고정삼  | 유한문화사

23,000원  | 20190125  | 9788977221192

생명현상의 해명을 통하여 생물자원인 미생물ㆍ동식물세포를 육종하거나 조작(manipulation)함으로써 그 기능의 일부를 개량하고, 이를 산업적으로 이용하기 위한 연구분야를 생물공학이라고 할 수 있다. 수많은 연구자들의 노력에 의해 이루어진 연구결과는 단순히 지금까지의 고전적인 발효공학의 개념을 넘어서서 새로운 기술의 도입이 요구되며, 특히 미생물을 이용한 다양한 분야의 응용을 필요로 하고 있다. 이러한 여건을 고려하여 이 책에서는 생물산업 중에서 공학적인 부분을 중심으로 하여 오랫동안 강의해온 내용을 새로이 정리하였다. 생물공학과 생물산업의 전체적인 흐름을 먼저 설명하고, 이에 따른 미생물의 특성과 유용미생물의 선발, 유전자조작 및 유전공학의 응용, 효소반응 등 생물산업의 기초적인 내용을 다루었다. 그리고 미생물 및 동식물세포의 배양공학, 생물반응기, 생물공정공학, 생성물의 회수와 정제, 생물환경공학에 이르기까지 모든 공정과 더불어 대표적인 생물산업 등에 대하여 다루었다. 특히, 대학이나 대학원에서 생물공학 또는 생물화학공학을 강의하기에 알맞도록 중요한 내용을 알기 쉽게 설명하였다. - 출판사 제공

박용철  | 국민대학교출판부

16,200원  | 20240226  | 9788978125291

발효 및 생물공학 기술은 미생물 세포 및 효소를 이용하여 인간에게 이로운 다양한 물질을 대량생산하는 기술이다. 발효식품 및 주류 제조부터 의약품 생산과 같은 첨단기술까지 농업 및 식품분야와 의약 및 헬스분야, 그리고 최근에는 바이오 화학 및 기능성 소재 분야에 이르기까지 우리의 일상과 관련된 다양한 분야에서 응용되고 있다. 본 실험서는 발효 및 생물공학에 포함되는 공통기술을 직접 실험해 볼 수 있는 내용을 담고 있다. 이를 통해 학생들이 기초실험지식을 습득하고, 더 나아가서 고급연구인력으로 성장할 수 있는 디딤돌이 되기를 기대한다.

서진호, 한남수, 김경헌, 박용철, 진용수  | 수학사

24,700원  | 20180830  | 9788971407196

▶ 생물 공학의 기초에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

이재흥  | 월드사이언스

6,440원  | 20030615  | 9788987201726

생물공학에 관하여 다룬 책이다. 입문자들이 이해할 수 있도록 도왔다.

오성훈, 서형주, 신광순  | 효일

17,100원  | 20090515  | 9788984892668

[머리말] 본 저서는 이미 출간된 식품공학 기초와 생물공학 기초 내용으로 이루어진 식품생물공학(기초편)의 후속인 식품생물공학(응용편)으로서 식품공학, 생명공학 등의 계열학부를 대상으로 하고 있다. 1부는 단위조작기술 중 생물공학 분야와 중복되지 않는 식품의 가열, 살균냉동, 건조를, 2부는 발전하는 생물공학 분야로 현재의 활용도가 높은 효소, 감미료, 바이오화장품, 미용식품, 발효 양조산업, 전분당, 아미노산을 소개하고 있다.

오성훈, 서형주, 신광순  | 효일

13,300원  | 20090511  | 9788984892651

동식물, 미생물을 이용한 건강 증진을 연구하는 생물산업, 이을 발전시키는 핵심이 식품공학기술과 생물공학기술이다. 여러 학문 분야에서 보다 효과적인 교육의 일환으로 밀접하게 관련된 타 분야와의 접목을 시도하고 있는데, 식품공학 역시 생명공학기술과 결합시켜 교육을 시행하고 있다. 이런 현실에 맞춰 두 분야에 대한 요구를 동시에 충족시켜줄 수 있도록 기획된 것이 이 책이다. 1, 2부로 나누어 식품공학과 생물공학의 기초를 익힐 수 있게 구성했다.

전문진 외  | 아카데미서적

16,560원  | 20030820  | 9788976162731

생물공학의 기본적 지식과 성격, 방향과 전망에 관심있는 사람과 대학생 대학원생을 대상으로 한 입문서이다. 생물공학의 기본 개념과 기본 기술을 서술하고 있으며 이해를 위해 각 장마다 도표와 그림이 들어가 있다.

ALEXANDER N. GLAZER  | 월드사이언스

23,000원  | 20110130  | 9788958811602

『미생물 생물공학』은 응용생물학의 기초에 대한 전반적인 지식을 수록한 책이다. 세균, 균류 그리고 다른 미생물들의 현행의 실제적인 응용 기초가 되는 기초적인 원리들과 사실들을 탐구하고 있다.

이용석  | 동아대학교출판부

19,000원  | 20190813  | 9788944984426

『07~19년도 생물공학기사 필기 기출문제 풀이 및 해설』은 생물공학 학도들을 위한 기사자격증 기출 문제를 풀이하고 해설한 수험/학습서이다.

Michael L. Shuler, Fikret Kargi, Matthew DeLisa  | 사이플러스

33,950원  | 20240222  | 9789813351479

이 책은 생물공정공학에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

강병철  | 퍼플

17,000원  | 20250530  | 9788924156003

본 상품은 컬러파일을 흑백으로 인쇄한 도서로 일부 컬러부분이 흐릿하게 인쇄될 수 있습니다. 생명 현상의 경이로움과 공학적 원리의 정교함이 만나는 지점, 바로 생물화학공학의 세계에 오신 것을 환영합니다. 지난 수십 년간 생명 과학의 눈부신 발전은 유전자의 비밀을 풀고 세포의 작동 방식을 이해하는 새로운 지평을 열었습니다. 생물화학공학은 이러한 생명 과학의 지식을 바탕으로, 미생물, 동물 세포, 식물 세포, 효소 등 생물학적 시스템을 활용하여 인류에게 유용한 물질을 생산하거나 환경 문제를 해결하는 공정을 설계, 개발, 최적화하는 학문입니다. 오늘날 생물화학공학은 의약품;백신, 항체, 치료용 단백질;, 바이오 연료, 친환경 화학물질, 기능성 식품 소재 생산부터 폐수 처리, 환경 정화에 이르기까지 우리 사회가 직면한 다양한 문제를 해결하는 핵심 동력으로 자리 잡고 있습니다. 특히, 지속 가능한 발전과 바이오 경제 시대의 도래는 생물화학공학의 중요성을 더욱 부각시키고 있으며, 이 분야의 전문가에 대한 요구는 그 어느 때보다 높아지고 있습니다. 이 책은 생물화학공학 분야에 첫발을 내딛는 학부 학생들과 관련 분야 대학원생, 그리고 현장의 엔지니어 및 연구자들을 위한 포괄적인 입문서로 기획되었습니다. 생물학적 시스템에 대한 기본적인 이해를 바탕으로, 다음과 같은 핵심적인 공학 원리와 응용 분야를 체계적으로 다루고자 노력했습니다. - 생화학 및 미생물학 기초: 생물 시스템 이해의 토대가 되는 기본 개념 - 효소 반응 속도론 및 응용: 생체 촉매로서 효소의 특성과 활용 - 세포 성장 동역학 및 배양 기술: 미생물 및 동물 세포의 성장 특성 분석과 배양 방법 - 생물 반응기 설계 및 해석: 생물 공정의 핵심 장치인 반응기의 원리, 설계, 스케일업, 제어 - 전달 현상: 생물 공정에서의 물질 및 에너지 전달 원리 이해 - 하류 공정 ;분리 정제 기술;: 생산된 생물 제품을 분리하고 정제하는 다양한 단위 조작 본서는 각 장마다 기본적인 이론 설명과 함께 다양한 예제와 연습 문제를 제시하여 독자들의 이해를 돕고 실제 문제 해결 능력을 함양하는 데 중점을 두었습니다. 또한, 최신 연구 동향과 산업적 응용 사례를 소개하여 생물화학공학이 실제 산업 현장에서 어떻게 활용되고 있는지 구체적으로 파악할 수 있도록 구성했습니다. 복잡하고 다학제적인 생물화학공학의 세계를 탐험하는 여정이 때로는 도전적으로 느껴질 수 있습니다. 하지만 이 책이 여러분에게 든든한 길잡이가 되어 생명 현상을 공학적으로 해석하고 응용하는 즐거움을 선사할 수 있기를 바랍니다. 나아가 이 책을 통해 얻은 지식과 통찰력이 미래 바이오 산업을 이끌어갈 창의적이고 혁신적인 생물화학공학도로 성장하는 데 밑거름이 되기를 진심으로 기대합니다.

Michael L. Shuler  | 한티미디어

0원  | 20180302  | 9788964213315

생물공학은 21세기 인류의 번영과 복지를 위한 핵심 과학기술로서 각광 받고 있다. 특히 인간 유전체 프로젝트의 완결과 더불어, 기능성 유전체학, 단백질체학 등 해당 유전자와 이로부터 발현되는 단백질의 기능을 연결하는 방대한 작업의 새로운 연구가 활발하게 진행되고 있다. 생명과학분야에서 연구되는 이러한 기초 기술들의 개발효과가 이들을 필요로 하는 일반 수요자에게 전달되기 위해서는 해당 생명공학제품의 경제적 생산이 필요하며, 이들의 효율적 산업화, 상업화는 여전히 생물공정공학의 몫이라는 것이 강조되고 있다. 생명과학기술분야에서의 기초연구 결과를 산업화하는 고농도 세포배양, 대규모화, 분리정제, 공정 자동화 등의 생물공정기술의 중요성은 널리 인식되고 있다. 이러한 생물공정기술은 이미 화학공학 등 기존의 응용과학에 의해 그 기초가 마련되어 있어 작은 투자로 경제성 향상 등 많은 결과를 얻을 수 있기 때문에 선진국들은 물론 개발도상국들도 이 분야에 연구와 투자를 집중하고 있다.

후미타케 요시다, 준이치 호리우치, 후미타케 요시다  | 교문사(청문각)

20,900원  | 20160307  | 9788963642659

▶ 이 책은 생물화학공학에 대해 다룬 이론서입니다. 생물화학공학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

정완상  | 성림주니어북

17,820원  | 20241025  | 9791193357361

지구상에는 얼마나 많은 생물들이 살고 있을까? 인간의 몸에 대해서 얼마나 알고 있을까? 신비한 생명의 세계 탐험 여행을 지금 떠나보세요! 우리가 살고 있는 지구에는 어떤 동·식물들이 살고 있을까? 곤충의 종류는 얼마나 다양할까? 또 인류는 어떻게 존재하고 어떻게 진화했는지, 인류의 좀 더 나은 미래를 위해 어떤 과학이 발전했고 우리 생활에 어떤 영향을 끼치고 있는지……, 이 모든 궁금증을 이 책 『1,400만 종 지구 생물 신비한 생명 탐험』 속에 모두 담았다. 무엇보다 우리가 알고 있는 지구 생물다양성의 생물학적 다양성뿐만 아니라 생태학적, 유전학적, 생리학적 측면에서의 중요성을 파악하고 위기에 처한 지구 생태계의 안정을 기하는 것이 곧, 인류의 생존과 발전에 직접 영향을 끼친다는 사실을 전하고 있다. 『1,400만 종 지구 생물 신비한 생명 탐험』에서는 생물학 지식을 소개하는 방식이 독특하다. 무한한 가능성으로 똘똘 뭉친 생명과학 로봇 삼총사가 과학에 근거를 두고 지구상의 동물, 식물, 곤충 등 자연을 탐험하고 인체의 신비를 탐구하며 1,400만여 종 지구 생물 진화의 역사와 미래 과학을 이끌어갈 생명공학에 대해 우리에게 친숙한 웹툰에서 형식을 빌려 다양한 에피소드로 전하고 있어서 어렵지 않게 생물학 지식을 습득할 수 있다. 항상 아이들의 눈높이에서 고민하던 저자가 채팅과 웹툰이라는 새로운 시도를 통해 지금까지 이론이나 가능성만 제기하는 여러 가지 생물학 이론 들을 눈으로 보면서 익힐 수 있는 방법을 찾았다. 이는 그림작가 이화가 글 작가의 상상력을 완벽하게 구현해 이 책을 접한 모든 독자는 단순히 책을 읽기만 하는 것이 아니라 보고 듣고 느끼는 것이 가능해졌다. 생명과학 천재 로봇 바이오캔을 필두로 바이오큐브, 바이오피어 세 로봇 삼총사가 함께 탐험하는 흥미롭고 끝없는 지구 생물 이야기가 지금 펼쳐진다.

Pauline M. Doran  | 월드사이언스

0원  | 20150625  | 9788958812449

▶ 이 책은 생물공정공학을 다룬 이론서입니다. 생물공정공학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.