파란달  | 나무수

13,320원  | 20130123  | 9788968330001

카페 요리, 이제 집에서도 가능하다 카페는 더 이상 음료를 마시러 가는 공간이 아니다. 입소문이 난 유명 카페들은 브런치나 파스타 등의 메뉴를 제공하기도 하며, 실제로 많은 사람들이 카페에서 이러한 식사 메뉴를 기대한다. 이처럼 스타일리시하고 깔끔한 카페의 분위기를 우리 집 식탁에도 옮겨 올 수 있다면 얼마나 좋을까.《파란달의 작은 홈 카페》는 다양한 레시피와 감각적인 소품을 통해 카페 분위기를 연출할 수 있는 방법을 다채롭게 소개하였다. 카페를 좋아하는 여성들이라면, 집에서도 단골 카페와 같은 아기자기한 식탁을 연출해 보고 싶을 것이다. 《빵타지아》와 《카페 브런치》로 서양식 카페 푸드를 소개했던 블로거 파란달이, 드디어 한식 메뉴까지 카페 스타일로 꾸민 진정한 ‘홈 카페’를 완성했다. 아침, 점심, 저녁, 주말마다 밥과 면, 빵, 죽, 수프 등 다양한 메뉴를 등장시킨다면 더 이상 우리 집 밥상이 지겹지 않을 것이다.

파란달  | 미호

0원  | 20110320  | 9788952761392

알찬 정보에 착한 가격까지 갖춘 미니 요리책! 친근한 '코리안 스타일' 가정식 브런치를 제안하는 요리책 『파란달의 카페브런치』 미니북. 원 도서의 레시피 중에서 활용도가 가장 높은 베스트 메뉴만을 뽑아 엮은 「MINI COOK BOOK」 시리즈의 하나로, 가볍고 저렴한 미니북으로 구성하였다. 한손에 쏙 들어오는 판형으로 만들어 주방 어디서나 편리하게 펼쳐 보며 요리할 수 있다. 이 책에서는 보다 건강하고 편안하게 집에서 브런치를 즐기고자 하는 사람들을 위해 외국식 브런치에 한국의 가정식을 접목하였다.

파란달  | 미호

0원  | 20091221  | 9788952757418

가정에서 즐기는 카페 브런치 브런치 문화가 한국에도 익숙한 식문화로 자리잡았다. 브런치는 breakfast와 lunch의 합성어이다. 우리말로는 '아점'이라고 부르기도 한다. 아침 겸 점심이라는 뜻인 브런치는 달걀 요리가 많고 부드러운 메뉴가 대부분이다. 아침 겸 점심이라고는 하지만 아침에 일어나서 처음 먹는 식사이기 때문이다. 『파란달의 카페 브런치』는 아침식사보다 푸짐하고 점심식사보다 조금 가벼우면서 자극적이지 않은 한 그릇 메뉴를 소개한다.

이경은  | 책과달

15,300원  | 20250630  | 9791199307803

이경은의 『쿠바는 못가도 카페쿠바는 간다』는 크게 5부로 나누어져 있으며 주옥같은 작품을 만나볼 수 있는 책이다.

구대회  | 달

11,700원  | 20160418  | 9791158160265

누구나 가고 싶어하는 카페로 성장하는 방법. 카페 창업을 준비하는 사람이 어떻게 커피를 접하고 공부하느냐에 따라 앞으로 그가 어떤 카페를 하게 될지가 결정된다. 『커피집을 하시겠습니까』의 저자 또한 처음에는 커피 추출에 대해 배우는 정도였지만 곧 이것으로는 충분하지 않다는 생각에 18개월 동안 약 40여 개국의 카페와 커피 농장을 돌아보기 위한 커피 여행을 감행한다. 6년 전 카페를 창업해 지금까지 성공적으로 유지해오고 있는 저자가 커피 공부를 시작한 뒤 자신만의 카페를 만들어가기까지의 과정을 고스란히 담아낸 이 책은 저자가 그동안 몸소 겪었던 시행착오들이 담긴 ‘내가 하고 싶은 카페’ 그리고 카페 창업을 준비중인 사람들이 필수로 알아두면 좋을 법한 기본적인 정보들이 담겨 있는 ‘카페를 열기 전 체크리스트’로 구성되었다. 지금 카페를 해도 좋을지, 커피 공부는 어떻게 하면 좋을지, 창업에서 우선순위로 둬야 할 것은 무엇인지 등 카페를 열기 전 하게 되는 일반적인 고민에 대한 명쾌한 답에서부터, 매장의 위치는 어디가 좋을지, 인테리어는 어떻게 해야 할지, 상표등록과 영업신고증 발급은 어떻게 해야 할지 등 카페 창업 전후에 해야 할 일들이 일목요연하게 정리되어 있다.

김주현  | 달

0원  | 20120423  | 9788993928457

오래오래 기억되길 바라는 계동의 어느 한때 빛나는 시간들! 사람 냄새 나는 계동길의 어느 카페에서 생긴 일을 그린 에세이『이 골목에 가득한 행복』. 이 책은 봄, 여름, 가을, 겨울 계절이 바뀌는 동안의 오래된 골목길과 골목길의 작은 식당 이야기를 오롯이 담고 있다. 누군가의 사랑이 여물기를 바라며 식탁을 차리고, 달뜬 얼굴로 사랑을 고백하러 온 사람들을 위해 밥을 차리는 부부가 계동에서 여는 보통날의 별의별 파티와 사람들을 이어주는 음식 이야기, 계동 골목과 계동 사람들의 이야기를 들려준다. 처음 두 부부가 가게를 시작할 장소를 물색하고, 직접 팔을 걷어붙이고 공사를 하고, 가게 문을 열고, 행복한 식탁을 준비하는 과정과 한 끼 식사로 손색이 없는 정성스러운 음식의 레시피, 그리고 스타일링 팁까지 사진과 함께 꼼꼼하게 보여주고 있다. 달랑 한 개의 테이블을 놓고 두 사람을 위한 소박한 파티를 여는 이들의 이야기를 통해 어디로 흘러갈지 알 수는 없지만, 알 수 없어서 기대해볼 만한 인생의 소박한 행복을 느낄 수 있다.

파란달  | 비앤씨월드

8,820원  | 20090119  | 9788988274569

달콤한 디저트와 맛있는 커피 한 잔 어떠세요? 파워 블로거 '파란달'의 달콤한 카페 안내서『디저트가 맛있는 스위트 카페』. 음료와 함께하는 달콤하고 맛있는 디저트는 카페를 선택하는 데 큰 영향을 미치는 요소가 되고 있다. 이 책에서는 맛있는 디저트가 있는 서울 시내의 카페들을 소개한다. 빵에는 일가견이 있다고 자부하는 저자가 '맛있는 디저트와 제대로 된 베이커리를 만드는 집을 찾아서 소개하자'라는 각오로 선별한 카페들이다. 신사동 가로수길에서부터 서래마을, 압구정, 청담동, 효자동, 삼청동, 이태원, 홍대입구 등 달콤한 디저트를 즐길 수 있는 카페들과 저자가 추천하는 'favorite' 숍들이 담겨 있다.