최연정  | 로지

22,800원  | 20160220  | 9788925558516

『수프 한 그릇』은 따뜻하고 소박한 프렌치 가정식 비스트로 [르끌로]의 오너이자, 그 자신이 수프 예찬론자이기도 한 저자가 사계절 제철 재료로 만드는 43가지의 맛있고 건강한 수프 레시피 를 소개한 것으로, 이 책과 함께라면 그동안 몰랐던 수프의 매력에 흠뻑 빠지게 될 것이다.

사토 노리히로  | 리스컴

15,070원  | 20250415  | 9791156162896

기적의 항암 레시피 · 비법 100개 수록 출간 후 1년간 3만 부 판매 일본에서는 건강에 관한 관심이 높아진 30~40대 사이에서, 영양을 균형 있게 섭취할 수 있는 ‘장수 수프’가 최근 웰니스 식단의 트렌드로 자리 잡고 있다. 이 책은 암 전문의 사토 노리히로 박사가 다년간의 임상 경험과 전 세계 의학 연구를 바탕으로 만든 과학적인 항암 식사 가이드이다. 저자는 암 발병 위험을 낮추는 건강한 10가지 식품을 소개하고, 이를 활용한 100가지 수프 레시피와 비법을 상세히 전달한다. 장수 수프를 추천하는 이유는 다음과 같다. 첫째, 채소 등의 재료를 수프로 만들게 되면 부피가 줄어들어 많은 양을 먹을 수 있다. 둘째, 영양소를 빠짐없이 섭취할 수 있다. 셋째, 미리 만들어둘 수 있어 바쁜 사람도 지속적으로 먹을 수 있다. 넷째, 식욕이 없을 때도 목 넘김이 좋다. 장수 수프를 통해 독자들은 장내 환경 개선, 면역력 증진, 고혈당 예방 등 여러 건강 효과를 동시에 누릴 수 있다. 또한 저자는 실제 암 환자들이 이 책에 소개된 식사법을 실천하여 암을 극복하고 건강하게 장수한 사례를 소개해 장수 수프의 긍정적인 영향을 입증하고 있다. 매일의 건강과 함께 암도 예방하는 장수 수프를 만나보자.