송혜영(욜로리아)  | 길벗

12,960원  | 20200609  | 9791165211646

★유튜브 28만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 96개★ ★누적 2,000만 뷰!★ 만원 한 장으로 일주일 반찬 걱정 끝! 반찬 한번 해먹자고 사다 놓은 식재료는 냉장고에서 썩기 일쑤고, 매번 사 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. “매일 매일 밑반찬 만들기 너무 힘들어요!” “남은 재료를 어떻게 해야 할지 모르겠어요” “집에서 반찬 해먹으려면 돈이 더 들어요~” “밑반찬 한번 만들면 하루가 다 가요” 등 요리 초보들의 고민을 한번에 해결해주는 유튜버 욜로리아의 〈만원으로 일주일 반찬 만들기〉 책이 출간되었습니다.

지미테이블(송리나)  | 길벗

16,920원  | 20250618  | 9791140713615

〈일주일 식비 절약 반찬 만들기〉 이런 분들에게 추천합니다! ∨고물가 시대! 식비 절약이 필요한 분 ∨저녁밥 차릴 시간도 부족한 맞벌이 부부 ∨집밥을 어떻게 차려 먹어야 할지 고민인 초보 자취러 ∨매일 비슷한 반찬에 질려 새로운 반찬을 먹고 싶은 분 외식 물가가 너무 올라 식비 절약을 위한 집밥이 필수인 시대입니다. 예산에 맞게, 재료를 남기지 않고 일주일에 한 번 미리 반찬을 만들어 두면 어떨까요? ‘오늘은 어떤 반찬을 준비할까?’로 매일 저녁 냉장고 앞을 서성일 필요가 없습니다. 1만원부터 4만원까지 각자의 주머니 사정에 맞게 일주일 장을 봐서 전부 다 소진하는 메뉴들. 일주일에 한 번! 시간 여유가 될 때 이 책을 펼쳐놓고 그대로 따라하기만 하면 식비도 절약하고, 건강도 챙길 수 있습니다. 누구나 따라하기 쉬운 레시피로 독자들의 식비 절약 집밥을 도와드리겠습니다.

남자숙, 김남희, 박선주  | 아카데미아

13,950원  | 20110425  | 9788959382514

이 책은 국ㆍ찌개, 장아찌, 밑반찬, 즉석반찬, 손님초대, 샐러드ㆍ간식, 술안주 등 일곱 가지 파트로 나누어 메뉴가 구성되어 있다. 가정에서 즐겨 먹는 음식을 중심으로 큰돈 들이지 않고 쉽게 조리할 수 있는 메뉴들이다. 각 메뉴별로 영양 정보를 상세히 담아 가족들의 건강도 챙길 수 있도록 한 것이 이 책의 가장 큰 특색이다. 그리고 스프링 제본을 하여 주방에서 불편함 없이 책을 펼쳐 놓고 요리할 수 있다.

이혜원  | 영진닷컴

0원  | 20110703  | 9788931438932

2010년 개정판 누구나 좋아하는 밑반찬 161가지가 수록된 요리책 『500원으로 밑반찬 만들기』. 다양한 밑반찬을 누구나 쉽게 만들 수 있도록 친근하고 서민적인 요리부터 손님상에 올릴 스페셜 요리는 물론, 조상의 지혜와 손맛이 담긴 사계절 저장 반찬 김치와 장아찌까지 누구나 따라 해도 실패 없는 레서피가 과정 사진과 함께 알기 쉽게 실려 있다.

박향라  | 그리고책

0원  | 20100820  | 9788991995826

『2000원으로 반찬 만들기』는 후다닥 만드는 즉석반찬부터 오래 두고 먹는 저장반찬까지 우리가 흔히 밥상에서 만날 수 있는 각종 즉석반찬 120가지 레시피를 소개한다.

초밥왕삼형제  | 그리고책

0원  | 20100520  | 9788991995758

오늘 반찬은 무엇으로 할지만 해결해도 밥상 차리기는 다 한 거나 마찬가지. 이 책은 매일 먹어도 질리지 않는 밑반찬 126가지를 소개하고 있다. 이 책의 저자들이 주장하는 맛있는 반찬의 비결을 별 것 없다. 정성껏 준비한 재료가 기본이고, 맛을 내는 양념장 공식만 알면 된다는 것. 저자들의 고향인 강원도 스타일의 토속 양념은 물론 저자들의 직업인 일식 스타일을 가미한 양념으로 늘 먹던 반찬이지만 새로운 맛을 낼 수 있는 비법을 소개했다.

 | 영진닷컴

0원  | 20080302  | 9788931436471

네티즌들이 많이 찾는 요리 포털 사이트인 델리쿡(DELICOOK)에서 인기있고 맛과 영양까지 생각한 요리들을 엄선하여 구성한 책. 냉장고에 남아있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 “후다닥 밥반찬”부터 아이들을 위한 밥반찬, 싱싱한 제철 재료를 이용한 밥반찬, 1주일·1달·1년으로 나눠 기간을 두고 꺼내 먹는 밥반찬까지 우리의 실생활에서 흔히 만들어 먹을 수 있는 요리들로 알차게 구성되어 있다.

 | 중앙m&b

49,000원  | 20030930  | 9788957571354

요리 초보자를 위한 책으로, 2인분을 기준으로 야채로 만든 반찬, 고기로 만든 반찬, 생선과 해물로 만든 반찬, 김치&장아찌로 구분해 사진과 함께 조리법을 담았다. 감자볶음, 무채무침, 표고버섯양념구이, 불고기, 닭야채볶음, 달걀말이, 갈치무조림, 아귀찜, 낙지볶음, 배추김치, 깍두기, 나박김치 등 기본적인 반찬 조리법은 다 담겨 있다.

이밥차 요리연구소  | 그리고책

10,800원  | 20171015  | 9788997686841

반찬 하나로, 남은 반찬 하나로, 시판 반찬 하나로 3가지 혹은 그 이상의 요리를 만든다! 냉장고 속 처치곤란 재료됴, 데워먹기에만 급급했던 남은 음식들로 만드는 생활밀착형 레시피북 『반찬 하나로 3가지 요리 만들기』. 구매한 재료만큼, 만든 요리 분량만큼 바로 바로 소진하면 가장 좋지만 실생활에서는 힘든 게 사실이다. 이런 경우를 대비해 한번 만든 음식을 질리지 않게 활용할 수 있는 여러 레시피를 소개한다. 기본 양념 으로 조물조물 맛을 낸 삼색나물은 그 자체로, 남은 나물은 매콤한 양념과 쫄깃한 당면을 곁들인 비빔당면 또는 바삭바삭 노릇한 나물전으로 변신 시킨다. 기본 중의 기본, 진미채무침은 밥반찬으로 때로는 삼각김밥 소에 넣어 센스만점 피크닉 간식으로, 담백한 두부를 으깨 함께 지져내면 스페셜한 도시락 반찬으로도 활용할 수 있다. 실생활에서 자주 해먹는 재료들의 조리법, 보관법, 활용법을 알려주고 먹고 남은 요리를 색다르게 즐길 수 있는 활용 레시피를 소개한다. 집안 곳곳에 보이는 유통기한 임박한 시판 제품들을 활용한 레시피를 배울 수 있다. 시판 제품들을 도움을 받아 맛집에서만 즐기던 외식메뉴도 손쉽게 만들 수 있도록 도와준다.

윤희정  | 세상풍경

0원  | 20130318  | 9788996667582

야무진 주부들을 위한 매일 실용 반찬! 주부들을 위한 실용 반찬 레시피 북 『반찬의 여왕』. 유명 요리 연구가이자 ‘요리천사의 행복밥상’을 운영하는 인기 블로거인 저자 윤희정이 블로그 이웃들에게 가장 큰 인기와 추천을 얻은 203가지 레시피를 모았다. 쉽게 구할 수 있는 재료로 매일 맛있게 만들어 먹을 수 있는 일상의 음식들을 소개한다. 7개의 파트로 나누어 실용적인 컨셉트에 따라 레시피를 분류했으며, 음식을 만들 때 옆에 두고 참고할 수 있다. 우리네 밥상에서 빠지면 안 되는 국과 찌개부터 자연의 생명력을 담은 제철 채소로 만든 나물, 오래 먹을 수 있는 장조림과 장아찌, 다이어트나 손님상에 활용도가 높은 샐러드, 아이들이 잘 먹는 두뇌음식과 별미 간식, 외식이 부럽지 않은 주말 별미 음식 등으로 나누어 담았다. 또한 초보 주부를 위한 김치 담그기, 찬밥을 맛있게 하는 도시락 밑반찬, 수험생과 아빠를 위한 보양음식, 특별한 날을 위한 양식 코스 등 다양한 상황과 활용도를 고려했다.