와카야마 요코  | 진선출판사

0원  | 20180220  | 9788972219989

새콤달콤 딸기로 만드는 맛있고 사랑스러운 딸기 과자! 새콤달콤 맛있고 모양도 귀여운 딸기를 활용한 딸기 과자 레시피를 소개하는 『달콤한 딸기 과자』. 프랑스에서 베이킹을 배우고 현장 경험을 쌓은 저자의 친절한 레시피를 담아 누구나 쉽게 맛있고 사랑스러운 딸기 과자를 만들고 즐길 수 있다. 가장 맛있는 딸기를 고르고 보관하는 방법부터 딸기 잼과 딸기에 곁들여 먹는 크림, 딸기 머핀, 딸기 레어 치즈케이크까지 기본적인 딸기 과자 만드는 법을 알려준다. 딸기 파운드케이크와 딸기 타르트, 딸기 쇼트케이크, 딸기 머랭 쿠키, 딸기 밀푀유 등 오븐을 활용한 레시피뿐 아니라 딸기 무스와 딸기 젤리, 딸기 밀크 초콜릿, 딸기 찹쌀떡, 딸기 밀크 아이스크림, 딸기 와인까지 오븐 없이도 만들 수 있는 다양한 레시피를 통해 보기만 해도 행복해지는 딸기로 달콤한 딸기 과자를 만들어 볼 수 있다.