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"민경찬"(으)로 28개의 도서가 검색 되었습니다.
9788974503697

숭실과 한국의 근대음악

민경찬  | 숭실대학교출판부
11,640원  | 20170430  | 9788974503697
『숭실과 한국의 근대음악』의 내용은 크게 ‘숭실학교 설립 이전의 서양음악 유입 양상’, ‘숭실학교의 음악교육’, ‘숭실학교의 음악활동’, ‘숭실학교에서 음악을 가르친 교육자’, ‘숭실학교에서 사용 및 사용했다고 추정되는 음악교과서’, ‘숭실학교 출신의 음악가’ 등으로 나뉘어진다. 그리고 부록으로 숭실학교의 음악교육과 관계가 깊은 안애리가 번역 및 창작한 찬송가사 목록과, 북한에서도 알려진 숭실학교 출신들의 작품 목록 등을 정리 및 소개하고, 아울러 숭실학교 학생들이 재학 중 만든 작품과 새로 발굴된 주요 악보, 북한 악보집에 수록된 숭실학교 출신의 악보 등을 수록하도록 했다.
9791159827136

창의 설계 (Creative Design)

민경찬  | 좋은땅
13,500원  | 20170303  | 9791159827136
세계 창의적 기업의 신제품 개발 프로세스 및 실무적 경험을 바탕으로 한, 창의적 신상품 개발 프로세스 및 방법론을 담았다. 현재 신제품 개발에 대한 프로세스가 기업에 명확히 정립되어 있지 않은 경우, 해당 업무 담당자가 이에 대한 배경지식을 정립할 수 있는 기회가 될 것이며, 특히 신제품 개발 방법과 더불어 Business Modeling 방법을 추가함으로써 사업의 성공적인 정착이 가능 하도록 하였다.
9791159826351

변화와 혁신 (기업의 혁신은 창의력에서 이루어진다!)

민경찬  | 좋은땅
18,000원  | 20170125  | 9791159826351
현재의 기업 환경 및 고객의 변화는 예측하기 어려울 정도로 빠르고 과감한 변화를 지속하여 경쟁사의 사업영역도 현재는 서로의 영역을 인정하지 않고 경쟁을 한다. 이러한 환경 변화 속에 기업이 살아남기 위해서는 기업에 대한 Business Modeling을 재정립하고 과감한 혁신을 통한 변화를 추구하여야만 한다. 본 저서는 이러한 변화를 어떻게 추진할 수 있는가를 창의적이고 브랜드가치가 높은 세계적인 기업을 통해 알아보고자 한다.
9788977151567

청소년을 위한 한국음악사 : 양악편

민경찬  | 두리미디어
0원  | 20060901  | 9788977151567
9788964497432

창조경영과 혁신 (기업의 주요 혁신 사례분석을 바탕으로 한 창조경영을 위한 혁신 과제 도출 프로세스)

민경찬  | 좋은땅
0원  | 20131129  | 9788964497432
창조경제로 가는『창조경영과 혁신』. 세계 50대 창의적 기업과 한국의 주요 혁신 사례분석을 바탕으로 한 창조경영을 위한 혁신 과제 도출 프로세스를 고스란히 담아낸 책이다. 기업의 지속적 성장의 핵심 성공 요인이 저자가 그간의 경험과 강의 및 많은 전문가들과 교류하며 정리·수집한 자료를 정리하여, 창조적 경영을 위한 전략과 그 구체적인 실행 방안들을 제시한다.
9788970937144

필수 식품미생물학

민경찬  | 광문각
0원  | 20130228  | 9788970937144
『식품미생물학』은 전체 11장으로 구성된 책이다. 미생물의 구조 및 미생물의 분류, 명명, 동정, 미생물의 증식과 미생물 집단, 미생물의 영양과 배양, 미생물의 성장에 영향을 미치는 인자, 미생물의 생육과 사멸, 식품의 변질과 부패 등을 정리한다.
9788984989955

창조 리더십 (미래사회 리더의 조건)

민경찬  | 생각의나무
0원  | 20091012  | 9788984989955
창조사회에 다시 태어나야 할 리더십은 무엇인가? 서울대학교 리더십센터 김광웅 교수가 바라본 미래 창조사회의 탄생과 리더십 패러다임의 대전환. 『창조 리더십』은 생각과 행동, 조직과 사회가 급변하는 전환의 시대에 리더가 반드시 갖추어야 할 리더십과 버려야 할 리더십에 대해 이야기한다. 총3부로 구성된 본문은 변해가는 세상의 실상을 소개하며 시작한다. 2부에서는 오랫동안 많이 이야기해온 리더십 이론과 경험적 실상을 총정리했다. 훌륭한 경험이 체화된 리더들의 이야기를 중점적으로 소개하면서 리더십의 본질은 무엇이고, 어떤 유형이 바람직스럽고, 이미지를 비롯한 표현력은 어찌해야 향상되는지, 평가기준은 무엇인지 등을 밝혔다. 마지막으로 미래사회가 요구하는 창조 리더십을 논하며, 창조 리더십의 탄생을 꿈꾸고 있다. [양장본]
9788970934853

식품미생물학(필수)

민경찬  | 광문각
0원  | 20080903  | 9788970934853
[머리말] 은 식품 관련 분야에서 국가 자격시험을 준비하는 학생으로부터 석사과정의 학생까지 각 단계의 전공자들을 대상으로 미생물학과 식품미생물학을 강의했던 저자의 경험을 바탕으로 씌어졌다.
9788970933719

식품위생관리학(2006)

민경찬  | 광문각
28,000원  | 20060425  | 9788970933719
9788970930749

식품 미생물학실험

민경찬  | 광문각
14,000원  | 19950531  | 9788970930749
기초 미생물 실험법과 식품오염 미생물의 검출 및 식품위생과 관련된 미생물의 동정 실험에 중점을 두어 만든 책이다. 이해를 돕기 위해 삽화를 많이 사용하였고, 실험실 사정으로 또는 시간 관계로 실험을 못하는 부분이 있더라도 실무에서 스스로 응용이 가능하도록 하였다.
9791198970756

문명전환과 대학교육 (태재의 길)

민경찬, 김도연, 강민수, 이나연, 곽지영  | 태재대학교 출판문화원
13,500원  | 20250601  | 9791198970756
디지털문명시대의 대학교육, 태재대학교의 도전에 주목하다 디지털문명과 인공지능의 발전은 지식의 저장과 전수라는 대학의 기존 기능에 일대 변화를 요구하고 있다. 교육과학기술부 장관과 포스텍 총장을 지낸 김도연 서울대 명예교수는 최근작 《젊은이를 위한 미래 엿보기》에서 21세기의 문명사적 변화와 도전을 정리하고 그에 따른 대학의 혁신을 촉구하였다. 이어서 이 책에서는 대학 혁신의 구체적 사례로서 2023년 개교한 태재대학교에 주목한다. 학생 개개인이 자신만의 전공을 설계해 나가는 ‘자기 주도 전공 설계’, 소규모 그룹 토론과 문제해결을 위주로 수업을 진행하는 ‘액티브 러닝’, 해외 주요 도시에서 생활하며 해당 지역의 현안을 이해하고 해결책을 모색해 보는 현장체험 ‘글로벌 현장학습’ 등의 새로운 교육방식을 통해 태재대학교는 단순한 지식 전달을 벗어나 미래 사회의 불확실성에 능동적으로 대응하고 복잡한 문제들을 스스로 해결할 수 있는 ‘핵심역량’ 중심의 교육을 지향한다.
9788949967882

근대음악문화유산 창가집 연구

민경찬, 문옥배, 김수현, 이준희, 강태구  | 경인문화사
24,300원  | 20240228  | 9788949967882
창가집 보존과 활용을 위한 모색 창가(唱歌)는 19세기 말부터 20세기 전반기에 시대를 풍미했던 노래 장르였다. 창가는 근대기의 찬송가, 찬송가의 선율을 차용해 만든 노래, 서양 곡조의 차용 노래, 일본 군가 및 창가의 선율을 차용 한 모든 노래, 1945년까지 한국인에 의해 창작 성악곡, 학교 교육에서 사용된 모든 노래, 교육용으로 불린 모든 노래, 유행가 등을 포괄한다. 창가집은 이러한 창가들을 담아 만든 노래집이다. 창가는 무형이지만 이를 수록한 창가집은 문헌기록 근대음악문화유산으로 남아 있다. 본서는 창가집 연구의 한 단계 도약을 위해 기획되었다. 이를 위해 2023년 평택시 한국근현대음악관에서 주관한 ‘「근화창가」 경기도등록문화재 지정기념 학술대회’에서 발표한 원고 여섯 편을 수정 보완해 책으로 엮었다. 이 책에는 창가집의 가치와 분류, 내용 등과 활용 등을 주제로 근대음악사를 집중적으로 연구해온 학자들이 집필한 글들이 담겨 있다. 1부는 창가와 창가집의 일반론으로서 그 가치를 규명한 세 편의 글로 구성하고, 2부는 한국근현대음악관 소장 창가집을 대상으로 보존과 활용을 모색하는 세 편의 글로 구성하였다.
9788970930695

New 제과제빵 이론&실기 (국가직무능력표준(NCS)에 따른)

홍행홍, 민경찬, 서홍원, 이재동, 정혜심  | 광문각
28,800원  | 20231030  | 9788970930695
〈국가직무능력표준〉에 자료와 문제를 보강한 미래형 도서!! 국가 경제가 발전하고 고도 산업사회화가 됨에 따라 국민 식생활의 향상과 더불어 식생활의 세계화 경향을 예견하여 국가기술자격법, 동시행령 및 동시행규칙을 개정하여 산업 인력의 중요성이 더욱 강조되어 있는 시점에 있다. 이에 따라 제과·제빵 분야에서도 1974년부터 제과사·제빵사 자격제도를 실시하여 질 높은 많은 제과(빵) 기술인을 배출하여 제과산업 발전에 크게 기여해 왔으나 근년에 들어 계속되는 급격한 출산율의 감소는 장기적으로 생산 현장의‘인력난’을 예상하게 되었으므로 효율성이 높은 다기능 기술 인력의 필요성이 대두되고 있다. 국가는 이를 대비하여 2007년부터 〈국가직무능력표준〉을 설정하여 산업 인력의 선진화를 추진하고 있다. 제과 산업 현장에서 보다 많은 국가자격을 가진 우수한 인력이 생산 및 경영의 주체가 될 때,보다 나은 식문화(食文化) 발전을 기대할 수 있다는 관점에서 되도록 많은 사람이 이 분야의 자격을 취득할 수 있도록 이 책을 집필하게 되었으며, 1993년 9월 처음 발행한 이래 수많은 독자 여러분의 사랑에 힘입어 다시 최근에 확정 고시한 〈국가직무능력표준〉에 맞춘 자료와 문제를 보강하여 미래형 개정판을 내게 되었다. 이 책은 1. 제과사, 제빵사 자격시험에 대한 상세한 안내와 출제, 채점 기준을 실었으며 2. 출제 과목별‘요점 정리’와‘예상 문제’를 자세하고 폭넓게 수록하여 암기식을 지양하고 근본적인 이해를 하는 데에 초점을 두었으며 3. 실기에 대해서는 자세한 제조 공정과 요령을 통하여 기능성을 높이도록 하고, 컬러판으로 실기 품목을 소개하여 자율실습을 돕도록 하여 자격증 취득의 바른 길잡이가 되도록 최선을 다하였다. 많은 수험자가 이 책을 읽고 열심히 기능을 연마하여 자격을 취득하고 훌륭한 제과인이 되기를 바란다.
9791173961960

노래하는 아시아 (문화유산으로서의 트로트와 엔카)

박진수, 민경찬, 박애경, 손민정, 야마우치 후미타카  | 역락
27,000원  | 20250918  | 9791173961960
트로트와 엔카는 단순한 유행가가 아닙니다. 그것은 동아시아의 근현대사를 관통하며 형성된 정서의 축적이며, 시대의 상흔을 감내해 온 대중의 기억이자 표현입니다. 제국주의와 식민지, 냉전과 분단, 개발과 민주화, 이산과 귀환이라는 역사의 굴곡 속에서 이 노래들은 특별한 감정의 언어로 기능하며, 각기 다른 지역・세대・계층의 삶을 매개해 왔습니다. 그 과정에서 트로트와 엔카는 단지 과거의 산물에 머물지 않고, 오늘날까지도 끊임없이 변주되고 재해석되며 살아 움직이는 문화적 실천으로 자리하고 있습니다. 이번 총서 󰡔노래하는 아시아―문화유산으로서의 트로트와 엔카󰡕는 모두 세 부로 구성되어 있습니다. 제1부 「트로트와 공동체의 기억」은 트로트가 한국 사회에서 어떻게 공동체적 정서와 기억을 형성하고 매개해 왔는지를 다각도로 분석합니다. 민경찬은 창가(唱歌)라는 장르를 통해 개항기부터 식민지기에 이르는 시기의 감정 구조와 계몽의 정치학을 날카롭게 해부합니다. 박애경은 1980년대 민주화운동기의 트로트를 ‘보수적 장르’라는 고정관념에서 벗어나, 당대 민중의 감성과 욕망을 담지한 중요한 대중문화로 재조명합니다. 손민정은 IMF 외환위기 이후 트로트가 대중의 불안과 상실을 수용하고 재구성하는 방식에 주목하며, 이를 통해 문화적 기억의 정치성을 고찰합니다. 현재 타이완에서 활동 중인 일본 국적의 트로트 연구자 야마우치 후미타카는 해방 후 한국에서 ‘왜색가요’라는 비판 담론이 트로트의 형성과 수용에 어떤 영향을 미쳤는지를 분석하며, 문화정치적 긴장의 맥락을 드러냅니다. 제2부 「대중음악과 ‘전통’의 창조」는 대중음악이 어떻게 ‘전통’을 구성하고, 그 구성 과정이 다시 대중음악의 정체성과 위상을 어떻게 재정의하는지를 동아시아 각지의 사례를 통해 탐색합니다. 고바야시 다카유키는 동아시아 대중음악의 형성과 전개를 사회사적 관점에서 조망하며, 음악의 구조뿐 아니라 그 배후에 놓인 감정과 사회 구조의 변화를 통찰합니다. 와지마 유스케는 ‘엔카(演歌)’와 ‘민요’라는 개념 사이의 긴장 관계를 짚으며, 엔카라는 장르가 일본 대중음악의 정체성을 구성해 온 담론의 장을 비판적으로 해석합니다. 장유정은 오아시스레코드를 중심으로 트로트의 유통 구조와 음악적 형식의 변화를 추적하며, 산업과 감성의 교차 지점을 실증적으로 드러냅니다. 천페이퐁은 타이완 엔카(演歌)가 사회 변동 속에서 어떻게 표현 양식을 변화시켜 왔는지를, 타이완 내부의 언어・정치・지역 정체성의 교차로에서 세밀하게 고찰합니다. 제3부 「횡단하는 대중음악」은 트로트와 엔카가 초국가적 경계 속에서 어떻게 유통되고 해석되며 변형되어 왔는지를 보여줍니다. 이준희는 재일조선인의 음악 실천을 통해 1945년부터 1965년 사이 일본 내에서 대중음악이 갖는 정체성의 교차 방식과 정치적 성격을 조명합니다. 타이완의 황춘밍은 중국에서 타이완 대중가요가 ‘타이완적 감정 구조’로 소비되는 양상을 ‘감정의 구조(Structure of Feeling)’라는 이론을 통해 분석하며, 문화의 경계와 내셔널리즘이 감정과 어떻게 연루되는지를 드러냅니다. 김성민은 트로트가 20세기 후반 한국의 국가주의와 권위주의 체제하에서 어떻게 규율되고 재범주화되었는지를 살피며, 대중음악의 정치성과 제도에 대한 비판적 시각을 제시합니다. 마지막으로 박진수는 이들 세 지역 사례를 종합하여, 트로트와 엔카가 단일한 문화유산이 아니라 상호 교섭과 감정의 변형을 통해 형성되어 온 복합적이고 유동적인 장르임을 강조합니다. 󰡔노래하는 아시아―문화유산으로서의 트로트와 엔카󰡕가 동아시아 대중음악 연구의 지평을 넓히고, 아시아 각 지역 간 문화적 공존과 상호 이해의 기반을 마련하는 데 작게나마 기여하길 바랍니다. 아울러 이 책이 연구자와 일반 독자 모두에게 유익한 참고자료가 되기를 기대하며, 독자 여러분의 아낌없는 관심과 비평을 부탁드립니다.
9791167070012

한(조선)반도 개념의 분단사: 문학예술편 5

천현식, 최유준, 배인교, 민경찬  | 사회평론아카데미
21,850원  | 20210325  | 9791167070012
총서 4권~6권은 ‘장르와 사조’ 개념의 분단사를 다룬다. 국가가 문화권력을 행사하는 것으로 보이는 북한은 수직적으로 힘이 행사되기도 하지만, 남한과 마찬가지로 문화예술장 안에서 경쟁의 산물로서 개념의 승패가 갈리기도 한다. 이는 개념을 적용한 창작의 실천과 장르의 분화 과정에서 실증할 수 있다. 분단 초기 북한이 소련에서 개념을 번역했다면, 남한은 서구의 이론에 근거를 두었다. 북한의 문학예술은 형식주의나 자연주의 등을 부르주아 반동 이데올로기로 비판하고, 사회주의 리얼리즘 창작 방법을 강조한다. 주체사상 이후, 주체사실주의가 북한의 문예사조의 핵심을 차지한다.
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