박상화  | 아이비라인

15,300원  | 20231108  | 9788993461626

내일 더 맛있는 에스프레소를 향한 한 걸음 다소 발칙(?)하게 들릴지 모를 책의 제목은 상상 속에서만 가능한 이야기가 아니다. 책에서 말하는 ‘내일 더 맛있는 에스프레소’의 의미는 항상 오늘보다 내일 더 맛있는 에스프레소를 추출하려는 바리스타의 마음가짐과 그러기 위해 알아야 할 지식을 내포하기 때문이다. 독자들을 더 맛있는 에스프레소의 세계로 이끌기 위해 다수의 커피 대회 운영·심사 및 다년간의 교육 경력을 지닌 ‘방있음프로젝트’의 박상화 대표가 든든한 길잡이로 나섰다. 내일을 위한 오늘의 기준을 만드는 여정을 따라가다 보면 오늘보다 내일 더 맛있는 에스프레소를 추출하는 건 식은 에스프레소를 마시는 것보다 더 쉬운 일이 될 테다. 바리스타로서 마음가짐 바로 하기 혹자는 카페 일이 내가 만든 작은 감옥에 스스로 가두는 것이라 말한다. 카페가 하루하루 근근이 버티는 공간이 되지 않기 위해선 에스프레소를 공부하기 전 바리스타로서 마음가짐을 바로 하는 것이 중요하다. 이 책에선 추출 방법을 본격적으로 다루기에 앞서 바리스타가 추구해야 하는 에스프레소의 본질은 무엇인지, 바리스타가 어떤 자세로 에스프레소에 접근해야 하는지를 말한다. 바리스타로서 마음가짐을 바로 했다면 이제 내일 더 맛있는 에스프레소를 온전히 받아들일 준비를 마치게 된다. 바로 세우는 에스프레소 지식, 저명한 커피인들의 인터뷰까지 에스프레소를 공부하는 사람이 이 책을 접해야 하는 가장 큰 이유는 주먹구구식으로 다뤄졌던 에스프레소에 관한 개념을 바르게 정립하기 때문이다. 특히 ‘에스프레소 맛의 특징들’ 파트에서는 그간 커피인 사이에서도 논쟁이 있었던 에스프레소 속 짠맛과 단맛의 유무, 그리고 커피를 배우는 이들이 가지기 쉬운 커피의 ‘신-단-쓴’에 관한 오해를 속 시원하게 해소한다. 더불어 책의 마지막에는 2019 월드바리스타챔피언십(WBC) 챔피언 전주연, 2022 코리아바리스타챔피언십(KNBC) 챔피언 신창호, 2021 스트롱홀드로스팅챔피언십(SRC) 챔피언 안지혜 등 저명한 일곱 커피인의 인터뷰를 세 가지 주제로 나눠 수록했다. 커피 하나만 바라보고 지금의 자리에 오른 이들이 말하는 에스프레소를 통해 인사이트까지 얻어 갈 수 있다.

박상화  | 큰그림(빅픽처컴퍼니)

11,700원  | 20231020  | 9791187201540

우연히 마주친 딱 한 줄의 문장이 기억에 남을 때가 있다 “느리더라도 꾸준히 하면 경주에서 이긴다.” “어제와 똑같이 살면서 다른 미래를 기대하는 것은 정신병 초기 증세이다.” “참고 버텨라. 그 고통은 언젠가 너에게 좋은 것으로 변할 것이다.” 책에서, 광고에서, TV 드라마에서, 라디오에서, 어디선가 한 문장을 보고 들은 뒤에 계속해서 머릿속에 맴돌 때가 있다. 한 문장이 지금 내가 처한 현실을 말해주는 것 같다. 때로는 한 문장이 지금 내가 처한 위기를 벗어나도록, 극복하도록, 버텨내도록 도와준다. 《나를 위해 한 문장, 명언》은 나를 위한 문장. 훌륭한 하루를 만드는 다짐, 인생의 지침이 되어 줄 만한 오래도록 기억하고 싶은 문장으로 가득한 책이다. 문장 하나가 어떤 사람에게는 운명을 바꾸는 계기가 된다. 살다 보면 마음을 기대고 싶은 한 문장이 필요할 때가 있다. 괴테, 윌리엄 제임스, 몽테뉴, 카네기 등 현인들의 문장은 시대가 바뀌어도 회자된다. 많은 사람이 그들의 문장에 감동하고 지혜를 얻는다. 그들의 문장에는 평생에 걸쳐 가슴에 새길 가치가 있는 예리한 통찰, 절묘한 비유가 있다. 나를 일으키고, 나를 일깨우고, 나를 더 열심히 일하게 만드는 111개의 문장 더 가치 있는 인생을 만들어줄 한 명언을 캘리그래피로 쓰고 그 명언을 남긴 인물과 짧은 감상을 담았다. 《나를 위해 한 문장, 명언》은 인생의 한 문장이 되어 줄 만한, 오래도록 기억하고 싶은 111개의 문장들을 캘리그래피로 쓰고 엮었다. 《나를 위해 한 문장, 명언》에 담은 111개의 문장은 나를 일으키고 나를 일깨우고 나를 더 열심히 일하게 만들 것이다.

박상화  | 을궁

11,520원  | 20190717  | 9791196708009

시집 & 다이어리 & 편지지의 기능을 하나로 합쳤다! 그 어디서도 보지 못한 판타지 시집이 나왔다! 실용적으로 활용할 수 있는 문학서적은 없을까? 요즘 SNS에선 기호에 따라 시집, 다이어리, 편지지로도 활용할 수 있는 새로운 형태의 문학 서적이 나와 화제다. 이른바 박상화 이야기시집『내 벽장 속의 바다』가 바로 그것. 묵직한 한방이 있는 시들로 SNS에서 큰 반향을 일으키고 있는 박상화 시인은, 시와 소설이 하나로 ‘병존’하는 새로운 형태의 시집을 처음 고안해냈다. 게임이나 판타지 소설에서나 볼 법한 스토리텔링에, 180편의 짧은 시들을 결합해, 시집을 읽는 동안 독자가 마치 게임 퀘스트를 깨듯 다음 단계로 이어지는 관문을 통과하게끔 이야기가 구성돼있다. 『내 벽장 속의 바다』는 우연히 신비한 벽장 속에 갇힌 뱃사공 하나가, 자신이 갇힌 벽장 속에서 빠져나오기 위해 180일동안 사투를 벌인다는 내용으로, 디데이북 (6개월)으로도 활용될 수 있다. 이른 바 ‘소원 성취북’인 셈. 여기서, 독자는 이야기에 개입해 사공이 원하는 소원 한 가지를 달성하는데 기여한다. “굳이 없던 장르까지 발명해 책을 쓰신 이유가 무엇인가요?”라는 질문에 저자는, “게임스토리처럼 판타지한 세계관에, 시가 결합되면 재미있을 것 같아서요.”라고 답한다. 단순히 재미를 이유로 기존에 없던 시의 작법과 장르까지 개척해내는, 시인 박상화의 다음 귀추가 주목되고 있다.

박상화  | 푸른사상

8,100원  | 20190802  | 9791130814490

박상화 시인의 첫 시집 『동태』가 [푸른사상 시선 105]로 출간되었다. 시인의 주제의식과 작품들의 표현력은 콘크리트 바닥에 메다꽂아도 끄떡없는 동태처럼 단단하다. 우리 사회의 불의와 모순을 후려갈기는 통쾌함과 소외된 생명들이 한데 모여 숲을 이루려는 연대의식은 그지없이 소중하고도 아름답다.

박상화  | 아우룸

10,800원  | 20190520  | 9791190048255

“지혜는 평생 노력하여 배우는 것이다.” 경험하지 않으면 알 수 없는 것들이 있다. 사람이라는 존재가 그럴 때 보면 그토록 수동적인 존재일 수밖에 없구나, 하는 생각이 들기는 하는데, 옛말에도 있지 않은가? ‘찍어 먹어봐야 안다.’라고 말이다. 그래서 아인슈타인은 그렇게 대단한 천재였음에도 불구하고 지혜를 학교에서 배우는 것이 아닌 평생 노력해서 알아야 한다고 말했나 보다. 평생 많은 경험을 하려고 아무리 버둥거리며 살아도 한 사람이 일생 동안 할 수 있는 경험의 폭이란 제한적일 수밖에 없고, 결국 우리는 누군가 나보다 먼저 배우고, 먼저 경험하고, 먼저 보고 들은 사람의 말을 듣고 배우는 것이 때로는 무엇보다 빠르고 옳은 것일 수 있다는 것이다. 왜 배움과 지혜가 최신판 책이나, 실시간 방송에만 있다고 생각하는 것일까? 천 년 전, 사람에게서도 배울 수 있는 지혜는 있다.

박상화  | 퍼플

13,900원  | 20180617  | 9788924055085

본 책은 실제 강의의 내용과 함께 좋아하는 문구와 글을 같이 인용해서 여러 사람들이 동기부여가 되고 또 함께 모두 행복하고자 하는 마음으로 전파 될 수 있도록 만들어짐을 미리 말씀드립니다. 인간관계에서 제가 제일로 귀하고 중요하게 여기는 부분은 소통이고 공감이며 교감입니다. 그리고 얼마만큼 그 사랑의 입장과 처지를 생각하는가에 따른 마음 보탬과 생각 이해에도 많이 초점을 맞추고 있습니다.

박상화  | 형설출판사

16,200원  | 20150828  | 9788947276382

의사소통을 위한 수단인 영어가 한 사람의 능력을 측정하고 평가하는 도구가 되고 있다. 영어공부를 하면서 자신이 가고자 하는 방향을 확실히 하고, 한정된 시간 속에서 목표달성을 효과적으로 하는데 도움이 되고, 글로벌한 세상에서 세계를 향해 나아갈 때 갖게 되는 두려움을 줄이는 데 도움이 되고자 쓰여진 책이다. 새로운 지식 세상을 여는 데 도움이 되는 영어공부를 하면서 유의해야 할 것에 대한 소개의 INTRODUCTION, 대학생활을 하면서 영어와 관련하여 준비해야 할 것과 그 방법을 알아보는 PART Ⅰ. CAMPUS LIFE, 열심히 공부하고 일하면서 세계를 향해 나아갈 때 필요한 TRAVEL ENGLISH를 PART Ⅱ로 구성하였다.

박상화  | 형설출판사

0원  | 20140228  | 9788947274753

박상화, 맹영주  | 경향BP

12,870원  | 20140728  | 9788969520302

초보 엄마들의 눈높이에서 친절하게 알려주는 이유식 상식과 레시피 요리에 자신 있는 엄마라 해도 ‘이유식 만들기’는 또 공부가 필요하다. 『맘마유의 친절한 이유식』은 이유식이 아기에게 왜 필요한지 설명하며 식재료 손질법, 보관법 등을 자세히 알려주는 책이다. 또 우리 아기가 잘 크고 있는지, 다른 아이에 비해 성장이 뒤처지지는 않는지 걱정하는 엄마들을 위해 성장 기준표를 제공하고 선배 부모로서의 팁도 잊지 않았다. 이러한 이유식 상식을 파트 1에서 다루고 파트 2에서는 이유식 레시피를 담았다. 쌀미음부터 단계별 이유식이 이루어질 수 있도록 레시피를 구성하였고, 단계별로는 쇠고기, 닭고기, 해물 등 주재료로 묶어 담아 필요한 레시피를 찾기 쉽도록 하였다. 또한 사용하는 재료로 육수를 내고 그 재료로 이유식을 만들어서 따로 육수를 준비하지 않아도 된다는 장점이 있다. 간편 육수로 간단히 만드는 이유식으로 우리 아이 첫 이유식을 시작해보자.

박상화, 이혜원, 김미연  | 구민사

21,600원  | 20201030  | 9791158138653

뱀부테라피는 신체전면, 후면관리 시 관리사의 손과 손목에 무리를 주지 않으면서 고객의 만족도는 배가 되게 하는 효과가 있다. 뱀부테라피를 활용하게 되면 매뉴얼테크닉(수기)은 사용하지 않아도 되기 때문에 손가락 관절에 더 이상 통증을 느낄 필요가 없다. 그렇지만 제대로 된 뱀부테라피 테크닉은 필요하다. 이 책에 나와 있는 기본이론과 실전테크닉을 완전히 익혀 둔다면 고도의 뱀부테라피스트가 되어 있을 것이다. 이 책은 피부미용 산업현장에서 필요한 NCS 기본지식과 실전테라피 위주로 구성하였으며, 뱀부테라피를 수행하기 전에 알아야 할 뱀부에 대한 기초이론과 실전테라피 수행 시 테크닉에 필요한 부분을 집중적으로 상세하게 기술하였다. 또한 피부미용 산업현장실무에 관한 기초이론과 뱀부를 테라피에 접목하여 NCS 수행에 필요한 피부미용 지식을 다루고 있으며, 이를 바탕으로 미용현장에서 고객상담 및 고객관리 등의 전반적인 직무에 체계적으로 활용함으로써 피부미용전문가가 되는 데 도움이 될 수 있도록 하였다. 뱀부테라피에 관심이 있고 피부미용을 전공하는 많은 사람들에게 도움이 될 수 있기를 바란다

위형도, 오태훈, 나병혁, 나병민, 박상화  | 디자인21

27,000원  | 20240216  | 9788961311410

이 책은 ‘항공사진기능사’라는 ‘한국산업인력공단’에서 발행하는 ‘자격증’을 처음 공부하려는 독자들 대상으로 정확한 정보를 제공하고자 제작되었습니다. 이 책을 통해 완성도 높은 결과물을 만들어내고 작업 시간까지 줄일 수 있게끔 영상강의와 함께 준비되었습니다. 아무것도 모르더라도 컴퓨터와 Photoshop CS6, QGIS 만 준비가 된다면 누구든지 남, 녀, 노, 소를 가리지 않고 공부가 가능하도록 책을 집필하였습니다.

고미경, 박상화, 심형수, 양옥년, 이민화  | 퍼플

12,000원  | 20230520  | 9788924109368

함께 살아 쉼쉬는 지구 우리는 저녁에 잠이 들기 전에 늘 관심 있게 보는 것이 하나 있습니다. 바로 내일의 날씨를 알아보기 위해 일기예보를 보는 것입니다. 날씨와 기후는 우리 생활에 밀접한 관련이 있기 때문입니다. 우산을 가지고 나가야 할지, 무슨 옷을 입어야 할지를 결정하기도 하고, 그것을 넘어 언제 들에 씨앗을 뿌리고, 거둘 것인지, 저녁 식탁에는 어떤 반찬이, 어떤 생선이 올라올지에 대해서도 영향을 줍니다. 그런데 요즘 날씨가 예전과 많이 다르다는 말을 많이 합니다. 일기예보에서도 ‘평년기온’과 다르다는 말을 많이 합니다. 갑자기 낮 최고 기온이 35°C를 넘어서는 폭염이 계속되기도 하고, 장마가 예년보다 길어지기도 하고, 날이 갈수록 여름은 길어지면서 더 더워지고, 겨울도 길어지고 더 추워지고 있어서 봄과 가을이 짧아지고 있습니다. 이런 현상은 모두 기후가 변하고 있기 때문입니다. 물론 이런 현상이 우리나라에서만 일어나는 것이 아닙니다. 기후변화는 전 세계적인 문제입니다. 그래서 각국의 전치인, 과학자, 환경보호운동가 등 많은 사람들이 기후변화에 따른 지구의 환경위기시계가 너무 빨리 12시를 향해 달려가고 있다는 것에 걱정을 하면서 어떻게 하면 기후변화를 막고, 환경위기시계를 멈추게 할 수 있을 것인지 지혜를 모으고 있습니다. 심지어 기후변화 대신에 기후위기, 기후재앙이라는 아주 무서운 단어를 쓰는 사람들도 있습니다. 지금이라도 늦지 않았습니다. 바로 지금 여기서 환경위기시계를 거꾸로 돌리려는 지혜를 나누어야 할 때라고 생각합니다. 2018년 여름, 8월 1일 대한민국이 기상 관측을 하기 시작한 1904년 이래, 가장 더운 해로 기록되었습니다. 서울특별시가 39.6°C, 강원도 홍천군이 41.0°C로 최고의 기온을 기록하면서 대한민국 역사상 최악의 폭염으로 기록되었습니다. 역대 최고 기온에 초열대야, 폭염 일수, 열대야 일수까지 모든 면에서 기록적인 폭염의 진수를 보여주었습니다. 그러나 이 기록은 단지 현재까지 놓고 볼 때만 최고기록일 것입니다. 아마도 기후변화가 지금처럼 계속 진행된다면 2018년 여름은 기상 관측 사상 가장 더웠던 해로 기록되는 것이 아니라, 이런 극심한 폭염이 ‘시작’된 해로 기록되고 말 것입니다. 기후변화로 인해 발생한 극단적인 폭염은 앞으로 반복될 뿐만 아니라 그 강도는 더 세어질 가능성이 높기 때문입니다. 기후변화는 이제 저 멀리 북극에 사는 북극곰이 겪는 일이거나 장래 일어날 이야기가 아니라 오늘 바로 여기에서 우리가 겪어야 하는 문제라는 것이 여실히 드러난 것입니다. 저는 지금 지구환경이 나빠지는 상황에서 현재 지구환경 상태의 심각성을 알려주는 환경위기시계를 통해 세상을 바라보고, 환경위기시계를 더 빠르게 돌아가게 하는 중요한 환경문제로 ‘기후변화’에 대해 알아보고자 합니다. 기후변화는 왜 일어나는 것일까요? 기후변화가 진행되고 있는 이 시대, 우리는 어떻게 살아야 할까요? 기후변화의 속도를 줄여 피해가 커지지 않도록 하려면 어떻게 해야 할까요? 환경위기시계는 12시를 지구환경 파멸의 시간으로 본다면 2022년 지구는 9시 35분(우리나라는 9시 28분)을 가리키고 있습니다. 12시까지는 우리에게 남은 시간이 별로 없다는 것도 문제이지만 그 사실을 제대로 알리고 슬기롭게 대처하는 사람들이 별로 많지 않다는 사실도 문제입니다.

조필희, 박동숙, 박상화, 장원희, 김양숙, 박경애, 손성애, 송민경, 이영미  | 한국지식문화원

15,900원  | 20250705  | 9791171901371

우리의 어르신들께 치매 없는 세상에서 아름다운 기억! 행복한 지금! 존엄한 삶을 선물하고, 우리 교육생들에게는 실버들과 동행하며 높이 비상하는 무지갯빛 인생 2막 디자인을 선물하고자 KBS스포츠예술과학원의 실버융합교육전문가 과정을 개설하였고, 과정을 수료한 전문가들과 함께하는 공저 출간을 기획하였다. KBS스포츠예술과학원이 실버융합교육전문가 과정은 노인치매예방전문가 양성 과정이다. 치매에 관한 전문적 이론과 프로그램을 바탕으로 노화에 따른 실버인지(치매) 대상자와 질병으로 인지기능이 손상되어 도움이 필요한 이들을 대상으로 한다. 아동, 성인을 대상으로 검증된 검사 도구 학습 및 예방 활동지를 활용한 인지행동 교육의 체계적인 프로그램 운영 기법을 배운다. 이를 통해 치매 예방을 위한 다양한 뇌인지 활동의 융합 교육 과정으로 노인 교육 전문가로서 치매 예방에 기여할 수 있다. 결과적으로 정서적, 심리적 안정 유지와 삶의 질을 높여주는 역할을 할 수 있다. KBS스포츠예술과학원의 실버융합교육전문가 과정의 교수진은 각 관련 분야의 현장 교육에서 강사 양성 전문가로 활동하고 계신 훌륭한 협회 대표님으로 구성되어 있다. 교육 과정 수료 후, 실버 세상을 멋지게 리딩하는 전문 강사 양성을 목표로 노인의 특성과 치매를 이해하고 치매 예방 활동 중심 커리큘럼 구성의 수업을 진행한다. 또한 수료 후 심화 과정을 통한 소통과 피드백이 있는 역량 강화 과정까지 진심을 다한 과정이다. 본 과정을 수료한 1기 교육생들이 실버 세상의 멋진 전문 강사로서 디딤을 하여, 각 선택 분야에서 즐거운 걸음과 행복한 비상으로 서로의 성장을 이끌어 주기를 바란다. 우리 어르신들이 더없이 행복한 노년을 지내시도록 치매 없는 세상을 리딩하며 활동하고 있다. 선택과 도전으로 행복한 인생 2막의 무지갯빛을 그려가는 강사들을 응원한다. 교수진을 비롯하여 1기 수료생과 함께 액티브한 우리의 교육 현장과 활동을 이야기하며, 인생 2막 방향 설정과 선택에 머뭇거리는 이들에게 도전과 용기를 부여하고자 공저를 기획하였다. KBS스포츠예술과학원의 실버융합교육전문가 과정이 개강하여 많은 수료생이 배출되었다. 각자의 자리에서 자긍심을 가지고 강사로서 멋지게 설 수 있도록 격려해 주신 KBS스포츠예술과학원장님과 이지영 교육본부장님, 그리고 사무국 직원분들께 감사의 말씀을 드린다. 치매 예방을 위한 프로그램을 개발하고 지도와 심화 과정까지 열어 함께 해 주시는 열정과 행복의 아이콘 교수님들께도 감사의 인사를 드린다. KBS스포츠예술과학원 실버융합교육전문가 제 1기를 수료한 분들은 각자의 자리에서 아름다운 인생 드라마를 써 가고 계신다. 지속적인 배움을 통해 성장하고 있는 지금의 모습과 미래 비전을 마음을 다해 공저에 담아 함께하는 1기생 분들께 감사한다. 치매 없는 세상을 리딩하는 걸음마다 더 행복한 인생을 꽃피우길 기원한다. KBS스포츠예술과학원 실버융합교육전문가 과정 주임교수 조필희

김영철, 배순덕, 전상순, 조선남, 박상화  | 푸른사상

9,000원  | 20200515  | 9791130816685

노동자의 존엄과 단결을 노래하는 시집 전국 노동자 글쓰기 모임인 〈해방글터〉의 동인지 『우리의 시가 무기가 될 수 있을까?』가 〈푸른사상 동인시 8〉로 출간되었다. 저자들은 목수나 농부는 물론 자동차 부품공장, 편의점, 공공운수, 아사히글라스 하청 등 노동 현장에서 일하고 있다. 인간의 존엄을 지켜내기 위해 시라는 무기를 손에 쥐었다. 인간 가치가 시장 가치로 전도된 오늘날 해방글터는 노동자의 존엄과 단결을 치열하게 노래하며 노동자들과 함께한다. 이번 시집은 해방글터 결성 20년을 맞아 이 모임을 제안하고 조직했던 고(故) 김이수 시인의 삶과 문학을 기억하고도 있다.

권옥경 김근희 김동진 박상화 오현희 이갑숙 이연순 이연실 최광수  | 퍼플

10,000원  | 20250531  | 9788924163292

오늘은 양화나루터에서 갑숙, 광수. 동진. 상화, 연실. 옥경. 현희가 만나 양푼에 비빔밥이 되었다. 내일은 우리 모두 만나 숟가락 들고 모여 앉아 비벼가며 한상차려 먹어봅시다. 그리고 . . . . . . . 한국인간복지실천학회 양화선착장 봄나들이 시집