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"문화사"(으)로 46,019개의 도서가 검색 되었습니다.
9791192169538

향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘

김현위  | 따비
31,500원  | 20251020  | 9791192169538
한 줌의 향신료 인류의 입맛과 역사, 그리고 문화를 물들여온 그 매력적인 향과 맛을 찾아서 단군신화 속 곰과 호랑이가 먹었던 것은 정말 마늘이었을까? 생강을 왜 과자 만들 때 넣을까? 매운 고추와 달콤한 파프리카는 어떤 관계일까? 육두구와 메이스는 지금도 ‘향신료 제도’에서만 재배될까? 향신료 없는 식사는 상상하기 어렵다. 파와 후추가 빠진 설렁탕이나 조림양념에 생강을 넣지 않은 갈비찜은 어딘가 맛이 빈 음식이 될 것이다. 이처럼 향신료가 음식의 맛과 향을 돋운다는 것을 모르는 사람은 없으며, 향신료가 과거부터 동서양 교역의 중심 품목이자 향신료를 향한 욕망과 경쟁이 대항해 시대를 열어젖힌 원동력이었음도 잘 알려져 있다. 그런데 과연 향신료는 무엇을 의미하는지, 그 종류는 얼마나 다양한지, 문화권별로 향신료를 사용한 음식은 무엇이 있는지, 우리 민족이 오랫동안 사랑해온 향신료는 세계인이 주로 사용하는 향신료와 얼마나 다른지, 향신료 시장의 규모는 어느 정도인지 등을 포괄적으로 다룬 책은 없었다. 도서출판 따비의 신간 《향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘》은 인류의 음식문화를 다채롭게 만든 정수, 향신료의 모든 것을 다룬다.
9788932475783

어쩔수가없다 각본 (초판한정 박찬욱 감독 사인 인쇄본)

박찬욱, 이경미, 돈 맥켈러, 이자혜  | 을유문화사
15,300원  | 20251020  | 9788932475783
박찬욱이 17년 동안 마음에 품고 있던 쓴웃음 그 속에 담긴 냉혹하고 비정한 세상 박찬욱 감독의 2025년 작 〈어쩔수가없다〉는 구상부터 개봉에 이르기까지 무려 17년이 걸린 영화다. 도널드 웨스트레이크의 소설 『액스』를 원작으로 한 이 각본은 처음에는 미국에서 제작하기 위해 영어로 작성되었고, 이후 다시 한국으로 배경을 옮기는 등 많은 곡절을 겪었다. 보통 이런 과정에서 기획이 한두 번 무산되고 나면 다시 시도되는 경우는 드물지만 박찬욱 감독은 이 스토리에 특별하리만치 애착을 가졌고, 그 결과 10년이 넘는 세월을 뛰어넘어 영화로 만들어지기에 이른 것이다. 이 영화는 원작 소설과 마찬가지로 해고당한 뒤 재취업에 목을 맨 노동자가 자신의 경쟁 상대로 평가받는 사람들을 살해한다는 이야기를 담고 있다. 자본주의 세계를 살아가는 사람들에 관한 잔혹 우화인 셈이다. 원작 소설은 스릴러와 블랙코미디를 뒤섞음으로써 이 우화적 설정을 풀어내는데, 마침 스릴러와 블랙코미디는 박찬욱 감독이 가장 잘 수행하는 장르이기도 하다. 영화 팬들은 〈어쩔수가없다〉가 원작의 두 가지 특성 가운데 어느 쪽에 집중할지 궁금해했다. 박찬욱 감독의 선택은 블랙코미디였다. 〈어쩔수가없다〉에는 감독의 어떤 전작보다 많은 코미디가 담겨 있고, 슬랩스틱부터 언어유희까지 그 종류도 다양하다. 그런데 이 영화가 관객에게 큰 웃음을 주는 순간들을 살펴보면 정작 그 코미디를 실행 중인 인물들이 즐거워하는 모습은 찾아볼 수 없다. 이는 기억에 남을 만한 웃음을 선사하는 코미디 영화들이 가지고 있는 특성이다. 이런 영화들은 일부러 웃음을 유도하지 않고 어처구니없는 상황 안에 놓인 인물들이 두려움과 급박함 때문에 실수와 오판을 거듭하는 모습을 선보이며, 이를 통해 관객을 웃기면서도 그들의 마음속에 불안이나 슬픔을 남긴다. 〈어쩔수가없다〉가 제공하는 웃음 역시 그런 부류에 속한다.
9791173710667

꽥 만약에 4 (생각을 더하는 가치 수업)

김강현  | 서울문화사
13,500원  | 20250919  | 9791173710667
공을 주우러 갔다가 이상한 세계에 빠진 꽥! 그곳에서 새로운 친구들과 힘을 합쳐 괴물들이 우글거리는 미로 같은 곳을 빠져나와야 한다! 문을 열면 또 다른 세상과 이어진다! 심지어 냉장고 문을 열어도 괴물이 등장하자 꽥과 악마 꽥, 덕은 혼비백산한다. 이 모든 건 꽥의 상상 에너지를 빼앗으려는 꽁의 계략! 하지만 뜻대로 되지 않자, 꽁은 오히려 꽥에게 특별한 힘이 있다고 의심하며 그를 위험한 다른 세상으로 보내버린다. 괴물들이 우글거리는 세계에 내던져진 꽥! 다행히 그곳에서 명랑한 새 친구들을 만나, 꽥은 ‘만약에’ 힘을 사용하지 않고도 친구들과 함께 협력하며 위기를 헤쳐 나간다. 그 과정에서 꽥은 마음속 깊은 곳에 뿌듯함을 느끼게 되는데…. 꽥은 다시 본래 세상으로 돌아올 수 있을까? 그리고 드디어 밝혀지는 악마 꽥의 정체! 모든 것은 〈꽥 만약에 4권〉에서 확인하세요!
9788932473901

이기적 유전자 (40주년 기념판)

리처드 도킨스  | 을유문화사
18,000원  | 20230130  | 9788932473901
독특한 발상과 놀라운 주장으로 40여 년간 수많은 찬사와 논쟁의 중심에 선 과학 교양서의 바이블! 1976년, 처음 출간되었을 당시 과학계와 일반 대중들에게 폭발적인 반향을 불러일으키며 세기의 문제작으로 떠오른 『이기적 유전자』는 40년이라는 세월의 검증을 거치며 그 중요성과 깊이를 더욱더 확고하게 인정받았고, 25개 이상의 언어로 번역되었으며 젊은이들이 꼭 읽어야 할 과학계의 고전으로 자리 잡았다. 새로운 디자인과 휴대하기 좋은 판형으로 갈아 입은 이번 40주년 기념판에 새롭게 수록된 에필로그에서 저자는 여전히 ‘이기적 유전자’라는 개념이 갖고 있는 지속적인 타당성을 이야기하며 이 책이 전하는 메시지를 되새긴다. 저자는 이 책에서 인간을 포함한 모든 생명체는 DNA 또는 유전자에 의해 창조된 생존 기계이며, 자기의 유전자를 후세에 남기려는 이기적인 행동을 수행하는 존재라고 주장한다. 이러한 주장은 생물학계를 비롯해 과학계를 떠들썩하게 만들었고, 40년 동안 학계와 언론의 수많은 찬사와 논쟁의 대상이 되었다. 저자는 자신의 주장을 뒷받침하기 위해서 성의 진화, 이타주의의 본질, 협동의 진화, 적응의 범위, 무리의 발생, 가족계획, 혈연선택 등의 주요 쟁점과 게임 이론, 진화적으로 안정한 전략의 실험, 죄수의 딜레마, 박쥐 실험, 꿀벌 실험 등 방대한 현대 연구 이론과 실험을 보여 준다. 유전자는 유전자 자체를 유지하려는 목적 때문에 원래 이기적일 수밖에 없으며, 그러한 이기적 유전자의 자기 복제를 통해 생물의 몸을 빌려 현재에 이르게 되었다고 보는 저자는 여러 의문점에 대해 다양한 동물과 조류의 실제적인 실험과 이론을 바탕으로 인간도 이기적 유전자를 존속시키기 위해 프로그램된 기계에 불과한 것인지 논리적으로 살펴본다. 이 책이 던지는 이러한 메시지를 통해 우리는 사회생물학의 논쟁이 되었던 유전적 요인과 환경 문화적 요인 가운데 인간의 본질을 보다 더 잘 설명할 수 있는 것이 무엇인지 생각해 보게 된다.
9791173714702

탁주쪼꼬 로블록스 가이드툰 1

최진규  | 서울문화사
13,500원  | 20251001  | 9791173714702
130만 구독자 유튜버 ‘탁주 쪼꼬’가 직접 선정한 9가지 로블록스 게임! 오규환 교수님의 게임팁과 게임 제작 및 프로그래밍 콘텐츠까지 한 번에! 전 세계 어린이들이 선택한 게임, 로블록스 가이드툰! 130만 유튜버, 탁주쪼꼬가 엄선한 아홉 가지 로블록스 게임을 소개하는 「탁주쪼꼬 로블록스 가이드툰」이 출간되었습니다. 로블록스는 전세계 어린이들이 즐기는 게임인 동시에, 초등 프로그래밍 및 코딩 교육에도 많이 활용되는 복합 콘텐츠입니다. 「탁주쪼꼬 로블록스 가이드툰」에는 복합 콘텐츠로서 로블록스의 매력을 여러분께 충분히 전달하기 위해 게임을 직접 플레이하는 것만 같은 즐거움부터 게임팁, 게임 제작 및 프로그래밍 콘텐츠까지 로블록스의 모든 것을 알차게 담아냈습니다.
9791173714085

마인크래프트 최강 몹 왕 결정전

마인크래 장인 조합  | 서울문화사
13,500원  | 20250326  | 9791173714085
마인크래프트 최강 몹 왕 결정전, 드디어 개막! 2024년 기준 전 세계 비디오 게임 판매 1위, 마인크래프트! 마인크래 장인조합, 일본 아마존 발행 부수 160만 부 돌파! 마인크래프트는 2009년 모장 스튜디오가 출시한 게임으로, 네모난 블록으로 이루어진 세계에서 건축이나, 동굴, 전투 등을 하며 플레이합니다. 2014년 모장 스튜디오가 마이크로소프트사에 인수되면서 전 세계에서 가장 인기 있는 최고의 게임으로 자리 잡았습니다. 2024년 기준 역대 가장 많이 팔린 비디오 게임을 기록하고 있으며, 미국 TIME지에서 선정한 최고의 비디오 게임 10선과 50선에 모두 이름을 올렸습니다. 유튜브 조회수 1조 회를 돌파한 첫 게임입니다.
9791164052547

세계를 움직인 열 가지 프레임 (현대 문명의 본질과 허상을 단숨에 꿰뚫는 세계사)

수바드라 다스  | 북하우스
18,000원  | 20240607  | 9791164052547
“내 인생 좌우명이 세계의 진실을 가리는 프레임이라니!” ‘누구의 말도 그대로 믿지 말라’, ‘아는 것이 힘이다’, ‘시간은 돈이다’. ‘펜은 칼보다 강하다’… 누구나 들어봤을 법한 이러한 말들은 믿어 의심치 않은 지혜로 우리 사회에서 수용되고 있다. 『세계를 움직인 열 가지 프레임』은 현대 문명의 성취이자, 오랜 시간 지켜온 신념으로 공유되는 열 가지 핵심 가치의 이면을 살펴보며, 역사와 우리의 생각에 어떤 영향을 끼쳤는지 파헤친다. 과학은 가치중립적인 이성의 최고봉이고, 교육은 우리를 인간답게 만드는 교양의 중심이며, 시간은 효율적으로 활용해 가치를 창출할 수 있는 자원, 글은 모든 생각과 사건을 표현할 수 있는 마법의 도구… 이것이 우리의 보편적 생각으로, 이를 갖추는 것을 문명화의 기본으로 간주한다. 자연스럽게 이를 갖추지 못한 사회, 사람은 야만적이고 미개하다고 간주한다. 질문은 여기서 시작된다. 우리 머릿속에 깊이 박힌 ‘과학’, ‘교육’, ‘글’, ‘시간’ 등의 개념은 어디에서 비롯되었는가? 우리가 세운 문명화의 기준은 어디에서 비롯되었는가? 누가 확립했으며, 결정적으로 누가 이익을 보고 있는가? 이 책은 현대 문명을 지탱하는 열 가지 핵심 개념의 생성 과정을 탐구하며, 서구 권력이 어떻게 자신들의 틀을 활용해 세계를 문명과 야만으로 나누고, 억압과 착취의 역사를 펼쳤는지 살펴본다.
9791141174996

멜로우TV 스타! 과학 기자단 1 (지식이 UP! UP! 과학학습코믹북)

한바리  | 학산문화사(단행본)
15,120원  | 20251025  | 9791141174996
83만 유튜버 멜로우TV 과학만화! 과학 기자가 된 멜로우의 우왕좌왕 사이언스 스쿨 취재기! “과학을 전~혀 몰라도 걱정하지 마! 내가 다 알려 줄게!” 과학 알못 유튜버 멜로우, 갑자기 과학학교 방송반 기자로 변신?! 평범한 일상이 신나는 과학으로 뒤집힌다?! 멜로우가 취재한 기상천외한 사건들은? ▶ 중력 이상 사건 : 교실이 거꾸로 뒤집히는 순간, 멜로우의 몸개그 폭발! ▶ 번개 괴수 대소동 : 하늘에서 떨어진 번개와 함께 나타난 것은? ▶ 날씨 우산 도난 사건 : 발명품인 날씨 우산이 사라졌다?! 범인은? ▶ 타임머신 소동 : 타임머신을 추적하던 멜로우, 공룡을 만나다?! 🔍 교과서로 이어지는 호기심 과학 핵심 개념 정리 : 중력·번개·기후·시간의 원리를 만화로 완벽 이해! 취재 노트 & 퀴즈 : 멜로우만 따라 하면 나도 과학 천재? QR 영상 수록 : 생생한 영상으로 재현되는 대소동! 📚 초등 과학 교과 연계
9791141161330

신경 쓰이는 사람이 남자가 아니었다 1~2 합본 세트 (한정판) - 전2권 (투명 포토 카드+ 일러스트 카드 + 아크릴 스탠드 + 폴라로이드 엽서 5종 + 박스)

Sumiko Arai  | 학산문화사
43,200원  | 20251105  | 9791141161330
※ 한정판 구성 『신경 쓰이는 사람이 남자가 아니었다』 1~2 더블특전판 + 아크릴 스탠드 + 폴라로이드 엽서 5종 + 스페셜 박스 CD숍에서 일하는 신비한 ‘오빠’가 신경 쓰여 견딜 수 없는 여고생 아야. 하지만 그의 정체는 ‘공기’처럼 존재감 없는 같은 반의 미츠키였다. 믿어지지 않는 첫 만남부터 가속해 가는 애정의 향방은…?
9791141168032

GACHIAKUTA 15 (초판) (일반판)

Kei Urana, Hideyoshi Andou  | 학산문화사
5,400원  | 20251028  | 9791141168032
범죄자의 자손들이 모여 있는 슬럼가에서 차별을 받으면서도 쓰레기를 주워 생활하는 루도. 그러나 어느 날, 저지른 일도 없는 누명을 써 누구나 두려워하는 ‘나락’에 떨어지고 만다. 나락에서 ‘청소부’ 엔진과 만난 루도는 세상의 진실을 엿보게 되고, 물건에게 생명을 주고 힘을 이끌어내는 능력을 발현한다. 모든 것은 ‘빌어먹을 세상’을 바꾸기 위해―!
9791141124441

신경 쓰이는 사람이 남자가 아니었다 1 더블특전판

Sumiko Arai  | 학산문화사
10,800원  | 20251105  | 9791141124441
CD숍에서 일하는 신비한 ‘오빠’가 신경 쓰여 견딜 수 없는 여고생 아야. 하지만 그의 정체는 ‘공기’처럼 존재감 없는 같은 반의 미츠키였다. 믿어지지 않는 첫 만남부터 가속해 가는 애정의 향방은…?
9788932475578

불멸의 유전자 (THE GENETIC BOOK OF THE DEAD)

리처드 도킨스  | 을유문화사
22,500원  | 20250530  | 9788932475578
진화는 유전자에 적힌 불멸의 기록이다 리처드 도킨스 만년의 걸작 이 책은 세계적인 석학이자 진화와 유전자의 패러다임을 바꿨다고 평가받는 리처드 도킨스의 최신작으로 저자의 냉철한 식견과 특유의 위트 넘치는 문체가 돋보인다. 도킨스는 『이기적 유전자』에서 보였던 유전자 중심의 관점에서 한 걸음 더 나아가 과거의 연대기이자 다윈의 자연선택에 의해 쓰이고 편집되는 한 권의 책으로서 진화를 바라본다. 도킨스는 각 개체가 일종의 저서이자 미완성 문학 작품이며 역사의 보관소라고 주장한다. 개체의 몸과 유전체에는 오래전에 사라졌지만 연속되었던 다채로운 세계를 유추해 볼 수 있는 정보들이 남아 있다. 즉, 우리는 어떤 의미에서 ‘사자(死者)의 유전서(genetic book of the dead)’라 할 수 있다. 동시에 사자의 유전서는 미래 예측서이기도 하다. 각 유전체는 미래가 과거와 그다지 다르지 않을 것이라는 합리적인 가정하에 생존과 번식에 유리한 유전자를 고르며, 이러한 선택은 대체로 성공한다. 이러한 관점에서 도킨스는 유전자 중심의 시각에서 좀 더 나아가 과거를 ‘돌아보기’도 하고 생물의 각인이라 불리는 현상으로 일종의 뒷거울에 ‘비춰 보기’도 한다. 도킨스는 이 외에도 각종 동물, 식물, 균류, 세균, 고세균까지 동원해 가며 자신의 흥미로운 시각을 독자들에게 알기 쉽게 설명하고 있다. 책의 본문에 같이 실린 도판은 독자들에게 또 다른 지적 호기심을 유발한다. 화려한 일러스트와 책의 내용을 돕는 사진들은 독자의 이해를 도우면서도 딱딱한 이론서가 아닌, 교양 과학서로서 보는 즐거움을 선사한다. 아울러 가상의 여성 과학자인 소프를 중간중간 이야기에 참여시켜 자칫 딱딱하고 어려워질 수 있는 학문적 내용들을 재미있게 전하는 것도 특징이다. 저자는 책 전반에 걸쳐 개체를 둘러싼 환경과 이에 얽힌 자연선택의 과정 및 결정이 어떻게 유전자에 새겨지는지를 차근차근 설명해 나간다. 이 과정에서 그의 대표작이라 할 수 있는 『이기적 유전자』와 『확장된 표현형』 등 이전 저서들에서 상세히 논의했던 개념들을 마치 그물을 짜듯 촘촘하게 하나의 이야기로 엮어 나간다. 도킨스가 그간 여러 명저에서 펼쳤던 다양한 주장들이 한 권에 모여 있는 듯한 이 책은 저자 특유의 새로운 시각과 비유까지 덧붙여져 있어 독자로 하여금 자신을 둘러싼 자연 전체를 새로운 시각으로 바라보게 해 준다.
9791141161538

봄의 폭풍과 몬스터 7

Mitsubachi Miyuki  | 학산문화사
5,400원  | 20251030  | 9791141161538
머리로는 그 녀석을 좋아하면서. 란코는 불꽃놀이 축제에서 나스에게 고백받고 서로 좋아한다는 것을 확인한다. 란코는 카야에게 그 사실을 말하려 하지만 타이밍을 좀처럼 잡지 못하고 있었다. 하지만 카야가 먼저 "저기, 란. 약속 어겼어?"라고 묻는데…? 위험한 몬스터인 줄로만 알았지만 어리광쟁이인 모습도 보이던 카야가 3단 변신한다(?!). 숨을 삼키는 전개가 이어지는 제7권!
9791141164126

코믹 블루록 33

노무라 유스케 지음, 카네시로 무네유키 원작  | 학산문화사
5,400원  | 20251023  | 9791141164126
절망과 희망이 뒤섞이는 최종전! 신 영웅대전 vs. 프랑스전, 드디어 결판!! 라스트 골을 차지하고자 이사기와 카이저가 손을 잡으며 팀 전체가 활성화한 독일! 이에 질세라 프랑스도 합공을 펼치며 일진일퇴의 공방은 격화한다! 그런 과열된 필드에서 여전히 카이저를 갈구하다 혼자 남겨진 네스. 과연 자신이 재기할 길을 찾을 수 있을 것인가-. 격동의 신 영웅대전, 완전 우승은 누구의 손에?! 사상 최대로 예측 불가능한 결말을 목격하라!! 사투를 거치고 신 영웅 탄생을 향해! '블루 록'이 낳은 에고는 세계를 뒤집는다!!
9791141151690

신경 쓰이는 사람이 남자가 아니었다 2 더블특전판

Sumiko Arai  | 학산문화사
10,800원  | 20251105  | 9791141151690
CD숍에서 일하는 신비한 ‘오빠’가 신경 쓰여 견딜 수 없는 여고생 아야. 하지만 그의 정체는 ‘공기’처럼 존재감 없는 같은 반의 미츠키였다. 믿어지지 않는 첫 만남부터 가속해 가는 애정의 향방은…?
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