이혜리  | 퍼플

23,000원  | 20250507  | 9788924155587

미식의 시대에 고대 로마를 새롭게 만나다. 흔히 미식의 시대라 불리는 오늘날 우리는 '먹는 것'에 초점을 맞춘 삶을 살고 있다. "당신이 먹은 것을 말해 달라. 그러면 당신이 어떤 사람인지 말해주겠다"는 프랑스 미식가 브리야 사바랭의 말이 모두에게 적용되는 시대이다. 이런 시대를 살아가면서 과거 역사를 미식의 시선으로 바라볼 필요성을 느낀다. 고대 로마라는 거대한 덩어리를 들여다보며 그들의 식탁에 관심을 갖는 것은 자연스러운 일이다. 로마인들은 무엇을 먹고 어떻게 요리하고 어떤 맛을 사랑했는지, 이것이 그들에게 어떤 의미였는지에 대한 의문에서 이 책은 출발한다.