들썩한 이슈들 속에서 우리가 잊고 있던 기근의 문제를 생각하게 해준다.

유철성  | 오성출판사

14,400원  | 20201130  | 9788973368433

이 책은 도회지에서 살면서 깨끗하고 맛있는 푸성귀를 가꾸려는 사람들에게 친환경 농업의 이해를 돕고 실제 영농에 이용할 수 있는 무농약 텃밭 채소재배 안내서이다. 잎채소 15종, 잎줄기채소 5종, 열매채소 12종, 뿌리채소 6종 등 모두 38가지 채소를 최신 그림과 사진을 곁들여 제시하고, 무농약 텃밭채소 재배의 기초지식부터 흙의 성질과 거름의 종류, 쓰임새를 비롯한 여러가지 재배요령을 단계적으로 익힐 수 있도록 쉽게 설명하였다. 특히, 텃밭에서 채소를 가꾸는데 농약이나 화학비료를 쓰는 것보다 그 효과가 좀 떨어지더라도 안심하고 먹을 수 있는 목초액, 미생물제 같은 자연재료와 생활주변에서 쉽게 구할 수 있는 것들을 이용하는 편이 농약피해를 줄일 수 있어 이러한 친환경 농업을 소개하고 있다.