국립원예특작과학원  | 21세기사

21,600원  | 20240910  | 9791168331624

딸기는 장미과에 속하는 다년생 식물이다. 현재 세계에서 재배되고 있는 딸기(Fragaria×ananassa Duch.)는 남아메리카 야생종인 프라가리아 칠로엔시스(Fragaria chiloensis)와 북아메리카 야생종인 프라가리아 버지니아나(Fragariavirginiana)가 우연히 교잡되어 생기게 된 것이다. 딸기가 우리나라에 전래된 정확한 경로는 확실치 않으나, 20세기 초에 일본으로부터 도입된 것으로 추정된다. 딸기는 풍미가 좋고 영양소가 풍부하여 세계적으로 호평받고 있는 과실이다. 딸기 100그램에는 하루 섭취량에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있다.

김영철  | 한국농업정보연구원

40,500원  | 20060701  | 9788995563991

핵심적인 신기술을 중심으로 농업인이 이해하기 쉽도록 사진과 그림 중심으로 집필된 딸기재배도감. 이 책에서는 최신 재배기술과 다양한 품종, 핵심적인 병충해의 증상과 방제, 생리장애, 가스피해대책, 농약혼용가부표 등 작물 재배에 필요한 내용을 담았다.

이인하  | 진한엠앤비

11,700원  | 20240329  | 9791129052247

본 책자는 딸기의 품질향상과 농가의 수익향상을 위한 딸기 육묘기술을 소개한 것으로, 육묘 기초기술과 육묘 세부기술로 나누어 기초기술에서는 육묘를 위해 준비해야할 사항들에 대한 설명이 수록되어 있고, 세부기술에서는 포트 육묘 세부기술과 화아분화 촉진기술 등에 대한 설명이 수록되어 있으며, 육묘기에 주로 발생하는 병해충에 대한 방제법들을 수록하고 있다.

농촌진흥청  | 이담북스

9,000원  | 20120320  | 9788926829615

관행 딸기 평균 소매가격은 6,000원/kg인 반면, 유기농 딸기의 평균 소매가격은 11,604원/kg(’11년 5월)으로 약 1.9배 높았다. 그러나 판로를 확보하지 못한 유기농 딸기의 경우 오히려 일반 농산물보다 낮은 가격을 받는 경우도 있어 친환경 재배 면적이 급격히 늘지는 않는 실정이다. 딸기는 재배기간이 길고 노동력이 많이 들지만 저온에서도 생육이 양호하여 난방비 부담이 적고 수확과 선별에 드는 노동력을 제외하면 경영비가 낮기 때문에 국내의 경제위기 이후 재배농가가 늘어났다. 딸기의 연평균 가격은 2001년 이후로 꾸준히 상승하고 있으며, 유기딸기는 신선 채소 가운데 직거래 소비자들이 선호하는 인기 품목 중 하나로, 이 책이 농가에 많은 도움을 줄 수 있을 것이다.

농촌진흥청 국립식량과학원  | 진한엠앤비

9,000원  | 20210611  | 9791129021229

가을생산용 딸기 신품종 ‘고슬’은 농촌진흥청 직무육성품종으로서 고온기에도 꽃대출현이 장되고 과일비대가 우수한 품종이다. 교배조합은 대가성이며 중일성인 미국의 ‘알비온’ 품종을 모본으로 하고 다수성이며 맛이 좋은 일계성인 ‘설향’ 품종을 부본으로 2012년 인공교배 후 400개의 실생개체를 얻었다. 이를 아주심기하여 고온기에 화방출현이 우수한 27개체를 선발하였다. 이후 3년간에 걸쳐 대관령의 재배포장에서 생산력검정, 특성검정, 지역적응성검정을 병행하여 최종 선발하였다. 2016년에 ‘새봉9호’로 계통명을 부여하고 그 해 농촌진흥청 농작물직무육성 신품종 선정위원회 심의를 거쳐 ‘고슬(GOSEUL)’로 명명하였고, 2017년 국립종자원 품종 보호권을 출원하여 2019년 품종보호권이 등록 되었다.

국립원예특작과학원  | 진한엠앤비

9,000원  | 20221217  | 9791129033970

국립원예특작과학원에서 개발한 딸기 신품종 ‘아리향’은 경도가 우수하면서 기존 품종과 차별되는 대과종으로 품종 다양화에 기여할 수 잇을 것으로 기대된다.

농촌진흥청  | 진한엠앤비

23,400원  | 20230318  | 9791129046048

딸기농가의 현장애로기술 해결 사례집이다. 이번에 발간한 사례집은 농촌진흥청 ‘고객지원담당관실’의 농업기술 전문가들이 2006년부터 2017년까지 딸기재배 민원현장을 방문하여 처리한 각종 현장애로기술 지원 사례 63건으로 구성되어 있다. 주요 내용으로 딸기 재배농가에서 발생했던 조직배양묘, 생리장해, 농자재, 병해충, 환경 등의 각종 피해사례가 실려 있다. 또한, 사고농가 일반현황, 사건현장 조사내용, 사건해결 영농기술, 전문가 의견란 등을 사진과 함께 수록해 딸기 재배 농업인의 영농에 실질적인 도움이 될 수 있도록 알기 쉽게 기술했다.

농촌진흥청  | 휴먼컬처아리랑

27,000원  | 20221221  | 9791165373351

딸기 재배현장에서 빈번하기 발생되는 문제들을 파트별로 나누어 문제의 원인을 파악하고 전문가의 의견을 수록하였다.

농촌진흥청 국립식량과학원  | 진한엠앤비

10,800원  | 20220112  | 9791129026057

‘고슬’은 딸기를 일찍 생산하고자 하는 농가 수요를 반영해 가격이 높은 9월부터 수확할 수 있도록 개발한 품종으로 현재 전국에서 활발히 재배되고 있다. 본 도서는 ‘고슬’ 재배 과정에서 나타나는 생리장해, 병해충 등을 각종 사례와 함께 수록했으며, ‘고슬’을 육성한 이유와 품종 특성, 육묘, 재배기술 등도 사진과 힘께 자세히 감았다.

김현숙  | 진한엠앤비

13,500원  | 20240329  | 9791129052254

첨단 농업기술을 이용해 개발된 고품질의 딸기 품종 ‘킹스베리’이다. 일반적인 딸기에 비해 크기가 더 크고, 당도가 높고 향이 강한 것이 특징이다.

법문북스 편집부  | 법문북스

10,800원  | 20120610  | 9788975352386

『과채의 재배방법과 품종별 경영』은 과채의 품종별 경영사의 특성이나 재배법을 위시하여 재배형 등을 우리 농가의 실정에 맞도록 과학적이고 알기 쉽게 썼다. 고추, 토마토, 가지, 딸기 등을 다루었다.