스펙타클 편집부  | 스펙타클워크

14,400원  | 20240708  | 9791196835446

어서 오세요! 여기는 '시티 오브 누들' 인천입니다. 그거 아세요? 짜장면과 쫄면의 고향이 인천이라는 걸. 100년 전에는 맛이 좋아 서울까지 자전거로 배달을 했다던 냉면집이 있는 도시. 평냉도 함냉도 아닌 인천만의 '백령도 냉면'. 곰표 밀가루와 광신제면소, 오목골, 청실홍실부터 자신만의 스타일로 인천의 F&B 시장을 새롭게 개척하고 있는 스몰 브랜드까지. 인천은 사실 면(麵)과 뗄 수 없는 면(面)이 많은 '시티 오브 누들'이랍니다. 인천에서 만날 수 있는 면(Noodle)과 얽힌 수많은 이야기를 만나보세요!