이문걸 (지은이)  | 신생(전망)

5,000원  | 1999-11-30  | 9788979730807

신형준 (지은이)  | 조선일보사

10,000원  | 2004-12-20  | 9788973654949

신라가 삼국을 통일했는데, 왜 고구려의 수도였던 평양은 당나라 영토로 편입됐을까? 왜나라는 백제나 신라로부터 문화를 전수받은 후진국이라는데, 신라 왕자 미사흔(눌지왕의 동생)은 왜 왜나라의 볼모가 되었을까? 이렇게 평소 과장, 미화되어 알려진 한국 고대사의 기존 해석을 소개하고, 그렇게 과장된 해석이 나타나게 된 배경을 밝힌다.

이영주 (지은이)  | 문음사

5,000원  | 2004-07-20  | 9788981683573

갈무리문학회 (지은이)  | 시인동네

10,000원  | 2020-11-23  | 9791158964955

여수를 배경으로 활동하고 있는 〈갈무리문학회〉의 네 번째 동인지. 이번 동인지는 천만 관광객들이 즐겨 찾는 여수의 맛과 맛집들을 직접 발로 뛰어 경험하고 시로 형상화시켰다. 12인의 시인, 소설가의 미각을 감각적인 언어로 만나볼 수 있는 ‘맛 기행’ 보고서라 할 수 있다.

정연봉 (지은이)  | 삼정커뮤니케이션즈

3,000원  | 2016-02-22  | 9788964861042

샘 킴 (지은이)  | MY(흐름출판)

14,000원  | 2015-05-23  | 9788965961543

얼마 전까지만 해도 ‘먹방’이 대세인가 싶더니 금세 ‘쿡방’의 시대로 넘어왔다. TV 채널마다 요리하는 프로그램이 하나씩 있을 정도다. 그 바람에 최근 더욱 유명세를 얻고 있는 셰프 샘 킴은 “대한민국 모든 사람들이 요리하는 그날”을 꿈꾸며 “요리하는 즐거움”을 알리기 위해 열심이다.

최수룡 (지은이)  | 오늘의문학사

10,000원  | 2007-05-25  | 9788956692340

유경희 (지은이)  | MJ미디어

22,000원  | 2003-03-05  | 9788978800822

안종주 (지은이)  | 한울(한울아카데미)

12,000원  | 2002-05-20  | 9788946029743

이 책은 그 세 집단 중 둘째 가라면 서러워할 의사 집단의 문제를 정면으로 파헤치고 있다. 『한겨레신문』에서 오랫동안 의료계 관련 기사를 취재해온 저자 안종주가 바로 그 용감한 주인공이다.

한일문화교류기금 (엮은이)  | 경인문화사

18,000원  | 2021-05-17  | 9788949949680

양국 간 역사 교과서 문제로 인한 갈등을 해소하기 위해 비영리 공익재단 법인으로 설립되어 한일 양국의 상호이해와 신뢰를 위한 활동을 이어온 한일문화교류기금이 개최한 토론을 엮은 책. 과거 한일관계에 있어 양국인의 상호인식에 초점을 맞추어 살펴보았다.

정일교 (지은이)  | 양성원

20,000원  | 2020-11-03  | 9791161263250

노대명 (지은이)  | 한국보건사회연구원(KIHASA)

8,000원  | 2010-12-01  | 9788981876814

한선아 (지은이)  | 한국학술정보

10,000원  | 2005-12-05  | 9788953442146

마이클 부스 (지은이), 박혜원 (옮긴이)  | 글항아리

22,000원  | 2023-03-02  | 9791169090841

라멘, 스시, 야키토리부터 삭힌 생선, 곰팡이, 곤충까지. 최고의 음식과 유일한 요리의 장인들을 찾아 나선 맛과 향에 미쳐버린 저널리스트의 상상 초월 일본 여행기.

박미영 (지은이)  | 한국음식문화재단

55,000원  | 2022-08-10  | 9791197937699

진주 교방음식을 담아낸 책이다. 진주 기생들의 생활상을 배경으로 수령의 밥상, 논개의 제향에 올렸던 사슴고기, 임진왜란 당시 명나라 군목의 두부정식, 고려시대부터 내려오는 정통 호족인 진주 강, 하, 정씨 가문의 내림음식 등 다채로운 음식 이야기들이 펼쳐진다.

김동진 (지은이)  | 위즈덤하우스

15,000원  | 2018-04-13  | 9791162203538

조선시대 사람들에게 소는 부와 권력을 가져다주는 신성의 대상인 동시에 가장 선호하는 탐식의 대상이기도 했다. 나라에서 신성시되고 농우로 활용하며 귀한 대접을 받던 소는 어떻게 한국인의 식탁에 오르게 되었을까? 조선의 역사와 문화, 삶에 깊숙이 개입한 소와 소고기의 역사를 살펴본다.

알렉스 카프라노스 (지은이), 장호연 (옮긴이)  | 마음산책

11,800원  | 2010-07-20  | 9788960900813

스코틀랜드 4인조 록 밴드 '프란츠 퍼디난드'의 리더 알렉스 카프라노스. 그는 20대 때 요리사, 콘서트 홍보원, 용접공, 대학 강사 등 수많은 직업을 가졌었다. 밴드는 서른이 다 돼서야 결성했다. 이 책은 알렉스 카프라노스가 쓴 에세이로, 세계 투어 중에 맛본 음식을 중심으로, 사소한 음식에 얽힌 톡톡 튀는 에피소드들을 소개한다.

장선아 (지은이)  | 주부생활사

12,000원  | 2007-02-25  | 9788919203309

계절에 따라, 기분에 따라, 상황에 따라 골라서 만들 수 있는 국, 찌개, 전골이 가득하다. 포인트 레서피는 사진과 일러스트로 보여주어 왕초보도 쉽게 이해할 수 있게 했다. 또한 각 요리마다 영양정보, 조리 포인트, 손질요령, 이름의 유래, 좋은 재료 고르기, 싱싱 보관법 등을 소개해 읽는 재미가 있다.

김학민 (지은이)  | 은행나무

9,200원  | 2004-01-15  | 9788956600703

「한겨레 21」에 연재된 '김학민의 음식 이야기'를 토대로 해 펴낸 책으로, 우리의 먹을거리를 낳게 한 사회문화적 배경, 그리고 음식과 식당에 얽힌 재미있는 이야기가 어우러져 흥미를 더해 준다.

일요낚시출판기획팀 (엮은이)  | 빛남출판사

8,000원  | 1998-10-01  | 9788979080445