이성갑, 김동수 (지은이)  | 광문각

22,000원  | 2012-03-05  | 9788970936734

이성갑 (지은이)  | 진로

23,000원  | 2014-08-05  | 9788986877786

주문배 (지은이)  | 한국해양수산개발원

15,000원  | 2000-12-30  | 9788979981421

주문배, 이헌동 (지은이)  | 한국해양수산개발원

15,000원  | 2011-12-31  | 9788979985405

주문배 (지은이)  | 한국해양수산개발원

15,000원  | 2001-12-31  | 9788979981582

부민문제은행 (지은이)  | 부민문화사

18,000원  | 2001-05-10  | 9788938599025

토니 주니퍼 (지은이), 강미경 (옮긴이)  | 갈라파고스

16,500원  | 2015-09-03  | 9788990809971

자연의 가치를 구체적인 화폐 가치로 환산해내는 책. 자연이 실제로 인간 사회에 주는 혜택이 무엇이고 그것이 파괴될 경우 경제적으로 얼마나 큰 피해를 주는지를 구체적인 사례와 수치를 통해 알려줌으로써 우리가 자연에 기대 살 수밖에 없는 이유를 설득력 있게 일깨워준다.

홍성수 (지은이)  | 새로운제안

12,000원  | 2006-05-15  | 9788955331493

아무리 회계마인드를 갖추고 재무제표를 읽을 줄 알아도 원가와 손익을 모른다면 말짱 헛일! 이 책은 회사에 들어가서 처음 손익을 만나는 직장인들을 위해 매출과 원가의 개념부터 이익과 손실 등 손익에 대한 기본적인 내용을 쉽고 재미있게 풀어주고 있다.

김용호 (지은이)  | 도서출판 대경

18,000원  | 2006-04-28  | 9788958580683

이은경 (지은이)  | 월인

10,000원  | 2004-07-31  | 9788984772380

류병호 (지은이)  | 예림미디어

15,000원  | 2006-06-14  | 9788987774435

류병호 (지은이)  | 예림미디어

17,500원  | 2002-10-05  | 9788987774275

암을 정확하게 이해하고, 암을 예방하기 위한 식생활을 함으로써 건강한 삶을 영위할 수 있도록 돕는 지침서. 이 책에는 식품공학계의 권위자로서, 오랫동안 식품에 관한 많은 연구와 그에 따른 논문을 발표해온 류병호 교수의 '암 예방에 대한 식품'이 세세하게 실려있다.

남달성 (지은이)  | (주)베토

15,000원  | 2024-02-22  | 9791196696672

수산업 현장을 누비며 생생한 취재와 보도를 하던 팔순 고령의 수산 대기자(大記者)의 최신 원고가 출간됐다. ‘수산 대기자 남달성의 회상’은 저자 남달성의 2014년 은퇴 선언 이후 첫 단행본이다.

한국해양수산개발원 (엮은이)  | 한국해양수산개발원

15,000원  | 2002-12-31  | 6000115818

한국해양수산개발원 (엮은이)  | 한국해양수산개발원

15,000원  | 2001-12-31  | 6000047239

송주은, 정수근, 홍숙경 (지은이)  | 형설출판사

20,000원  | 2020-03-06  | 9788947283823

필수적으로 알아야 하는 식품재료들을 중심으로 곡류, 두류, 서류, 채소류, 버섯류, 육류, 유제품, 어패류, 해조류, 유지류, 조미료와 향신료로 분류하여 그 식품의 원산지와 특징, 성분과 효능 그리고 올바르게 선택하는 방법과 저장법 등을 이해하기 쉽게 정리하였다.

홍근표, 박성희, 조연지, 천지연, 최미정 (지은이)  | 수학사

24,000원  | 2018-08-20  | 9788971407189

박경숙 (지은이)  | 광문각

23,000원  | 2017-09-07  | 9788970938592

식품구매의 정의와 목적, 구매 시장과 식품 유통 체계, 구매관리 조직, 구매 활동, 발주관리, 검수관리, 구매 식품의 종류와 특징, 식품 감별, 저장관리, 재고관리, 그리고 전산정보화 시스템 등 총 11장으로 구성하였으며, 산업 현장에서 꼭 필요한 내용을 담았다.

신동화 (지은이)  | 식품저널

20,000원  | 2017-04-10  | 9788991978195

이한승 (지은이)  | 창비

16,000원  | 2017-03-20  | 9788936473471

사이비 과학과 불량 정보에 지친 일반인에게 알려주는 먹고살기의 과학적 판단 기준. 식품에 관심이 있는 사람이라면 꼭 기억해야 할 기본적인, 하지만 식품학자들이 알면서도 잘 말하지 않는 ‘식품의 10가지 원칙’을 밝힌다.