나상호 (지은이)  | 글라이더

13,800원  | 2022-09-23  | 9791170411123

10대 이슈톡 4권. 환경 파괴에 따른 기후 변화, 물 부족 등 인류의 위기를 먹거리와 연결해 환경 보호의 필요성을 다시 한번 환기시키는 한편, 대체 먹거리 개발 등의 적극적인 해결 방안을 제시하기도 한다.

박열음 (지은이), 원정민 (그림)  | 뭉치

13,000원  | 2021-01-02  | 9791163633136

초등 융합 사회과학 토론왕 46권. 우주여행을 떠난 아이들이 우연치 않은 사고로 우주선에 아이들만 남게 되면서 구출될 때까지 자급자족하는 이야기를 담고 있다. 현재 전 세계에서 이뤄지고 있는 식량 위기와 식량 주권 문제에 대해 이해하게 될 것이다.

김성화, 권수진 (지은이), 박정섭 (그림)  | 와이즈만BOOKs(와이즈만북스)

15,000원  | 2022-12-10  | 9791190744553

건강한 대체 식량을 제안한다. 클린 미트를, 딜리셔스 벅스를 설명하지만, 그 이상의 것에 대해 말한다. 위기의 지구에서 우리가 생각하고 실천하고 그리고 실천하지 않는 것들에 대해 들려준다.

박하연 (지은이), 박선하 (그림)  | 팜파스

13,000원  | 2023-06-20  | 9791170265757

어린이 친구들에게 기후 위기와 팬데믹, 국제 분쟁으로 위태로워진 식량 문제에 대해 알아보고, 식량 위기를 헤쳐 나갈 방법에 대해 이야기하는 사회과학 동화책이다. 언제나 풍족하게만 여겼던 우리의 밥상이 심각한 위기에 직면해 있음을 알려 준다.

나상호 (지은이)  | 글라이더

15,800원  | 2023-10-12  | 9791170411307

환경 파괴에 따른 기후 변화, 물 부족 등 인류의 위기를 먹거리와 연결해 환경 보호의 필요성을 다시 한번 환기시키는 한편, 대체 먹거리 개발 등의 적극적인 해결 방안을 제시하였다. 아울러 학생들이 미래 먹거리와 자신의 진로 방향을 연계해 탐색할 수 있도록 돕는다.

신영미 (지은이)  | 씨엘미디어

12,000원  | 2023-03-10  | 9791197483004

좋든 싫든 앞으로 곤충 요리를 파는 식당과 카페는 늘어날 것이다. 식용 곤충 요리대회도 더 많이 개최될 것이다. 그럼에도 불구하고 곤충이 미래 식량으로 대중화될 수 있을지는 아직 모른다. 국가가 개인의 식습관을 강제할 수는 없으며 하루아침에 식습관을 바꿀 수도 없기 때문이다.

김광호 (지은이)  | 건국대학교출판부

16,000원  | 2004-02-27  | 9788971073742

박찬 (지은이)  | 수동예림

8,000원  | 2021-09-28  | 9791167330178

몰리 E. 브라운 (지은이), 이승호, 김흥주, 장동호, 조창현, 허인혜 (옮긴이)  | 푸른길

20,000원  | 2018-06-20  | 9788962914559

기존의 기후변화와 관련된 저서가 대부분 여러 학자에 의해서 구성되거나 편집되어 개별적인 내용을 묶어 놓은 것에 비하여, 이 책은 기후변화와 농업 생산 및 식량보장에 관한 저자의 생물학적 기초가 유감없이 반영되어 있다.

루스 디프리스 (지은이), 정서진 (옮긴이)  | 눌와

16,000원  | 2018-02-28  | 9788990620996

인류가 채집하고, 사냥하고, 농사짓고, 교역해온 ‘식량’에 대한 이야기를 하는 책. 위기와 성장이 주기적으로 반복되는 인류의 여정을 살펴보며, 그를 통해 인류의 놀라운 과거가 불확실한 미래를 성찰하는 데 좋은 지침이 될 수 있음을 보여준다.

박병상 (지은이), 권문희 (그림)  | 풀빛

12,000원  | 2016-11-24  | 9788974741174

세계 시민 수업 시리즈 3권. 세계적인 식량 불평등 문제의 근본적인 원인을 살피며 우리 생명과 직결된 식량과 관련한 문제들을 다각도로 살피는 책이다. GMO처럼 현재 진행형의 식량 문제부터 동물들의 인권을 유린하는 잔혹한 산업 축산의 일면까지 알려 준다.

성락춘, 이철 (지은이)  | 고려대학교출판부

23,000원  | 2013-03-20  | 9788976418166

박찬 (지은이)  | 문학동네

7,500원  | 2008-01-19  | 9788954604987

1983년 '상리마을에 내리는 안개는'을 발표하며 작품활동을 시작하고, 2007년 1월 지병인 간암으로 세상을 떠난 故 박찬 시인의 유고시집이다. 총 여든여섯 편, 시인이 생전에 여러 문예지를 통해 발표했던 시들과 미발표작을 모았다.

성락춘, 이철 (지은이)  | 고려대학교출판부

20,000원  | 2007-10-01  | 9788976416278

식량과 가공식품에 관한 국제적 감각을 높이는 데 필요한 중요 개념과 용어를 이해하도록 하는 데 중점을 둔 책. 2부 14장으로 구성되어 있으며, 1부에서는 인간에게 필요한 에너지, 작물, 작물의 이용형태, 21세기 전반의 세계 식량 이슈 등을 설명하였고, 2부에서는 식품, 식품산업의 개념과 당위성, 변천사, 기술등을 다루었다.

박준근, 구자옥, 송경환, 이기웅, 박평식, 김채옥 (지은이)  | 전남대학교출판부

17,000원  | 2003-08-25  | 9788975983948

곰돌이 co. (지은이), 한현동 (그림), 윤순진 (감수)  | 미래엔아이세움

14,000원  | 2021-10-21  | 9791164139699

서바이벌 만화 과학상식 시리즈. 식량 위기의 개념에서부터 세계 역사 속 식량 위기, 식량 위기의 원인, 식량난을 극복하기 위한 여러 가지 방법, 과학 기술과 미래의 식량 등의 정보를 제공한다.

오주성, 정영수 (지은이)  | 동아대학교출판부

13,000원  | 2020-08-26  | 9788944984587

종자가 파종되어서 식탁에 오르기까지의 과정과 작물을 재배하는데 필요한 환경조건은 어떤 것이 있으며, 우리의 먹거리인 주곡, 채소, 과일 및 버섯 등에대한 종류와 효능 등이 소개되고 있다. 친환경농축산물은 어떻게 재배되고, 길러지며, 어떤 종류가 있는지 알아본다.

김택원 (지은이)  | 동아엠앤비

13,000원  | 2020-07-10  | 9791163632184

현재 식량 생산 체계의 문제점을 농업 중심으로 짚어 보고 현재 진행 중인 농업의 변화는 이전의 농업과 어떻게 다른지 살펴보는 데 초점이 있다. 아울러 우리가 무엇을 준비해야 하는지, 새로운 농업에는 무엇이 필요할지 대안을 살펴본다.

오주성 (지은이)  | 동아대학교출판부

12,000원  | 2014-08-29  | 9788944983603

오주성 (지은이)  | 동아대학교출판부

12,000원  | 2012-02-29  | 9788944903380