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백종원의 우리술 (우리술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례)
백종원 | 김영사
22,320원 | 20231215 | 9788934917748
우리술에 진심인 백종원이 알려주는 우리술에 관한 모든 것 가장 쉽게, 가장 친절하게! 《백종원의 우리술》은 전국 방방곡곡에서 만난 100년 전통의 양조장부터 신생양조장까지 각자의 자리에서 ‘우리술’을 위해 묵묵히 최선을 다하는 양조장 39곳과 누룩과 효모를 만드는 5곳을 소개한다. 양조인들의 생생한 목소리를 들으며 그들이 만든 다채롭고 매력적인 술도 보여준다. 또 저자는 우리술의 종류부터 즐기는 방법, 보관 방법 등 알아두면 좋은 우리술 기초상식과 가정에서 쉽게 술을 빚는 방법까지 쉽고 친절하게 알려준다. 100여 컷에 이르는 일러스트와 술과 관련된 속담, 퀴즈, 남은 술 활용법 등 읽을거리와 볼거리가 풍성하다. 《백종원의 우리술》은 ‘우리술’에 관한 모든 것을 담은 교양서로서 우리술 입문자와 애호가들이라면 반드시 읽어야 할 책이다.
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백종원의 육 (소고기 돼지고기 분할 정형에서 부위별 다듬기까지)
백종원 | 한국외식정보
148,000원 | 20130409 | 9788987931333
육류에 관한 쉽고 상세한 가이드! 육류에 대한 실용적인 정보를 담은 참고서 『백종원의 육(肉)』. 본가, 새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410 등 국내 30여 개 브랜드, 450여 개 매장을 성공적으로 운영하고 있는 더본코리아 백종원 대표의 책이다. 쇠고기, 돼지고기의 분할 정형부터 다듬기까지 상세하게 기술한, 국내에서는 보기 드문 육류 전문서이다. 이 책은 고기 메뉴를 개발하고자 했던 이들의 의견을 모아 실제 고깃집을 운영하며 필요한 부분들로 구성하였다. 각 고기의 부위에 대한 손질 과정을 연속적인 사진과 함께 해당부위에 대한 특징을 상세히 설명하며 고기 부위에 대한 이해를 넓혀준다. 고깃집을 운영하고 있는 사람들이나 고깃집 창업을 희망하는 사람들에게 유용한 정보를 제공한다.
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백종원의 장사 이야기 (평생 성장하는 가게를 위하여, 개정 증보판)
백종원 | 알에이치코리아
17,820원 | 20230428 | 9788925577890
“아직도 준비 없이 시작하는가?” 마이너스 17억 원에서 프랜차이즈 2700 매장 개점 신화, 오직 백종원만 제시할 수 있는 장사 노하우 ★10만 부 기념 개정증보판★ ‘장사천재 백사장’ ‘골목 식당’ ‘맛남의 광장’ ‘스트리트 푸드파이터’ ‘3대 천왕’ 등 내로라하는 음식 관련 프로그램을 통해 대한민국에 외식·미식 열풍을 몰고 온 주역, 백종원 대표. 그간 주먹구구식 창업이 주를 이뤘던 대한민국 장사업계가 그를 통해 비로소 구체적인 장사 비결을 정립했다 해도 과언이 아닐 정도로 그가 외식업계에 이바지한 바가 무궁무진하다. 그의 장사 인생도 이와 다르지 않아 30년 인생을 오롯이 쏟아부은 프랜차이즈 더본코리아는 이제 주식상장을 앞두고 있으며, 20개 브랜드가 전 세계에서 연일 대박을 터트리고 있다. 장사의 흥망성쇠를 온몸으로 경험해온 백종원 대표의 신념이 녹아 있는 이 책, 《백종원의 장사 이야기》가 마침내 개정ㆍ증보 작업을 마치고 새롭게 출간된다. 2016년 서울문화사에서 초판을 출간하면서 담지 못했던 내용을 보완했으며, 상황별 메뉴 선정 방법 및 인력 배치, 주방 구성 등 장사하는 사람이라면 답을 얻을 곳이 마땅치 않아 난감해했던 실질적인 고민을 반영해 밀도를 더했다. 또한 코로나19 이후에 주목받을 수 있는 가게의 형태 및 밀키트 시장에 관한 백 대표만의 관점도 담겨 있어 시의성까지 두루 갖췄다. 예기치 못한 팬데믹으로 타격을 입은 소상공인들이 고통받고 있는 지금, 그들의 마음을 헤아려 백종원 대표가 그간 현장에서 당부해왔던 장사의 모든 것을 공개해 이번 개정증보판은 더욱 특별하다. 식당을 차려 새로운 기회를 꿈꾸는 예비 창업자와 업계 종사자들에게는 초심을 점검할 수 있는 절호의 기회가 될 것이다. 지금도 먹는 장사로 충분히 돈 벌 수 있다!
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백종원의 육: 돼지고기 편 (한 권으로 마스터하는 육류 사전)
백종원 | 알에이치코리아
31,500원 | 20220327 | 9788925578514
가장 쉽게, 가장 친절하게! 고기에 진심인 백종원이 알려 주는 맛있는 돼지고기의 모든 것 ★ 백종원이 집필한 육류 정보서 ★ 초심자도 알기 쉽게 정리한 돼지 부위별 특징 및 손질법 국내외 20여 개 외식 브랜드, 2000여 개 매장을 운영 중인 백종원 대표의 고기 연구를 향한 집념의 결정판 《백종원의 肉 : 돼지고기 편》이 출간되었다. 백종원이 최고의 육류 전문가들과 함께 연구하고, 수많은 시행착오 끝에 완성한 육류 정보서다. 2013년 처음 출간되어 고깃집 창업을 비롯한 ‘음식 장사’를 꿈꾸는 이라면 꼭 봐야 할 바이블로 알려진 《백종원의 肉(육)》을 완전히 새롭게 펴냈다. 돼지고기 한 종류에만 집중해 내용을 더욱 밀도 있게 다루는 한편, 최신 연구 및 외식업 트렌드를 대폭 반영해 실전에서 바로 적용할 수 있는 백종원표 실용 정보와 풍부한 읽을거리를 제공한다. 백종원 대표가 직접 집필한 《백종원의 肉 : 돼지고기 편》은 머리부터 꼬리까지 버릴 게 하나도 없는 돼지를 낱낱이 해부해 부위별 활용 지식을 쉽고 친절하게 알려 준다. 350여 컷의 초밀착 과정 사진과 함께 각 부위의 이름과 특징, 돼지 발골 및 해체, 분할 정형, 상품화 요령을 상세히 기술해 초심자도 쉽게 따라 하면서 부위별 손질법을 제대로 익힐 수 있다. 그 외에도 알아 두면 좋은 다양한 돼지 품종, 사육부터 유통에 이르기까지 돼지고기가 생산되는 전 과정을 한눈에 파악할 수 있도록 총정리했다. 돼지고기의 현명한 소비를 위한 가장 기초적인 지침서로서 새로운 메뉴 개발 아이디어를 얻고 싶은 고깃집 사장님은 물론 일반 외식 업소에서도 반드시 구비해야 할 책이다. 《백종원의 肉 : 돼지고기 편》을 시작으로 소고기 편, 가금류 편도 출간될 예정이다.
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백종원의 골목식당 (성공하는 식당 운영을 위한 백종원의 맞춤 장사 솔루션)
SBS 백종원의 골목식당 제작팀 | 서울문화사
14,220원 | 20190902 | 9791164380114
잘되는 식당에는 다 이유가 있다! ‘돈 버는 식당’의 비결을 알고 싶다면 반드시 읽어야 할 책 이 책은 화제의 TV 프로그램 에 나왔던 식당들의 문제점과 솔루션을 그대로 담은 책이다. 프로그램에 출연했던 가게들 중 경영에 어려움을 겪고 있는 식당 사장, 그리고 예비 사장들에게 가장 도움이 될 케이스를 엄선해 한 권으로 엮었다. 천 개의 식당이 있다면, 천 개의 상황이 있다. 메뉴에 따라, 위치와 사장의 사정에 따라 식당 상황도 달라진다. 이 책에서는 각기 다른 상황에 놓인 식당이 안고 있는 문제점, 그리고 그 문제점을 해결할 수 있도록 도와주는 백종원 대표의 노하우가 담긴 솔루션을 알려주어 식당 사장들이 실제적인 팁을 얻을 수 있게 하였다. 특히 닭볶음탕, 중식, 냉면, 국수, 덮밥, 피자, 곱창 등 다양한 메뉴에 대한 사장들의 고민, 그리고 그에 대한 맞춤 솔루션 및 성공 비법이 실려 있다. 또한 가게 운영 방식, 손님맞이, 상권 분석, 가격 결정 등 식당 장사가 성공하기 위한 모든 요인에 대한 팁도 정리되어 있다.
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백종원의 혼밥 메뉴 (나를 위한 따뜻한 한 끼 밥상)
백종원 | 서울문화사
9,810원 | 20180806 | 9788926366219
백종원이 소개하는 백종원표 혼밥 메뉴! 혼밥족을 위한 백종원의 요리책 『백종원의 혼밥 메뉴』. 혼자 사는 사람들이 집에서 손쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 라면, 덮밥, 면, 빵, 안주, 음료 등 다양한 메뉴를 소개한다. 한식뿐만 아니라 여러 나라의 메뉴를 다양하게 담았고 혼자 사는 사람들에게 유용할 한국식매운소스, 동남아식매운소스, 볶음고추장소스까지 3가지 만능양념장 비법까지 소개해 다양한 메뉴에 쉽게 활용할 수 있도록 했다. 혼자 먹을 건데 굳이 집에서 만들어 먹기보다는 사 먹거나 시켜 먹는 게 더 편하다고 생각할 수도 있지만 저자가 소개하는 혼밥 메뉴를 통해 온전히 나를 위해 시간과 정성을 들이며 요리하는 즐거움을 느낄 수 있다.
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백종원의 3대천왕 (재미있는 스토리가 가득한 맛집 정보책)
SBS 백종원의 3대천왕 팀 | 서울문화사
0원 | 20170626 | 9788926366059
SBS ‘백종원의 3대천왕’ 프로그램에 소개되었던 맛집의 정보를 방송의 느낌을 그대로 살려 정리한 책으로, 서울을 비롯한 경기도, 전라도, 경상도, 충청도, 제주도 등에 분포한 대한민국 전국의 맛집을 소개한다. 맛집의 숨겨진 역사, 남다른 비법, 개성 있는 별미 등 재미있고 알찬 내용이 가득하다. 맛집 탐방을 떠나지 못하는 독자에게도 책을 읽는 것만으로도 맛집을 가는 듯한 생생한 느낌을 주며, 맛집을 추천하는 ‘남의 입맛’이 아니라 ‘나의 입맛’이 기준이 되는 자신만의 맛집을 찾도록 돕는다. 돼지불고기, 닭볶음탕, 떡볶이, 순대, 국밥 등 총 24가지 메뉴의 탄생비화, 역사 등의 흥미로운 이야깃거리도 실려 있다. 손님들을 위해 한 그릇을 만들어내기 위한 명인들의 고된 과정과 수고로움, 열정이 담긴 음식의 이야기 또한 고스란히 담겨 있다. 맛집의 대표메뉴와 별미를 더 맛있게 먹는 법도 소개해 ‘먹는 것’에 대한 행복과 즐거움도 함께 선사한다.
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백종원의 식당 조리비책 (식당에서 바로 써 먹을 수 있는 대용량 레시피 대공개)
백종원 | 한국외식정보
40,500원 | 20180115 | 9788987931289
[표지글] 한식당은 주방장에 따라 음식의 맛이 바뀌고 주방장에 대한 의존도가 크다. 일반 대중식당에서 바로 사용할 수 있는 쉽고 자세한 조리책이 없기 때문이다. 식당용 조리책이 가정용과 별도로 필요한 이유는 제육볶음 60접시를 한꺼번에 만들고, 된장찌개 70인분을 끓여야 하기 때문이다. 이 책은 그동안 누구도 알려주지 않았던 식당조리의 비법을 낱낱이 까발렸다.
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백종원의 장사 이야기 (백종원만의 식당 창업과 운영 그 숨겨진 노하우)
백종원 | 서울문화사
0원 | 20160905 | 9788926396902
백종원만의 식당 창업과 운영, 그 숨겨진 노하우! 《백종원의 장사 이야기》는 먹는장사를 통해 대한민국의 성공한 프랜차이즈 사업가로 알려진 저자 백종원의 식당 창업에 관한 이야기부터 식당 운영까지 모든 노하우를 담은 책이다. 수명은 길어지고 상대적으로 은퇴가 빨라지는 요즘, 직장인들뿐만 아니라 소규모 자본으로 ‘먹는장사’를 해 보겠다는 사람들이 부쩍 많아졌다. 그러나 어디서부터, 무엇부터 시작해야 할까. 책은 3년여 동안 사람들이 가장 많이 했던 질문에 대한 저자의 답변을 정리해 엮었다. 식당 창업 초보자부터 경영자에 이르기까지 백종원만의 명쾌한 답변을 공개한다. 책에는 메뉴 선정, 메뉴의 가격 결정, 상권 분석, 가게 이름, 식자재 유통, 테이블 간격, 직원관리, 식당 홍보, 컴플레인 대처, 홀과 주방 인테리어, 영업시간, 동업의 문제점 등 지난 경험들을 통해 얻은 자신의 소신과 생각을 고스란히 반영하였다. 또한, 식당을 창업할 마음이 있는 사람이라면 누구나 궁금해 할 사항들을 사례를 들어 설명함으로써 쉽게 이해할 수 있도록 했다. 저자가 겪은 다양한 실패 사례를 통해 식당 창업은 오랜 기간 동안 철저한 분석과 노력이 있어야만 성공할 수 있다고 강조하고, 먹는장사에 대한 즐거움을 찾는다면 행복한 식당 창업이 될 것이라고 조언하고 있다.
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백종원의 도전 요리왕 5: 태국 (음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험)
백종원, 남지은 | 위즈덤하우스
10,800원 | 20200625 | 9791190786805
“요리를 맛보면 세계 문화가 재밌겠쥬! 알차쥬!” 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉 5권 태국 출간! 태국하면 떠오르는 음식은? 세계인을 사로잡은 신맛, 단맛, 짠맛, 매운맛의 수프 ?얌꿍, 진한 국물 맛 쌀국수 꾸어이띠아우, 달콤새콤 짭짤한 볶음국수 팟타이, 그린 파파야로 만든 매운맛의 샐러드 솜땀! 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉이 태국편으로 돌아왔다. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 태국 음식 이야기, 현지에서 펼쳐지는 아이들의 예측할 수 없는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 태국의 역사 문화 상식까지, 미소가 아름다운 자유의 땅 태국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다. [이 책의 특징] 1. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 백종원이 직접 들려주는 태국의 음식 문화 이야기 2. 각자의 꿈을 향해 도전하는 네 아이의 예측 불가능한 요리 대결이 흥미진진하다. 3. 주제별로 알아보는 역사 문화 상식과 퀴즈를 통해 좀 더 깊이 있게 태국을 들여다본다. 4. 세계 여러 나라의 자연과 문화를 담은 초등 사회 교과 과정 연계 도서 5. 인생의 스승이자 멘토인 백종원이 꿈꾸는 아이들에게 들려주는 따뜻한 조언이 담겨 있다. 6. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 사용하는 ‘백종원표 꿀잼 먹방 스티커’가 들어 있다.
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백종원의 도전 요리왕 4: 미국 (음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험)
백종원, 남지은 | 위즈덤하우스
10,800원 | 20200306 | 9791190630016
음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉 4권 미국 출간 아이들이 좋아하는 햄버거와 핫도그의 나라 미국으로 출발! 고소한 빵 사이에 두툼한 소고기 패티, 치즈, 토마토, 양파가 꽉 찬 햄버거, 탱글탱글한 소시지가 매력적인 핫도그, 한 끼로 충분한 커다란 스테이크, 입안에서 사르르 녹아내리는 부드럽고 달콤한 프렌치토스트……. 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉이 아이들이 좋아하는 음식으로 가득한 미국편으로 돌아왔다. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 미국 음식 이야기, 현지에서 펼쳐지는 아이들의 예측할 수 없는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 미국의 역사 문화 상식까지, 세계 최대 강국 미국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다. [이 책의 특징] 1. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 백종원이 직접 들려주는 미국의 음식 문화 이야기 2. 각자의 꿈을 향해 도전하는 네 아이의 예측 불가능한 요리 대결이 흥미진진하다. 3. 주제별로 알아보는 역사 문화 상식과 퀴즈를 통해 좀 더 깊이 있게 미국을 들여다본다. 4. 세계 여러 나라의 자연과 문화를 담은 초등 사회 교과 과정 연계 도서 5. 인생의 스승이자 멘토인 백종원이 꿈꾸는 아이들에게 들려주는 따뜻한 조언이 담겨 있다. 6. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 사용하는 더 강력해진 ‘백종원표 꿀잼 먹방 스티커’가 들어 있다.
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백종원의 도전 요리왕 2: 중국 (음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험)
백종원, 남지은 | 위즈덤하우스
10,800원 | 20190805 | 9791190182522
백종원과 함께 떠나는 세계 음식 여행! 백종원의 요리 학습 만화 『도전 요리왕』. 중국, 이탈리아, 미국, 프랑스 등 세계 각국의 역사와 문화를 음식을 통해 체험하고 알아가는 책입니다. 구수한 사투리와 푸근한 인상 때문에 털털해 보이지만 아이들 요리를 평가할 때는 누구보다 진지한 스승 백종원과 함께 나래, 세찬, 보담이가 현지 식당에서 벌이는 요리 대결을 통해 세계 여러 나라의 역사와 문화를 경험하고 배우게 됩니다. 제2권 《중국》은 베이징, 쓰촨, 상하이, 광둥 등 중국을 대표하는 음식을 통해 중국의 오랜 역사와 문화뿐만 아니라 지금 우리와 맞닿아 있는 현재 중국의 모습까지 들여다봅니다. 각자 다른 이유와 목표로 ‘백종원의 도전 요리왕’에 참여한 세 아이의 꿈을 향한 도전은 중국에서도 계속됩니다. 베이징 카오야, 짜장면, 자오쯔와 바오쯔, 궈바오러우, 마포더우푸 등 넓은 땅만큼이나 다양한 요리를 맛볼 수 있는 중국에서 세 아이들은 한층 더 어려워진 요리 대결을 펼쳐집니다. 하지만 보담이는 잘해야 한다는 부담감에 다른 아이들과 자신을 비교하다가 미션을 포기하는 상황까지 이르는데……. 보담이는 이 위기를 벗어나 꿈을 향한 도전을 계속할 수 있을까?
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백종원의 집밥 365 다이어리 (My Cooking Diary)
백종원 | 서울문화사
13,500원 | 20201102 | 9791164389537
* 대한민국 No.1 베스트셀러 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈를 다이어리로 만나다! * ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 인기 메뉴 60가지를 계절에 맞게 한 주 한 가지씩 소개 * 집밥 레시피+플래너로 구성된, 백종원 집밥과 함께 일상을 기록하는 365일 만년형 요리 다이어리북 ‘매일 우리 곁에 있는 건강 만점 집밥 라이프의 동반자’ 베스트셀러 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 레시피가 다이어리 속으로 들어오다! 계절감 물씬 풍기는 총 60가지의 집밥 레시피로 건강 UP! 라이프스타일 UP! 요리와 함께한 하루를 직접 기록해 즐거움도 2배! 손쉽게 구할 수 있는 식재료와 누구나 따라 할 수 있는 레시피로 많은 사람들에게 사랑받으며 ‘집밥 열풍’을 불러일으킨 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈가 다이어리로 탄생해 우리의 일상 속으로 찾아온다. 《백종원의 집밥 365 다이어리》는 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈 4권에서 소개된 집밥 레시피를 보고 따라 할 수 있는 레시피 페이지와 한 주의 계획 등을 적을 수 있는 플래너 페이지로 구성되어 있다. 레시피는 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈에서 엄선한 인기 레시피 총 60가지가 수록되어 있다. 반찬, 국과 백종원표 ‘만능시리즈’ 및 그 활용 메뉴 등 다양한 요리 레시피를 소개한다. 《백종원의 집밥 365 다이어리》는 만년형 플래너로, 먼슬리와 위클리로 구성되어 있다. 위클리 플래너에는 장보기 리스트 등으로 활용할 수 있는 체크리스트도 마련해 편의성을 높였다. 책의 뒤쪽에는 일반 프리노트는 물론, 책에 실린 집밥 레시피를 응용한 응용레시피나 직접 만든 자신만의 요리 레시피를 정리해둘 수 있는 ‘나만의 레시피’ 메모장이 있다. 요리의 사진을 찍고 식재료와 설명, 만드는 법을 기록해 세상에 단 하나밖에 없는 ‘나만의 레시피책’을 만들 수 있다. 《백종원의 집밥 365 다이어리》는 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈 독자들은 물론, 기존 요리책 구매에 부담을 느꼈던 독자들, 보다 실용적인 다이어리가 필요했던 독자들도 매일 곁에 두고 활용하고 기록할 수 있는 다이어리북이다. 계절감 물씬 풍기는 집밥 레시피가 수록된 《백종원의 집밥 365 다이어리》와 함께 보다 건강한 라이프스타일로 업그레이드해보자.
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백종원의 도전 요리왕 1: 일본 (음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험)
백종원 | 위즈덤하우스
10,800원 | 20190329 | 9791189938352
백종원과 함께 떠나는 세계 음식 여행! 백종원의 요리 학습 만화 『도전 요리왕』. 이웃 나라 일본을 시작으로 중국, 이탈리아, 미국, 프랑스 등 세계 각국의 역사와 문화를 음식을 통해 체험하고 알아가는 책입니다. 구수한 사투리와 푸근한 인상 때문에 털털해 보이지만 아이들 요리를 평가할 때는 누구보다 진지한 스승 백종원과 함께 나래, 세찬, 보담이가 현지 식당에서 벌이는 요리 대결을 통해 세계 여러 나라의 역사와 문화를 경험하고 배우게 됩니다. 제1권 《일본》은 모방과 창조의 나라 일본으로 떠나 일본을 대표하는 음식을 직접 맛보고 만드는 과정을 통해 일본의 역사와 문화를 살펴봅니다. ‘백종원의 도전 요리왕’ 1차 대결을 통과한 나래, 보담, 세찬이는 백종원 대표와 함께 일본으로 갑니다. 현지 식당에서 라멘, 돈부리, 스시, 오코노미야키 등 일본의 역사와 문화가 담긴 음식을 맛보고 주어진 미션에 따라 요리 대결을 펼치는데……. 먹는 걸 좋아하는 나래, 요리에 대한 지식이 풍부한 보담이, 고기 요리에 강한 세찬이. 누가 일본 요리왕이 될까요?
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백종원의 도전 요리왕 7: 대한민국 2 (음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험)
백종원, 남지은 | 위즈덤하우스
10,800원 | 20210430 | 9791191425758
한식 끝판왕 백종원이 대한민국 두 번째 이야기로 돌아왔다! 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉 7권 대한민국② 출간! 최종 우승자를 가리기 위한 마지막 미션이 펼쳐진다! 전 국민이 사랑하는 분식 떡볶이, 전통 발효 식품 된장, 여름 대표 음식 냉면, 잔치의 꽃 부침개, 그리고 제주도의 특산물로 만든 별미까지, 〈백종원의 도전 요리왕〉이 대한민국 두 번째 이야기로 돌아왔다! 음식에 관한 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 대한민국 음식 이야기, 그동안 갈고닦은 실력으로 자신만의 색깔을 담아내는 아이들의 흥미진진한 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 대한민국의 역사 문화 상식까지, 오천 년의 역사와 문화를 이어가는 대한민국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다. 또한 최종 우승자를 가리기 위한 마지막 미션이 아름다운 보물섬, 제주도에서 펼쳐진다. [특징] 1. 만능 요리 연구가 백종원의 첫 요리 만화책! 2. 각자의 꿈을 향해 도전하는 네 아이의 예측 불가능한 요리 대결이 흥미진진하다. 3. 주제별로 알아보는 역사 문화 상식과 퀴즈를 통해 좀 더 깊이 있게 대한민국을 들여다본다. 4. 우리나라의 자연과 문화, 역사를 담은 초등 사회 교과 과정 연계 도서 5. 인생의 스승이자 멘토인 백종원이 꿈꾸는 아이들에게 들려주는 따뜻한 조언이 담겨 있다. 6. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 사용하는 ‘백종원표 꿀잼 먹방 스티커’가 들어 있다.
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