예종석  | SOMO

0원  | 20110325  | 9788996299981

음식을 알면 세상의 이치가 보인다! 『밥집』은 단순히 맛집 정보 소개가 아닌 음식 하나에 담겨 있는 깊은 손맛과 정성을 찾아내어 맛의 깊이를 제대로 전해주는 책이다. 음식의 재료들 각자가 지닌 역사나 계절적 풍미, 음식에 대한 진솔한 해석과 그것을 만드는 정성을 하나하나 소개한다. 총 네 개의 장과 부록으로 이루어져 있으며, 향기가 입에 가득하여 3일 동안 가시지 않는다는 전설을 가진 어느 죽 이야기, 철마다 신선한 식재로 정성을 다해 만든 음식을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 식당 소개, 셰프의 자부심과 철학 등 음식에 얽힌 다양한 이야기를 들려준다. 더불어 각 장마다 화가 임주리가 그려 넣은 그림들이 따뜻하게 호흡하며, 책에 재미를 더하였다.

김현일  | 죠이북스

5,400원  | 20170715  | 9788942103836

“여기, 사람 있습니다” 게으른 노숙인이 아니라 일자리를 찾지 못한 사람들, 삶을 포기한 노숙인이 아니라 출생부터 출발선이 달랐던 사람들, 노린내 나는 이기적인 노숙인이 아니라 정서적으로 사람들과 어울리기 힘든 사람들, 오늘을 잃은 사람들에게 내일을 꿈꾸게 하는 곳, 바로 바하밥집입니다.

스타일북스  | 스타일북스

0원  | 20150630  | 9788962609356

『소문난 밥집』은 누구나 마음속에 하나씩 품고 있는 따뜻하고 건강한 ‘집밥’을 손수 만들어 볼 수 있는 레시피 북이다. 맛과 건강뿐 아니라 개성 있는 스타일로 사람들에게 사랑 받고 있는 대표 밥집 10곳을 선정해 저마다의 레시피를 담고 있다. 어렵지 않지만 맛있고, 특별하지 않지만 늘 먹고 싶은 밥과 반찬, 여러 가지 국물요리, 디저트와 음료까지 다채로운 메뉴를 만날 수 있다. 레시피와 더불어 식당 주인이 공개하는 단골 가게와 좋은 식재료 고르는 노하우까지 담았다.

이문수  | 생활성서사

13,500원  | 20250920  | 9788984817029

‘김치찌개 파는 신부님’이 만난 18명의 청년들 이야기 『청춘이라는 레시피』는 이문수 신부가 만난, 개성도 사연도 다른 열여덟 명의 청년들 이야기다. 치열한 세상 속에서 저마다 힘껏 빛을 내며 나아가는 청년들의 삶을 응원하는 따뜻한 마음과 애정 어린 메시지가 듬뿍 담겨 있다. 몇 년 전 청년들을 위한 식당 ‘청년밥상문간’이 방송과 언론에 소개된 후, 이문수 신부는 산티아고 순롓길을 함께 걷는 ‘청년희망로드’, 청년들의 꿈을 지원하는 ‘2030청년영화제’, 어르신과 청년 사이를 잇는 출판 프로젝트 ‘세대공감잇다’ 등 다양한 활동으로 청년들을 만나고 있다. 그 안에서 이문수 신부에게 감동을 선물했던 청년들의 이야기를 이 책에서 만날 수 있다.

이영  | 등대지기

9,000원  | 20220812  | 9791160660814

이 책은 이영 시인의 시집이다. 이영 시인의 주옥같고 흥미로운 작품들이 수록되어 있다.

권오찬  | 하움출판사

15,300원  | 20240612  | 9791164405930

《한국인의 오래된 밥집을 찾아서》는 한국인의 정이 담긴 따스한 밥상에 담긴 이야기이다. 포크와 나이프로 먹는 그런 음식 말고, 자로 잰 듯 너무 정갈한 식당 말고 우리가 언제 어디서나 편하게 먹을 수 있는 밥집 중 향토 음식을 다루는 지방의 노포와 접근성이 좋은 서울의 노포를 주제로 쓴 책이다. 다만 그 이야기에 향토 음식의 유래, 식당의 연원 등 그 밥상에 담긴 음식이 더 맛있어지도록 글 양념을 더했다.

최현석  | 한사람

14,400원  | 20240901  | 9791192451336

석식당을 운영하고 있는 최현석 목사님은 건강한 어른의 부재로 몸과 마음에 큰 상처를 입은 아이들을 위해 식당과 정류장교회를 운영하고 있습니다. 10년이 넘는 시간 동안 소년범, 한 부모 가정 청소년, 조부모 가정 청소년, 미혼모, 학교 밖 청소년, 가정 밖 청소년, 자립 준비 청년 등 소위 위기청소년이라 불리는 아이들을 만났다고 합니다. 전에는 비행을 저지르는 청소년들을 보면 단순히 나쁘고 게으른 아이들이라고 생각했는데 지금은 아이들의 비행이 저마다의 아픔에서 비롯된 것임을 깨닫고 이들을 위한 식당을 운영하고 있습니다. 이 아이들에게도 좋은 어른이 존재했다면, 그래서 아이들을 둘러싼 환경이 따뜻하고 안전했다면 누구보다 더 바르고 성실하게 살아갈 수 있었으리라 믿습니다. 늘 차가운 시선을 받고 차가운 말들을 듣고 차가운 밥을 먹으며 살았던 청소년들에게 따뜻한 시선을 받고 따뜻한 말을 듣고 따뜻한 밥을 먹이는 일이 필요합니다. 석식당=정류장교회 이야기를 통해 이 땅의 모든 아이가 비행(非行)을 끝내고 비행(飛行)을 시작하는 그날을 함께 꿈꾸며 아이들을 사랑하는 사람들이 더 많아졌으면 좋겠습니다

홍신애  | 맛있는책방

45,000원  | 20220131  | 9791191671070

인기 요리연구가 홍신애의 이탈리안 밥집 솔트, 그 10년의 이야기 모든 것이 빠르게 변화하는 시대, 무언가 한 가지 일을 10년 이상 한다는 건 쉽지 않은 일이다. 한 자리에서 오랜 세월 변치 않는 맛을 내는 식당이라면 더더욱 그렇다. 방송, 잡지, 신문 등 다양한 매체에서 요리연구가로 널리 알려진 홍신애는 사실 논현동의 작은 이탈리안 밥집, 솔트의 안주인이다. 10년 가까이 한국의 제철 재료를 사용해 이탈리안 요리법을 더한 이색적인 메뉴는 테이블 4개의 단촐한 식당에 수많은 단골을 탄생하게 했다. 철마다 산에서 들에서 나오는 재료들의 탐구는 홍신애의 취미이자 신념이다. 가장 맛있는 재료를 가장 맛있는 조리법으로 손님들에게 선보이는 것, 오직 이 사명을 위해 지난 10년을 솔트에 바쳤다. 솔트의 레시피부터 그가 가장 즐겨 사용하는 식재료, 솔트의 단골 손님들까지 모든 것을 담은 이 책은 맛있는 요리가 탄생하는 솔트 주방의 시그니처 색인 노란색을 그대로 〈솔트 10주년〉 책 커버를 만들었다. 무게감 있는 양장본 커버 또한 독자들이 오랫동안 소장하는 책으로 남길 바라는 마음으로 제작했다.

한국콘텐츠미디어 편집부  | 한국콘텐츠미디어

170,100원  | 20200129  | 9791155059159

한식 밥집 주소록을 메뉴별, 지역별로 총 11,329건을 수록했습니다. ※본 CD롬은 엑셀(xls) 형태로 수록되어 있어 사용자가 편리하게 수정·편집·출력할 수 있습니다.

식신, 안병익  | 이가서

8,800원  | 20220310  | 9788958643692

“아! 이집 냉면 때문에 이민을 못가겠어” 식신, 노포 맛집 소개하는 ‘간판 없는 맛집’ 출간 맛집 앱 ‘식신’, 노포식당 모은 ‘간판 없는 맛집’ 출간 ■ 300만 유저가 즐겨 찾는 맛집 서비스 ‘식신’ ■ 국밥, 면요리, 골목 터줏대감, 찌개, 고기 등 5개 섹션의 115개 맛집 정보 담아 ■ 수 십년동안 한자리에서 장사를 이어온 식당의 인기 비결 탐색 푸드테크 기업 식신(대표 안병익)이 오랜 기간 동안 대중의 사랑을 받아온 ‘노포 맛집’을 모은 책 ‘간판 없는 맛집’을 출간했다. 식신은 300만 유저가 즐겨 찾는 맛집 정보 서비스 ‘식신’을 2010년부터 운영하고 있으며, 약 75만개의 식당정보와 110만건의 사용자 리뷰 데이터가 쌓여 있다. 이번에 출간된 ‘간판 없는 맛집’은 식신 데이터를 기반으로 오랜 시간동안 사랑받아 온 노포 맛집을 모아 엮었는데, △국밥(순대국, 해장국, 곰탕, 설렁탕, 육개장), △면요리(평양냉면, 함흥냉면, 막국수, 칼국수, 콩국수), △골목 터줏대감(보쌈, 닭한마리, 돼지갈비, 족발, 생선구이), △찌개(김치찌개, 청국장, 부대찌개, 감자탕, 생태찌개), △고기(한우 등심, 돼지구이, 닭갈비, 차돌박이, 냉동 삼겹살, 곱창, 양갈비)의 5개 섹션으로 나누어 총 115곳의 노포 맛집 정보를 담았다. 생생한 사진과 함께 맛집에 대한 정보와 소개를 꼼꼼하게 담아, 6개월을 버티지 못하고 간판을 내리는 일이 허다한 외식 업계에서 수 십년 동안 한자리에서 장사를 이어온 식당들의 비결을 읽는 이로 하여금 탐색해 볼 수 있게 했다. 식신 안병익 대표는 “음식에 까다롭고 진심인 우리 나라 사람들을 만족시키고 다시 발걸음하게 하는 마성의 매력을 가진 식당들을 모아 정리하는 일은 꽤나 보람되었다.”며, “이 책이 어떤 이들에게 선물이 되었으면 하는 바람을 담았다.”고 밝혔다.

이규창  | 북랩

12,420원  | 20150504  | 9791155855775

알쏭달쏭한 ‘창조경제’ 정부 아래 기업과 시장의 허와 실 경제 권력자를 향한 삐딱한 시선과 경제 주체들에게 전하는 일침 상식이 통하는 경제로 나아가기 위한 공존의 법칙을 말한다! 여의도에서 장사하는 다수의 식당은 시계를 빠르게 맞춰 놓는다. 그 이유에는 한국 경제의 불균형이 있다는데, 왜 그럴까? 이 책은 15년간 금융전문기자로 활약한 저자가 한국 경제의 이모저모를 삐딱하게 바라보는 시선을 담고 있다. 말만 그럴싸하고 실체는 아리송한 ‘창조경제’, 백전백패의 시대로 접어든 부동산 시장, 재벌 없이는 성장 못 하는 경제구조, 복지를 내밀면 어김없이 등장하는 색깔론…. ‘한강의 기적’은 지나간 지 오래인데 한국 경제는 아직도 낡은 논쟁에 몸살을 앓고 있다. 저자는 그런 한국 경제의 현주소를 명쾌하게 지적하고 경제선진국으로 나아가기 위한 공존의 필요성을 제시한다. 자고 일어나면 발전하는 IT 기기를 따라가기가 점점 버겁다.

김홍성  | 효형출판

9,000원  | 20080930  | 9788958720713

순례하듯 히말라야 오지와 티베트 고원을 트레킹하던 부부 네팔 카트만두에 밥집 '소풍'을 차리다! 오지마을에서 태어난 저자 '김홍성'. 그는 잡지 기자로 일하게 되면서, 오지 순례와 걷기 여행을 본격적으로 시작하게 되었다. 이후 트레킹 전문 기자 생활을 접게 되면서, 그는 히말라야와 티베트, 라다크로 떠나게 된다. 그러던 중 2000년 네팔 카트만두에 정착해 사랑하는 아내와 함께 밥집 '소풍'을 운영하며, 트레킹 저널리스트로 글도 쓰고 식당일도 돕는다. 부부에게 '소풍'은 한국인들에게 국한되지 않은, 모든 사람들에게 훈훈함을 전해주고픈 밥집이었다. 김이 모락모락나는 따뜻한 밥과 반찬이 있는 곳, 소풍에서 전하고자 했던 것은 무엇이었을까? 그곳은 따뜻한 인정과 넉넉함이 묻어나는 공간이었다. 15년 넘게 티베트·히말라야를 순례했던 저자의 순박한 삶이 시간과 공간을 가로지르며 밥집 '소풍'을 중심으로 펼쳐진다. 아내, 고향, 부모님, 소풍 식구들이 끊임없이 교차되며, 아름답고 정겹게 펼쳐지는 순진무구한 질그릇 같은 이야기다. 특히 책 전체에 걸쳐 세상을 떠난 아내에 대한 절절한 그리움이 묻어난다.

한국콘텐츠미디어 편집부  | 한국콘텐츠미디어

108,000원  | 20190503  | 9791155056981

[2019 전국 한식당 주소록 CD]에는 감자요리, 기사식당, 김치요리, 두부요리, 밥집, 백반, 보리밥, 비빔밥, 빈대떡(지짐이, 파전), 쌈밥, 죽, 한정식 주소록 약 1만 5천 건을 수록했습니다. ※본 CD롬은 엑셀(xls) 형태로 수록되어 있어 사용자가 편리하게 수정·편집·출력할 수 있습니다.

한국콘텐츠미디어 편집부  | 한국콘텐츠미디어

114,000원  | 20180328  | 9791155054611

[2018 전국 한식당 주소록 CD] 에는 12가지 메뉴별 총 15,416건의 한식당 정보가 수록되어 있습니다. (2018년 1월 기준으로 업데이트) ※본 CD롬은 엑셀(xls) 형태로 수록되어 있어 사용자가 편리하게 수정·편집·출력할 수 있습니다.

김주현  | 넥서스BOOKS

11,520원  | 20120420  | 9788959942749

맛있게 먹고 건강하게 살 빼는 저칼로리 레시피! 홍대 앞 이탈리안 밥집 언니가 알려주는 다이어트 요리법 『내겐 너무 가벼운 레시피』. 밥집을 열면서 불규칙한 식사와 활동량으로 몸이 불어나기 시작한 저자는 맛있으면서도 영양 가득한 레시피로 다이어트를 시도했고 다시 예전의 몸으로 돌아갈 수 있었다고 한다. 이 책에는 그녀가 직접 체험한, 현실적이고 지속 가능한 다이어트 노하우가 고스란히 담겨 있다. 파스타부터 스테이크, 치즈 케이크까지 많은 사람들이 좋아하는 음식 레시피에서 고칼로리 재료를 저칼로리 재료로 대체했다. 또한 재료가 지닌 신선함을 살리고, 기름을 최소화하며, 양념은 최대한 줄여 같은 음식을 먹더라도 영양가를 살리고 칼로리를 낮추는 조리법을 소개한다. 특히 다이어트를 위해 식습관 자체를 개선하는 방법을 제안하며 요요 현상 없이 다이어트에 성공하는 비법을 알려준다.