윤자영  | 위즈덤하우스

10,890원  | 20230308  | 9791168127036

오늘 한국문학의 가장 다양한 모습, 가장 새로운 이야기 ‘위픽(WEFIC)’ 세 번째 이야기, 윤자영 《할매 떡볶이 레시피》 과학 추리소설과 청소년문학을 넘나들며 활발히 활동해온 윤자영 작가가 《할매 떡볶이 레시피》로 위즈덤하우스에서 새롭게 선보이는 단편소설 시리즈 위픽에 합류했다. 《할매 떡볶이 레시피》는 조직을 지키기 위해 저지르지도 않은 죄목으로 교도소에 수감되었다가 16년 만에 출소한 조폭 기철과 특별한 기억력과 자폐 스펙트럼을 함께 가진 중학생 상혁의 우정을 따뜻하게 그린 작품이다.

이현경  | 넥서스BOOKS

0원  | 20110930  | 9788957978115

정통 요리로 거듭난 떡볶이! 분식부터 양식까지 떡볶이 레시피 70가지를 소개하는 책 『요리가 된 떡볶이』. 유명 떡볶이 프랜차이즈 ‘아딸’의 딸이자 요리 연구가인 저자가 40년 동안 고수해온 비밀의 레시피를 공개한다. 언제 어디서나 같은 맛을 낼 수 있도록 떡볶이 요리를 매뉴얼화해 소개하고, 최상의 양념 비율부터 조리법까지 특별한 비법을 담았다. 서민적인 음식으로 많은 사랑을 받고 있지만, 정통 요리에서는 길거리표 음식으로 소외받아 온 떡볶이의 신분상승을 시도하며 떡볶이 요리의 레시피를 다양화했다. 손님 접대 시에 유용한 메뉴부터 품격 있는 레스토랑 메뉴까지, 고추장을 이용한 한식부터 중식과 양식까지, 다양한 사람들의 입맛을 사로잡을 떡볶이의 변신을 만날 수 있다.

이현경  | 넥서스BOOKS

10,800원  | 20161205  | 9791157529667

길거리표, 포장마차 음식, 저렴한 간식……. 떡볶이 하면 따라붙는 꼬리표이다. 서민적인 음식으로 국민들의 사랑을 받아 온 떡볶이지만 언제나 정통 요리에서는 소외되고 외면받아 온 것이 현실이다. 하지만 떡볶이도 얼마든지 정통 요리로 거듭날 수 있다. [나 혼자 뚝딱 요리가 된 떡볶이]에서는 떡볶이 요리의 레시피를 다양화하고, 재료와 양념의 변신을 시도해 손님 접대 시에 대접할 수 있는 메뉴에서부터 레스토랑 메뉴로도 손색없는 품격 있는 요리까지 떡볶이의 신분상승을 위한 변신을 시도했다. 온 국민의 영양 간식에서 품격 있는 정통 요리까지 팔방미인으로 거듭나는 떡볶이의 대변신을 확인해 보자.

요리잡지 수퍼레시피  | 레시피팩토리

9,880원  | 20181211  | 9791185473468

추억의 옛날 떡볶이부터 현대판 이색 떡볶이까지, 무궁무진한 떡볶이 맛의 모든 것! 떡볶이 종류는 거기서 거기다? 집에서는 맛집 떡볶이 맛을 낼 수 없다? 그렇지 않다! 요리잡지 가 알려주는 레시피대로 따라 하면 맛집 못지 않게 입에 착 붙는 떡볶이를 만들 수 있다. 게다가 ‘거기서 거기인’ 떡볶이 재료로 세상에 존재하는 이맛 저맛 가능한 모든 맛의 다양한 떡볶이도 만들 수 있다. 특제 양념이 없어도, 여러 재료를 넣지 않아도, 요리 실력이 부족해도 괜찮다. 가 다년간 쌓아온 노하우로 레시피를 개발했으니 그대로 따라 하면 맛은 보장되니까! 이 책은 총 세 파트로 나눠 평범한데 맛있고, 독특한데 취향 저격인 다양한 떡볶이를 제안한다. 최소한의 기본 양념과 재료만 사용해서 만든 ‘대표 떡볶이’, 양념과 부재료를 최상의 맛 궁합으로 조합한 '무궁무진 떡볶이', 소문난 맛집 떡볶이를 가정용으로 재해석한 ‘유행 떡볶이’까지. 떡볶이 마니아라면 놓치지 말자. 레시피팩토리 라이브러리 시리즈는 요리잡지 가 군더더기 없이 꼭 필요한 요리 정보, 따라 하고 싶은 레시피만 엄선해 주제별로 소개한다. 죽, 김밥, 치킨, 샌드위치, 김치, 혼밥 혼술, 캠핑 요리, 떡볶이를 주제로 총 8호까지 나왔다.