강병철  | 퍼플

18,000원  | 20250919  | 9788924166491

화학공학의 정수는 `변화`의 학문이라는 데 있습니다. 우리는 원료 물질을 인류에게 유용한 고부가가치 제품으로 변환시키는 일을 사명으로 삼고 있으며, 이 변환의 과정은 본질적으로 화학 반응과 물질 전달이라는 두 개의 큰 축을 중심으로 전개됩니다. 실제 산업 현장에서 마주하는 문제들은 다성분계의 복잡한 상호작용, 극심한 비이상성, 그리고 반응과 분리가 복잡하게 얽힌 고도로 통합된 시스템들입니다. 이러한 문제들을 해결하기 위해서는 기본 원리를 뛰어넘는, 보다 깊고 엄밀하며 통합적인 접근이 필요합니다. 이 책은 바로 이러한 요구에 부응하기 위해 집필되었습니다. 물질 전달의 기본 원리 심화에서는 모든 물질 전달 현상의 출발점인 열역학적 구동력을 깊이 있게 탐구합니다. 화학 포텐셜의 개념을 시작으로(1장), Maxwell-Stefan 방정식과 같은 엄밀한 다성분 확산 모델을 다루고(2장), 공학적 핵심 개념인 물질 전달 계수를 다양한 이론적 모델을 통해 비판적으로 분석합니다(3장). 기-액 분리 공정에서는 화학 산업의 근간을 이루는 증류와 흡수 공정을 다룹니다. 증류(4장)에서는 단축 계산법을 넘어, 공비, 추출, 반응, 그리고 분리벽형 증류탑(DWC)과 같은 공정 강화 기술의 엄밀한 설계 방법론을 제시합니다. 기체 흡수(5장)에서는 HTU-NTU 방법론을 심화하고, 실제 공정에서 매우 중요한 화학 반응 및 비등온 효과를 고려한 설계 기법을 다룹니다. 유체-유체 및 유체-고체 분리 공정에서는 적용 범위를 더욱 넓혀 다양한 분리 기술을 탐구합니다. 액-액 추출(6장)에서는 용매 선택부터 단일 액적의 미시적 거동, 그리고 초임계 유체 추출까지 다룹니다. 흡착, 이온 교환, 크로마토그래피(7장)에서는 파과 곡선 모델링과 PSA, SMB와 같은 주기적/연속 공정 설계를 중심으로 논의합니다. 고-액 추출 및 건조(8장)에서는 두 공정의 핵심 동역학 모델을 제시합니다. 막분리 및 결정화 공정에서는 고순도, 고부가가치 제품 생산에 필수적인 현대 분리 기술을 다룹니다. 막분리 공정(9장)에서는 투과 메커니즘부터 농도 분극, 막 오염, 그리고 막 반응기의 개념까지 폭넓게 다룹니다. 결정화(10장)에서는 최종 제품의 품질을 좌우하는 결정 크기 분포(CSD)를 제어하기 위한 집단 수지 모델링(PBM)과 불순물 제어 전략을 중심으로 서술합니다. 고급 및 응용 주제에서는 앞서 배운 지식들을 통합하고 응용하는 능력을 배양합니다. 반응 시스템(11장)과 생물 공정(12장)에서의 독특하고 복잡한 물질 전달 문제들을 분석하고, 마지막으로 이 모든 복잡한 시스템을 해석하는 현대 공학의 필수 도구인 물질 전달의 수치 해석(13장)과 CFD의 기본 원리를 소개하며 책을 마무리합니다. 이 책을 통해 얻은 깊이 있는 통찰이 여러분의 학문적 성장과 현장에서의 문제 해결 능력에 실질적인 도움이 되기를 진심으로 기원합니다.

James R. Welty, Gregory L. Rorrer, David G. Foster  | 텍스트북스

24,000원  | 20210215  | 9791197305405

이 책은 James R. Welty 교수의 "Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer, 7th edition"의 한국어판으로 이동현상을 주제로 한 화학공학 전공교재들 중에서 가장 널리 사용되고 있다. 1969년에 초판이 출간된 이래 그동안 발전되어 온 공학의 새로운 응용분야들과 공정들을 새롭게 추가하여 2021년에 7판을 출간하기에 이르렀다. 이 교재는 저자들이 서문에서 밝힌 바와 같이 화학공학, 기계공학, 환경공학 및 생명화학공학을 전공하는 학부 2, 3학년 학생들이 이동현상의 주요 3분야 즉, 유체역학, 열전달 및 물질전달에 대한 기본원리와 관계식들에 대한 이해와 실제적으로 다양한 산업공정분야들에 어떻게 적용되고 해석되는가를 살펴보는 데 도움을 주기 위한 목적에서 집필되었다. 따라서 이번에 역자들이 그동안 각자의 전공분야로 오랫동안 강의해 온 경험들을 바탕으로 새로운 교재를 번역하기로 뜻을 모았다. 가능하면 통일되고 일관된 번역을 위해 세 분야를 나누어 맡아 학생들이 이해하기 쉽도록 번역하였다. 특히 원서에 잘못 표기된 부분들과 틀린 내용들에 대해서도 꼼꼼하게 점검하고 수정하여 좀 더 충실한 내용이 되도록 최선의 노력을 경주하였다. 그러나 혹시 미처 확인하지 못한 오류나 미비한 사항들이 있을 경우 언제라도 지적해 주면 바로 수정 및 보완하도록 하겠다. 연습문제는 원래 7판 인쇄본에는 수록되어 있지 않고 e-book에만 수록되어 있는 것을 이 교재를 사용하는 학생들의 편의를 위하여 기존 6판에서와 같이 각 장 뒷부분에 번역하여 수록하였다.

David G. Foster, Gregory L Rorrer, David G. Foster  | 범한서적

0원  | 20160131  | 9788971292761

▶ 이 책은 기초 이동현상론을 다룬 개론서입니다. 기초 이동현상론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

WELTY  | 범한서적

0원  | 20100217  | 9788971292259

James R. Welty 등의 『기초 이동현상론』. 운동량뿐 아니라, 열ㆍ물질전달과 관련된 이동현상에 대한 기본적인 원리와 실용적인 사례를 모았다. 화학공학, 환경공학, 그리고 생명화학공학을 전공하는 2ㆍ3학년 대학생을 대상으로 삼았다.

데이비드 JP 필립스  | 윌북

16,920원  | 20250926  | 9791155818527

V도파민, 옥시토신, 세로토닌, 코르티솔, 엔도르핀, 테스토스테론 여섯 가지 베이스를 칵테일처럼 조합하라! V 신경전달물질을 이해하는 생물학적 기초부터 당장 실천 가능한 실용적인 기술들까지 ‘인생’을 주도하는 건 ‘호르몬’이다! 『인생은 호르몬』은 여섯 가지 핵심 호르몬을 제대로 이해하고 각각을 조합해 최대한의 나, 더 나은 내일을 설계하는 비법을 알려주는 과학서다. 순간의 선택을 좌우하고 삶의 태도에 가장 큰 영향을 끼치는 이 물질들의 알고리즘만 제대로 알면 180도 달라진 인생을 살 수 있다. 도파민, 옥시토신, 세로토닌, 코르티솔, 엔도르핀, 테스토스테론. 우리 몸과 마음을 지배하는 이 여섯 가지 물질을 어떻게 조합하느냐에 따라 추락해 있던 자신감이 급격히 솟아나기도 하고 불안하던 마음이 금세 평화를 찾기도 한다. 저자는 내 안에서 제조 가능한 이 특별한 조합을 ‘칵테일’에 비유해 각각의 특성과 영향력을 소개하며, 마치 바텐더처럼 현재 상태에 따라 어떤 조합의 칵테일을 마셔야 하는지 그간 연구해온 호르몬의 ‘레시피’를 바탕으로 유쾌하게 설명한다. 하루 종일 붙잡고 있는 스마트폰, 잦은 배달 음식, 편파적인 뉴스와 자극적인 SNS가 주는 과도한 도파민에 흠뻑 젖은 현대인들은 자기도 모르게 삶의 균형을 잃어버린 채 살아간다. 저자가 개발한 기분 관리 루틴은 이렇게 제멋대로 틀어진 감정의 균형을 제자리로 돌려놓는 가장 최적의 방법이다. 스트레스 맵 만들기부터 명상, 식단, 냉수욕, 스킨십까지 『인생은 호르몬』으로 그때그때 필요한 순간마다 즉시 호르몬을 분비하는 기술들을 익히고 나면 어느덧 자연스레 스스로의 기분을 조절할 수 있게 되고, 궁극적인 행복에 가까워진 자신을 발견할 수 있을 것이다. 중요한 회의를 앞두고 자꾸만 움츠러든다면 어떤 신경전달물질을 분비시켜야 할까? 급하게 반짝이는 아이디어가 필요할 땐? 피곤한 아침을 상쾌하게 맞이하고 싶다면? 당장의 기분도, 삶을 대하는 태도도, 모든 건 호르몬 때문이다. 이 책으로 불완전한 조건 속에서도 더 나은 하루를 만들어낼 마법 같은 변화의 순간을 만나보자. 여태껏 알지 못한 행복의 세계가 우리를 기다리고 있다.

ZYGMUNT L.KRUK  | 하나의학사

0원  | 19960815  | 5000088725