에드 콘웨이  | 인플루엔셜

26,820원  | 20240308  | 9791168341746

모래ㆍ소금ㆍ철ㆍ구리ㆍ석유ㆍ리튬 물질은 어떻게 역사를 움직이는가 인간 세계를 확장시킨 물질에 관한 가장 지적인 탐구 칠레 아타카마 사막에서 기가팩토리 네바다까지, 가장 원시적인 곳에서 발견한 최첨단의 세계 모래, 소금, 철, 구리, 석유, 리튬. 이 여섯 가지 물질은 인류 역사상 가장 중요한 물질로 암흑기에서 현대의 고도로 발달한 사회로 인간의 세계를 확장시켰다. 컴퓨터와 스마트폰에 전력을 공급하고, 집과 빌딩을 지으며, 생명을 구하는 의약품을 만들지만 우리 대부분은 이 물질이 무엇인지, 우리 삶에 어떤 영향을 미치고 있는지 알지 못한다. 《물질의 세계》 저자이자 영국의 저널리스트 에드 콘웨이(Ed Conway)는 우리가 알지 못했고 볼 수 없었던 물질이 가진 경이로운 세계로 독자들을 안내한다. 무더운 유럽의 가장 깊은 광산부터 티끌 하나 없는 대만의 반도체 공장, 칠레 아타카마 사막의 소금호수까지. 전 세계 곳곳을 탐험하는 과정 속에 인간의 새로운 미래를 가져다 줄 대체 불가능한 여섯 가지 물질의 비밀이 밝혀진다. 물질은 어떤 과정을 거쳐 놀랍도록 복잡한 제품으로 탄생할까? 여섯 가지 물질의 여정이 만들어가는 기적적인 과정과 숨겨진 사람들의 이야기를 통해 세상을 바꾸는 물질의 새로운 세계로 한걸음 더 다가갈 수 있다.

데이비드 JP 필립스  | 윌북

16,920원  | 20250926  | 9791155818527

V도파민, 옥시토신, 세로토닌, 코르티솔, 엔도르핀, 테스토스테론 여섯 가지 베이스를 칵테일처럼 조합하라! V 신경전달물질을 이해하는 생물학적 기초부터 당장 실천 가능한 실용적인 기술들까지 ‘인생’을 주도하는 건 ‘호르몬’이다! 『인생은 호르몬』은 여섯 가지 핵심 호르몬을 제대로 이해하고 각각을 조합해 최대한의 나, 더 나은 내일을 설계하는 비법을 알려주는 과학서다. 순간의 선택을 좌우하고 삶의 태도에 가장 큰 영향을 끼치는 이 물질들의 알고리즘만 제대로 알면 180도 달라진 인생을 살 수 있다. 도파민, 옥시토신, 세로토닌, 코르티솔, 엔도르핀, 테스토스테론. 우리 몸과 마음을 지배하는 이 여섯 가지 물질을 어떻게 조합하느냐에 따라 추락해 있던 자신감이 급격히 솟아나기도 하고 불안하던 마음이 금세 평화를 찾기도 한다. 저자는 내 안에서 제조 가능한 이 특별한 조합을 ‘칵테일’에 비유해 각각의 특성과 영향력을 소개하며, 마치 바텐더처럼 현재 상태에 따라 어떤 조합의 칵테일을 마셔야 하는지 그간 연구해온 호르몬의 ‘레시피’를 바탕으로 유쾌하게 설명한다. 하루 종일 붙잡고 있는 스마트폰, 잦은 배달 음식, 편파적인 뉴스와 자극적인 SNS가 주는 과도한 도파민에 흠뻑 젖은 현대인들은 자기도 모르게 삶의 균형을 잃어버린 채 살아간다. 저자가 개발한 기분 관리 루틴은 이렇게 제멋대로 틀어진 감정의 균형을 제자리로 돌려놓는 가장 최적의 방법이다. 스트레스 맵 만들기부터 명상, 식단, 냉수욕, 스킨십까지 『인생은 호르몬』으로 그때그때 필요한 순간마다 즉시 호르몬을 분비하는 기술들을 익히고 나면 어느덧 자연스레 스스로의 기분을 조절할 수 있게 되고, 궁극적인 행복에 가까워진 자신을 발견할 수 있을 것이다. 중요한 회의를 앞두고 자꾸만 움츠러든다면 어떤 신경전달물질을 분비시켜야 할까? 급하게 반짝이는 아이디어가 필요할 땐? 피곤한 아침을 상쾌하게 맞이하고 싶다면? 당장의 기분도, 삶을 대하는 태도도, 모든 건 호르몬 때문이다. 이 책으로 불완전한 조건 속에서도 더 나은 하루를 만들어낼 마법 같은 변화의 순간을 만나보자. 여태껏 알지 못한 행복의 세계가 우리를 기다리고 있다.

이현진, 닥터 스코(권태균)  | 주니어김영사

11,840원  | 20220228  | 9788934930549

카이스트 과학영재교육연구원 연구진 기획 및 감수 흔한남매와 떠나는 흥미진진 과학 대모험 교과서를 통째로 넣은 초등 과학 입문서의 결정판! 냐하~! 요절복통 장난꾸러기 흔한남매와 함께하는 과학 첫걸음. 《흔한남매 과학 탐험대》 시리즈는 과학을 처음 접하는 아이들이 과학의 주요 내용을 미리 맛볼 수 있는 초등 과학 입문서이다. 흔한남매가 최고의 과학 전문가들과 함께 우주, 지구와 달, 우리 몸, 정글 등을 여행하며 쉽고 재미있게 과학 지식을 배운다. 초등학교 과학 교과서의 내용을 모두 담았고, 생활 과학 정보, 과학 관련 최근 이슈, 우리나라 관련 정보들을 더했다. 흔한남매와 함께라면 학교에서 처음 배우는 과학이 두렵지 않다! 흥미진진했던 인체 탐험에 이어 이번엔 다양한 물질에 대해 알아본다. 남매 일행은 에이미의 베스트 프렌드 젤·귀 데이지와 함께 뭔가 수상한 문방구를 찾아간다. 그곳에서 남매는 무서운 액체 괴물과 마주하게 된다. 다양한 물질을 이용해 액체 괴물의 공격에서 벗어나려고 하는데, 과연 남매는 무사히 그곳을 탈출할 수 있을까…?

나희덕  | 문학동네

10,800원  | 20250403  | 9791141601843

“한 편의 시가 폭발물도 독극물도 되지 못하는 세상에서 수많은 시가 태어나도 달라지지 않는 이 세상에서” 흔들리는 인간의 중심을 뚫고 흘러나오는 나지막한 목소리 우리의 시대와 시는 어떠해야 하는지 엄중히 묻는 발화들

 | 한국헤르만헤세(Korea Hermannhesse)

0원  | 20160601  | 9788954874045

우리가 사는 세상을 이루고 있는 물질의 성질에 대해 알아보아요.

조영선  | 동아출판

0원  | 20061030  | 9788900219418

『만화과학 완전정복』시리즈 제1권《물질》편. 본 시리즈는 초등학교 고학년과 예비 중학생이 꼭 알아야 할 과학 내용을 알기 쉽게 콕콕 짚어줍니다. 서울과학교사모임의 감수를 받아, 내용의 신뢰성을 높였습니다. 1권 편에서는 초등학교 3학년 이상이 되면 배우게 되는 여러 가지의 물질과 혼합물과 화합물, 각 물질의 반응 등에 대해 차근차근 설명합니다. 또 이해를 돕기 위해 자료 사진을 곁들였습니다. ▶ 각 주제는 초등 교과 영역에서 배우는 내용으로, 어린이의 눈높이에 꼭 맞게 설명되어 있습니다. ☞ 이런 점이 좋습니다! 이 책은 학생들에게 친숙한 만화 형식을 이용하여 난해한 과학 내용을 쉽고 재미있게 풀이해 놓았습니다. 흔히 만화는 학습보다는 흥미에 치우치기 쉬운데, 이 책은 수준 높은 과학 내용을 체계적으로 소개하고 있습니다. 이 책의 가장 대표적인 특징은 중간 중간에 마인드맵을 이용하여 독자들이 자연스럽게 앞의 내용을 다시 한 번 정리할 수 있어 높은 학습 효과를 낼 수 있다는 것입니다. -서울과학교사모임-

김진규  | 문공사

0원  | 20080822  | 9788945219046

과학에 대한 흥미와 자신감을 키워 주기 위해 기획된 책. 생활 속 여러 가지 현상을 과학과 연관 지어 구성한 학습 만화와 과학 전문 저자가 현장에서 아이들과 함께한 여러 가지 과학 실험은 과학 원리를 이해하는 데 큰 도움을 줄 뿐만 아니라, 과학에 흥미가 없고 기초가 부족한 아이들의 주의를 끌어당긴다. 또한 다양한 과학 정보들을 부록으로 싣고, 과학 전문 저자가 직접 뽑은 50문항의 예상 문제를 통해 실험 내용과 연관된 다양한 과학 지식을 습득하고, 과학 올림피아드와 과학 경시 대회를 완벽하게 대비할 수 있다.

허승회, 임유진  | 웅진주니어

9,900원  | 20070715  | 9788901068411

『똑똑똑 과학 그림책』시리즈 제20권 '물질'편 《나무는 꼭 필요해》. 본 시리즈는 논픽션 과학 그림책으로, 어린이의 눈높이에 맞춰 과학의 원리를 풀어나갑니다. 6개 영역으로 나뉜 과학 분야는 각 분야의 과학 전문가들이 집필했습니다. 20권 〈나무는 꼭 필요해〉은 숲에 놀러간 아이와 아빠의 여정을 따라, 나무를 살펴보는 그림책으로, 나무의 특징과 쓰임새를 알기 쉽게 설명하고 있습니다. 목판화로 작업한 그림은 나뭇결이 그대로 살아있는 느낌을 전달합니다. [양장본] 〈font color="ffb6c1"〉☞〈/font〉 이런 점이 좋습니다! 『똑똑똑 과학 그림책』시리즈는 각 권마다 다채로운 구성과 친근하고 재미있는 방식으로 담아냈습니다. 몇 줄 안 되는 글은 핵심 내용만 담고 있습니다. 어린이가 쉽게 이해할 수 있도록 그림의 비중을 높였습니다.

앙리 베르그송  | 세창출판사

20,700원  | 20250613  | 9791166844195

육체와 정신의 관계에 대한 고찰. 생철학자이자 직관의 형이상학자 베르그송의 주요 저작 중 하나로 이미지와 기억으로써 물질과 정신의 관계를 탐구한다. 지각과 기억, 이미지와 의식, 육체와 정신 간의 유기적인 관계를 밝히면서 기억을 단순히 뇌의 물리적 흔적이 아니라 살아 움직이는 과거로 제시하며 데카르트적 이원론이나 관념론 및 유물론의 이분법을 넘어서는 독창적인 철학을 펼친다. 오랜 시간 철학을 연구하고 가르쳐 온 이명곤 교수의 꼼꼼한 번역과 풍부한 주석은 베르그송 철학 전공자뿐 아니라 철학 입문자에게도 든든한 길잡이가 되어 줄 것이다.

이재욱, 강웅일, 권용수  | 화수목

17,100원  | 20250227  | 9791189933487

소방안전관리과에서의 강의와 학생들과의 대화 등을 바탕으로 관련 자료와 논문 등을 참고하여 소방 관련학과의 학생 및 공무원, 산업현장의 소방관련 종사자, 소방관련 자격증을 준비하는 수험생들을 위하여 본 교재를 쓰게 되었다. 증개편된 본 교재는 개정된 위험물안전관리법을 기준으로 하였으며, 현재 적용되는 물질용어와 과거에 쓰이던 용어를 병용함으로써 용어적 혼선을 최소화하고자 하였다. 학생들은 이 책을 통해 소방공학이나 소방엔지니어의 업무, 그리고 소방 종사자들이 되기 위한 기초적인 지식을 얻게 될 수 있을 것이며, 향후 소방인으로의 준비를 할 수 있을 것으로 희망한다. 필자는 이 책을 보는 독자들이 소방과 안전에 관해서 보다 잘 이해할 수 있게 되기를 바라며, 소방 업무 종사자로서의 경력을 충실히 쌓아 나가는데 도움이 될 수 있기를 바란다.

이재준, 박인찬, 신하경, 유수정, 이동신  | 한울아카데미

36,000원  | 20230331  | 9788946074248

물질은 어떻게 혐오스러운 존재가 되었을까? 물질을 배제하고 지양하는 이론적 관습을 넘어 현실 세계의 물질 혐오를 고찰한다 이 책은 숙명여자대학교 인문학연구소 HK+사업단의 학술연구총서 시리즈의 여덟 번째 책이다. 사업단은 인문한국플러스 사업의 일환으로 ‘혐오 시대, 인문학의 대응’이라는 어젠다 연구를 진행 중으로, 혐오 현상의 복잡성에 부응하는 다학제적 접근의 필요성을 절실하게 느꼈고, 이를 발전시키기 위한 노력을 기울여 왔다. 우리 시대의 혐오는 단순히 오염의 대상을 멀리하는 데 그치지 않고 다양하고 복잡한 양상이 전 지구적으로 전개된다는 데 특징이 있다. 이러한 혐오 문제를 깊이 있게 이해하고 대응하기 위해 이 책 『물질 혐오』는 우리가 혐오하는 물질은 무엇인지, 왜 물질이 문제인지 담론과 현실을 오가며 사유한 결과물을 담았다. 물질과 정신을 구분하는 이원론적 구도는 복잡하게 얽혀 있는 물질과의 관계를 더 이상 설명하지 못한다. 현실의 물질을 문제시만 하기에는 이미 물질은 보이지 않는 곳에서까지 복잡하게 변화하고 있기 때문이다. 이것이 물질 혐오의 담론과 현실을 양쪽에 두고 살펴보아야 하는 이유다.

이동형  | 꿈공장플러스

11,700원  | 20251210  | 9791124181010

평범해 보일 수 있는 체험도, 어떤 이에게는 끝까지 붙잡아 두고 싶은 기묘한 취향이 된다. 눅눅한 크리스마스가 정돈된 재즈만큼이나 아름다운 이유는, 찰나의 뒤틀림 속에 인간성이라는 이점이 잠들어 있기 때문이다. 나는 그것을, 기묘함이라 믿는다.

강병철  | 퍼플

18,000원  | 20250919  | 9788924166491

화학공학의 정수는 `변화`의 학문이라는 데 있습니다. 우리는 원료 물질을 인류에게 유용한 고부가가치 제품으로 변환시키는 일을 사명으로 삼고 있으며, 이 변환의 과정은 본질적으로 화학 반응과 물질 전달이라는 두 개의 큰 축을 중심으로 전개됩니다. 실제 산업 현장에서 마주하는 문제들은 다성분계의 복잡한 상호작용, 극심한 비이상성, 그리고 반응과 분리가 복잡하게 얽힌 고도로 통합된 시스템들입니다. 이러한 문제들을 해결하기 위해서는 기본 원리를 뛰어넘는, 보다 깊고 엄밀하며 통합적인 접근이 필요합니다. 이 책은 바로 이러한 요구에 부응하기 위해 집필되었습니다. 물질 전달의 기본 원리 심화에서는 모든 물질 전달 현상의 출발점인 열역학적 구동력을 깊이 있게 탐구합니다. 화학 포텐셜의 개념을 시작으로(1장), Maxwell-Stefan 방정식과 같은 엄밀한 다성분 확산 모델을 다루고(2장), 공학적 핵심 개념인 물질 전달 계수를 다양한 이론적 모델을 통해 비판적으로 분석합니다(3장). 기-액 분리 공정에서는 화학 산업의 근간을 이루는 증류와 흡수 공정을 다룹니다. 증류(4장)에서는 단축 계산법을 넘어, 공비, 추출, 반응, 그리고 분리벽형 증류탑(DWC)과 같은 공정 강화 기술의 엄밀한 설계 방법론을 제시합니다. 기체 흡수(5장)에서는 HTU-NTU 방법론을 심화하고, 실제 공정에서 매우 중요한 화학 반응 및 비등온 효과를 고려한 설계 기법을 다룹니다. 유체-유체 및 유체-고체 분리 공정에서는 적용 범위를 더욱 넓혀 다양한 분리 기술을 탐구합니다. 액-액 추출(6장)에서는 용매 선택부터 단일 액적의 미시적 거동, 그리고 초임계 유체 추출까지 다룹니다. 흡착, 이온 교환, 크로마토그래피(7장)에서는 파과 곡선 모델링과 PSA, SMB와 같은 주기적/연속 공정 설계를 중심으로 논의합니다. 고-액 추출 및 건조(8장)에서는 두 공정의 핵심 동역학 모델을 제시합니다. 막분리 및 결정화 공정에서는 고순도, 고부가가치 제품 생산에 필수적인 현대 분리 기술을 다룹니다. 막분리 공정(9장)에서는 투과 메커니즘부터 농도 분극, 막 오염, 그리고 막 반응기의 개념까지 폭넓게 다룹니다. 결정화(10장)에서는 최종 제품의 품질을 좌우하는 결정 크기 분포(CSD)를 제어하기 위한 집단 수지 모델링(PBM)과 불순물 제어 전략을 중심으로 서술합니다. 고급 및 응용 주제에서는 앞서 배운 지식들을 통합하고 응용하는 능력을 배양합니다. 반응 시스템(11장)과 생물 공정(12장)에서의 독특하고 복잡한 물질 전달 문제들을 분석하고, 마지막으로 이 모든 복잡한 시스템을 해석하는 현대 공학의 필수 도구인 물질 전달의 수치 해석(13장)과 CFD의 기본 원리를 소개하며 책을 마무리합니다. 이 책을 통해 얻은 깊이 있는 통찰이 여러분의 학문적 성장과 현장에서의 문제 해결 능력에 실질적인 도움이 되기를 진심으로 기원합니다.

윤병무  | 국수

14,220원  | 20240812  | 9791190499613

〉〉〉 과학 공부의 매력에 빠져들게 하는 창작 그림동화! 〉〉〉 이 동화는 이렇게 시작된다. 초등학교 3학년 아이는 등교하러 집을 나서고, 아이의 엄마도 도서관으로 외출하자, 고요한 햇빛만 비추는 빈집의 주방에서 아주 작은 말소리가 들린다. 밥솥과 그릇들의 대화 소리였다. 곧이어 고체가 스르르 등장해 말한다. 고체는 밥솥, 그릇, 수저가 모두 공통된 고체 상태라는 사실을 흥미로운 말솜씨로 그들을 일깨워준다. 그러며 고체는 ‘고체’가 지구의 주인공이라고 으스댄다. 그러자 어항 물에서 슬며시 액체가 등장하여 반박하고, 또 거실 천장에서 기체도 등장하여 자신의 특성을 재밌는 이야기에 실어 알린다. 이렇게 이 그림동화는 초등 과학 교과에서 매우 중요한 주제인 ‘물질의 상태’의 핵심 지식을 여러 사물과 개념을 등장인물로 출연시켜 재미와 재치를 담은 이야기와 그림으로 어린이 독자에게 스며들 듯 전달한다. 그러한 이 그림동화는 어린이 독자에게 ‘물질의 상태’라는 과학 주제가 우리 일상생활에서 경험으로 알아차릴 수 있는 쉬운 개념이며, 더 넓게 상상할 수 있는 매력적인 물리임을 흥미로운 동화로 일깨워준다. 바로 그 지점이 어린이가 과학의 매력으로 빠져드는 길목이다. 그 길목에서 생각의 도미노 게임을 머릿속에 해보는 활동이 진짜로 과학 하는 즐거움이다. 과학은 인류에게 그렇게 시작되었고 그렇게 발전해왔다. 학생들이 과학을 공부하는 목적이 그저 시험문제를 알아맞히는 능력을 키우는 것에서 멈춘다면 허망하다. 그러면 과학을 공부하는 재미도 없을뿐더러 어른이 되어서도 과학적 사고에서 멀어진다. 원래 과학은 세상의 물리적 이치를 인과관계로 밝힌 학문이다. 그 이치를 시험문제 풀이의 도구로만 받아들이고 말면 과학 공부는 지겨워진다. 반면에, 인류가 쌓은 과학의 성과를 배우고 새로운 발견을 위해 궁리하는 재미는 지적 즐거움뿐만 아니라 학생의 논리적 사고 능력을 성장시켜 준다. 그것이 어느 나라든 과학 교육을 하는 본래 목적이다. 그리고 그것이 본래 목적대로 과학을 공부하는 사람에게 과학이 주는 선물이다. ‘후루룩 과학’ 시리즈는 바로 그 선물이 되고자 한다. 앞서 출간된 ‘후루룩 수학’(1~5)(1차분)에 이은 ‘후루룩 과학’ 1차분도 5권까지 연속 출간될 것이다.

조재무  | 물질과비물질

29,700원  | 20250714  | 9791198862631

코로나19 바이러스로 인한 팬데믹 직전의 2020년 봄, 한 사진가가 잡지 화보 촬영을 위해 하와이행 비행기에 몸을 실었습니다. 촬영 중간 자유 시간, 그는 서퍼들의 성지 반자이 파이프라인을 찾았습니다. 하와이 출신 서퍼 존 존 플로렌스의 팬이었던 그에겐 꼭 한 번 가보고 싶던 곳이었습니다. 그곳에 머무른 짧은 시간 동안 그는 드론을 띄우고, 서핑을 즐기는 이들과 하얗게 부서지는 파도, 발자국이 찍힌 모래사장을 촬영했습니다. 이후 시간이 흘러 가을. 디자이너 두 사람이 사진가의 작업실에 방문했습니다. 셋은 두서 없이 이런저런 이야기를 나눴습니다. 그러다 문득 디자이너 한 사람이 “요즘 재밌는 게 없다”는 이야기를 했고, 사진가는 하와이에서 찍은 사진을 떠올렸습니다. 그는 반자이 파이프라인의 사진을 모니터에 한 장, 한 장 띄워 보여줬습니다. 어디선가 파도 소리가 들리며 시원한 바람이 불어오는 것 같았습니다. 디자이너가 말했습니다. “이 사진들, 책으로 만들면 어떨까요?” 〈밀크쉐이크〉 개정판에는 사진과 함께 조재무(사진가)의 작가 노트와 박지수(보스토크 편집장)의 리뷰, 김종소리(물질과비물질 디자이너)의 짧은 소설을 담았습니다.