국립식량과학원 (지은이)  | 21세기사

23,000원  | 2021-05-05  | 9788984689299

농촌진흥청 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

27,000원  | 2021-04-14  | 9791129020895

밀은 농업의 기원과 더불어 재배된 가장 역사가 오래된 식량작물로 알려져 있다. 국내 밀은 기원전 100~200년경의 유물에서 발견될 만큼 우리의 식량원으로서 유구한 역사를 지니고 있다.

농촌진흥청 (지은이)  | 휴먼컬처아리랑

28,000원  | 2017-04-15  | 9791159676192

농업기술길잡이 시리즈 44. 우리나라 밀 재배의 현황 및 전망, 생산의 문제점과 공익적 기능을 살펴본다. 밀의 주요 품종 및 특성, 친환경 재배를 포함한 밀 재배 이론과 실제, 곡실 거둬들이기 및 건조 저장, 품질 관리 및 가공 이용에 이르기까지 폭넓게 다루고 있다.

요네자와 호노부 (지은이), 최고은 (옮긴이)  | 엘릭시르

18,500원  | 2022-09-30  | 9788954688536

연령과 성별 불문. 일주일 동안의 단기 아르바이트. 어떤 인문과학적 실험의 피험자. 하루 구속 시간은 24시간. 인권을 배려하며 24시간 동안 피험자를 관찰한다. 열두 명의 참가자는 각자의 이유로 이 수상하면서도 혹할 수밖에 없는 아르바이트에 지원한다.

페란 아드리아 (지은이), 이용재 (옮긴이)  | 세미콜론

33,000원  | 2018-06-30  | 9788983715517

‘미쉐린 가이드’ 3스타, ‘세계 최고 레스토랑’ 5회 선정, 21세기 미각의 역사를 다시 쓴 전설적인 레스토랑, 엘불리의 ‘스태프 밀’을 공개한다. 2011년 7월. 세계 최고의 레스토랑 엘불리가 돌연 폐업을 선언했다. 엘불리의 시간이 멈추자 모두의 아쉬움에 답변하듯 페란은 엘불리의 성취를 책으로 출간했다.

로렌스 밀먼 (지은이), 에이미 진 포터 (그림), 김은영 (옮긴이)  | 한길사

22,000원  | 2024-07-15  | 9788935678778

모든 것을 분해하는 균이라는 유기체가 지구상에서 얼마나 중요한 역할을 하는지 우리에게 소개한다. A부터 Z까지 알파벳 키워드로 180여 가지 주제를 풀어내는 이 책은 인간과 균의 공통점에서 출발해 문학과 영화 이야기에까지 손을 뻗는다.

한국자연관찰탐구회 (지은이), 이대효, 이인규 (감수)  | 키즈덤하우스

11,000원  | 2016-06-01  | 9788956943077

박선영 (지은이)  | 그루비주얼

27,000원  | 2007-01-02  | 9788995811757

박완희 (지은이)  | 교학사

12,000원  | 2003-11-30  | 9788909090827

조덕현 (지은이)  | 지성사

15,000원  | 2001-02-28  | 9788978890700

버섯에 대한 모든 것이 이 한 권의 책에 실려 있다. 이 책에는 버섯의 생식, 종류, 외양 등과 같은 생물학적 지식 뿐만 아니라, 세계와 한국의 버섯 우표, 버섯을 숭배하는 풍습 - 버섯돌에 얽힌 이야기 등 생물학 외적 지식까지도 풍부하게 싣고 있다.

이지열 (지은이)  | 경원출판사

10,000원  | 1999-05-25  | 9788985761710

박상영 (지은이), 권혜나 (그림), 조종원 (감수)  | 아르볼

18,000원  | 2024-11-15  | 9791162041765

우리나라 곳곳에서 만날 수 있는 버섯의 모습을 고해상도 사진과 세밀화로 엿볼 수 있는 그림책이다. 동식물에서 볼 수 없는 버섯만의 독특한 생김새를 알아보고, 버섯의 특징과 서식지에 대한 설명을 통해 어린이들이 버섯에 대한 이해를 높일 수 있도록 구성했다.

장현유, 석순자 (지은이)  | 가람누리

6,000원  | 2012-02-08  | 9788997272099

내추럴 앤드 헬시 라이프 시리즈 제19권. 대표적인 식용?약용버섯 72종을 소개하고 중독사고, 사망에 이르는 독버섯의 종류와 특징을 사진과 함께 설명한 책이다. 버섯은 항암이나 성인병 예방 등의 작용을 하며 몸에도 좋고 맛도 좋은 우수한 식품으로 알려져 있어서 재배 버섯을 사먹기도 하지만 우리 산야에 자생하는 버섯을 직접 채취하여 먹는 경우도 많다. 이때, 독버섯을 식용버섯이나 약용버섯과 혼동하여 중독사고 등을 당하지 않도록 식용버섯과 독버섯에 대한 과학적인 판별법, 중독사고 시 대처법을 담아 실제 활용할 수 있도록 구성하였다.

빈센트 반 고흐 (지은이), 황종민 (옮긴이)  | 열림원

17,000원  | 2024-11-25  | 9791170403036

좀처럼 나아지지 않는 형편과 정신적 고통에 허덕이면서도 그가 지켜 낸 삶의 뜻을 희망―미술―사랑 세 테마로 묶었다. 삶에 대한 희망, 사람과 자연에 대한 사랑과 그것을 있는 힘껏 캔버스에서 표현하려 했던 열정, 생의 끝에 선 절박함은 엄선된 빈센트의 편지글에 고스란히 녹아 있다.

박홍규 (지은이)  | 인물과사상사

10,000원  | 2019-05-08  | 9788959065219

존 스튜어트 밀은 사상과 표현의 자유를 중시한 자유주의자다. 그는 ‘인간 자유의 본래 영역’으로 양심의 자유, 취향과 탐구를 위한 행동의 자유, 집회와 결사의 자유와 노동자의 단결권을 포함한 단결의 자유를 주장했다.

박명숙 (지은이)  | 관음출판사

35,000원  | 2016-09-20  | 9788977111707

박명숙 (지은이)  | 관음출판사

35,000원  | 2016-09-20  | 9788977111714

W. 토머스 (지은이), 허남결 (옮긴이)  | 서광사

6,500원  | 1997-06-30  | 9788930610292

《자유론》의 저자로 우리에게 익숙한 영국의 철학자 존 스튜어트 밀(1806∼1873)의 생애와 학문을 요약·소개한 책. 밀의 사상이 성립되는 배경과 발전과정을 잘 설명하고 있다.

녜룽칭 (지은이), 김지민 (옮긴이), 쩡샤오롄, 양젠쿤 (삽화)  | 글항아리

23,000원  | 2025-03-04  | 9791169093569

버섯의 생장은 경이로움의 연속이다. 땅속을 수놓는 공생의 그물은 우리가 알아차리지 못한 때에도 생을 이어나가느라 여념 없다. 그러다 땅 위로 솟아올라 뜻밖의 기쁨을 안긴다. 그 기쁨은 놀라움, 환희 그리고 상상력이다. 언제부터 발밑의 생이 시작됐을까?

성혜령 (지은이)  | 창비

15,000원  | 2024-04-05  | 9788936439538

능수능란하게 펼쳐지는 서사적 긴장감, 분열과 고립의 현대사회에 대한 통찰력 있는 시선으로 데뷔 당시부터 평단의 주목을 받아온 작가 성혜령의 첫 소설집. 성혜령의 작품들은 범상한 인물과 사건 들을 통해 고강도의 긴장을 선사하는 독특한 스릴러 문체로 독자를 사로잡는다.