황혜성 (지은이)  | 효성출판사

2,000원  | 1992-03-01  | 6000009184

동아일보 편집부 (지은이)  | 동아일보사

5,900원  | 2006-11-17  | 9788970904870

김수인 (지은이)  | 한국외식정보

12,000원  | 2003-03-15  | 9788987931135

최승주 (지은이)  | 이지북

13,500원  | 2005-11-30  | 9788956242149

맛이 고소하고 담백하면서 질감이 부드러운 두부는 간이 잘 배어 다양한 요리에 두루두루 잘 어울린다. 이 책에는 로즈마리 잎이나 녹차와 홍차 티백, 파슬리 같이 구하기 쉬우면서 그 향을 가볍게 즐길 수 있는 재료들과 어울리는 두부 요리가 소개되어 있다. 수록된 레시피는 104가지로, 그 중 생식 두부 요리법은 77가지이다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121480

총Ⅳ장으로 구성되어 있으며 ‘중식 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다. 제Ⅰ장에서는 중식의 역사와 변천에 대해 살펴보고, 제Ⅱ장에서는 중식 동향과 트렌드를 살펴본다.

김동석 (지은이), 홍정우 (그림)  | 지식과감성#

6,000원  | 2017-07-28  | 9791159617461

달콤한 꿈을 선물하는 동화 (컬러링북) 시리즈 2권. 초등, 중등, 고등, 대학, 일반인들은 동화를 읽으면서 이야기에 어울리게 드로잉(볼펜이나 연필)하거나 스케치를 하는 책이다. 파스텔이나 색연필로 직접 그림을 그려도 된다.

유키 카오리 (지은이)  | 대원씨아이(만화)

4,000원  | 2004-12-08  | 9788952886125

도내에서 여고생들만 사라지는 사건이 발생. 게다가 그 소녀들 중 한 명이 강에서 시체로 발견되었다. 직접적인 사인은 동사지만, 그녀의 왼쪽 손목에는 칼에 베인 상처가 있었고, 체내에서 다량의 혈액이 유출된 상태였기 때문에 이런 이름이 붙게 되었다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121312

전반적인 외식산업 시장환경과 소비트렌드 전망을 살펴보고 있는데 외식산업 시장의 전망과 외식소비자의 소비 트렌드, 외식경영의 어려움, 그리고 외식산업의 수요와 전망에 대해 구성하였다. 또한 외식경영 틈새.우수 성공 사례 분석에서는 외식서비스 우수 사례 분석, 외식상품화를 위한 SWOT 분석, 글로벌 전략 성공사례를 분석하였다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121343

전반적인 외식산업 시장환경과 소비트렌드 전망을 살펴보고 있는데 외식산업 시장의 전망과 외식소비자의 소비 트렌드, 외식경영의 어려움, 그리고 외식산업의 수요와 전망에 대해 구성하였다. 또한 외식경영 틈새.우수 성공 사례 분석에서는 외식서비스 우수 사례 분석, 외식상품화를 위한 SWOT 분석, 글로벌 전략 성공사례를 분석하였다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121374

총Ⅲ장으로 구성되어 있으며 ‘호프·맥주 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다. 제Ⅰ장에서는 호프·스몰비어 전문점 브랜드를 살펴보고, 제Ⅱ장에서는 호프·스몰비어 전문점 현황을 살펴본다. 제Ⅲ장에서는 호프·스몰비어 우수브랜드 성공전략을 살펴본다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121398

한식전문점의 창업과 데코레이션 및 메뉴구성을 살펴본다. 한식 전문점 유형별 종류와 창업, 한식전문점 창업요소와 상차림 테이블 데코레이션, 한식당의 유형별 메뉴구성에 대한 정보를 얻을 수 있도록 구성하였다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121459

총 6장으로 구성되어 있으며 '패스트푸드 전문점' 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다.

산호 (지은이)  | 문학동네

21,000원  | 2022-11-25  | 9788954685306

솔리 버드와 노아 람. 학창 시절에 별종과 왕따로 소외당했던 둘은 음악적 견해가 잘 맞는 친구가 되어 펑크록 밴드 ‘레비아탄’을 결성한다. 솔리가 가사를 만들면 곡을 붙여 노래를 완성하는 노아. 수십 년간 톱니바퀴가 맞물리듯 손발을 맞춰온 그들 앞에 이별의 순간이 찾아온다.

전도근 (지은이)  | 인피니티컨설팅

14,000원  | 2022-05-01  | 9791192362847

산호 (지은이)  | 문학동네

19,000원  | 2021-12-20  | 9788954683630

고인을 애도하기 위해 그리움과 사랑을 담아 세상에 단 하나뿐인 장례식 케이크를 만드는 ‘연옥당’. 소중한 사람을 삶과 죽음의 경계로 떠나보낸 이들은 연옥당을 찾아가 고인이 생전에 좋아했던 것이나 함께한 추억을 연옥당의 주인인 마고에게 들려준다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121329

전반적인 외식산업 시장환경과 소비트렌드 전망을 살펴보고 있는데 외식산업 시장의 전망과 외식소비자의 소비 트렌드, 외식경영의 어려움, 그리고 외식산업의 수요와 전망에 대해 구성하였다. 또한 외식경영 틈새.우수 성공 사례 분석에서는 외식서비스 우수 사례 분석, 외식상품화를 위한 SWOT 분석, 글로벌 전략 성공사례를 분석하였다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121381

한정식의 유래와 발전, 한식당 맛의 비결인 밥맛과 밥이 맛있는 한식당의 비결을 다루었다. 밥을 경쟁력으로 만든 브랜드와 밥맛으로 인정받는 웰빙한정식 돌솥밥, 보리밥, 그리고 퓨전 한정식으로 트렌드를 선도하는 한식 레스토랑과 전통 백반 생선구이, 조림 프랜차이즈의 전개에 대해 구성하였다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121428

총Ⅲ장으로 구성되어 있으며 ‘포차·주점 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다. 제Ⅰ장에서는 포차 주점의 역사와 발전에 대한 전반적인 내용을 다루고, 제Ⅱ장에서는 포차 주점의 경쟁 포인트를 살펴본다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121466

‘떡볶이 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 담았다. 먼저 분식 전문점 역사와 변천 프랜차이즈 동향을 살펴보고, 전문점의 경영 현황 과 및 트렌드에 대한 정보를 얻을 수 있도록 구성하였다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121497

‘피자 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 담았다. 먼저 피자의 역사와 발전에 대해 살펴보며, 외식업의 별인 피자 전문점의 변천사에 대한 정보를 얻을 수 있도록 구성하였다.