허영만  | 김영사

61,200원  | 20120601  | 9788934954439

식객의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션 편! 한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무려낸 만화 『식객 팔도를 간다 세트』. 허영만의 만화 중 독자들에게 사랑받은 명 에피소드를 각 지역별로 엄선하여 담아낸 시리즈이다. 경기, 서울, 강원, 전북, 전남, 경상, 충청, 북한의 진미인 음식들을 만나본다. 허영만 특유의 감칠맛 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내어 책 읽는 재미를 더한다. ▶ 『식객 팔도를 간다』 ‘경기’, ‘서울’, ‘강원’, ‘전북’, ‘전남’, ‘경상’, ‘충청’, ‘북한’편을 엮은 세트입니다. (전8권)

허영만  | 김영사

9,900원  | 20120604  | 9788934941576

‘식객’이 우리 곁 친숙한 ‘북한의 맛’을 한데 모았다! 5천 년 고도古都 평양에서 평안, 함경, 황해도까지의 북한 전통 음식들! 대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 여덟 번째 ‘북한 편’! 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 북한 음식 ‘이북식 김치찌개’, ‘돼지 족조림’, ‘가자미식해’, ‘평양냉면’, ‘함흥냉면’ 등 다섯 편을 수록했다. 그리고 본편에서 다루지 못했던 완두콩죽, 감자막가리만두, 녹두빈대떡, 굴린만두 등 북한 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 더욱 풍성해진 볼거리와 함께 북한의 맛을 한눈에 파악할 수 있도록 구성했다. Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

허영만  | 김영사

9,900원  | 20120316  | 9788934941583

절대미각 ‘식객’이 충청도의 맛을 한 권에 담았다! 내륙과 해안의 신선한 재료에 백제의 전통이 더해진 충청도 음식들! 대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 일곱 번째 ‘충청 편’! 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 충청도 음식 ‘청국장’, ‘전어구이’, ‘주꾸미’, ‘우럭젓국’, ‘바지락 칼국수’, ‘올갱이국’ 등 여섯 편을 수록했다. 그리고 본편에서 다루지 못했던 붕어찜, 산나물무침, 민어매운탕, 전어회무침, 콩비지찌개, 도리뱅뱅이 등 충청도 대표 음식들과 조리법을 추가로 담아 더욱 풍성해진 볼거리와 함께 충청도의 맛을 한눈에 파악할 수 있도록 구성했다. Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

허영만  | 김영사

0원  | 20120604  | 9788934956822

방방곡곡을 식객의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션 북한편! 한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무려낸 만화 『식객 팔도를 간다』 ‘북한’편. 추운 기후와 산악 지형이 어우러져 태어난 북한 음식들을 통해 맛의 향연을 느낄 수 있다. 이북식 김장김치로 곰탕처럼 깊은 국물 맛을 우려낸 ‘김치찌개’, 족조림의 쫄깃한 매력을 맛볼 수 있는 ‘돼지족발’, 평안도의 겨울밤 특식 ‘평양냉면’ 등 이북3도의 진미인 음식들을 만나본다. 허영만 특유의 감칠맛 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내어 책 읽는 재미를 더한다. 농작물을 재배할 수 있는 곳과 품종, 양을 한정시키는 기후적 특색이 음식문화에 미친 영향, 온반, 고수무침, 녹두국시, 북어어글탕 등 북한 고유의 음식들에 대한 허영만과의 인터뷰를 책의 앞에 담아 북한 음식에 대한 이해를 더한다.

허영만  | 김영사

0원  | 20120316  | 9788934956310

식객의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션 편! 한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무려낸 만화 『식객 팔도를 간다』 ‘충청’편. 내륙과 해안의 신선한 재료에 백제의 전통이 더해진 충청도 음식들을 통해 맛의 향연을 느낄 수 있다. ‘청국장’, ‘전어구이’, ‘쭈꾸미’, ‘우럭젓국’, ‘바지락 칼국수’, ‘올갱이국’ 등 여섯 가지의 음식에 대한 이야기들로 채워져 있다. 허영만 특유의 감칠맛 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내어 책 읽는 재미를 더한다.

허영만  | 김영사

9,900원  | 20120113  | 9788934941538

절대미각 ‘식객’이 경상도의 맛을 한 권에 담았다! 소박한 차림에 칼칼한 매운맛, 품격 높은 경상도 음식을 맛본다! 엄선한 걸작 에피소드와 본편에서 다루지 못했던 경상도 고유의 음식이 한가득! 우리나라 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 여섯 번째 경상 편. 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 경상남북도의 음식 ‘자반고등어’ ‘과메기’ ‘대게 요리’ ‘돼지국밥’ ‘진주냉면’ 등 다섯 편을 수록했다. 허영만 화백 인터뷰와 함께 본편에서 다루지 못했던 제피잎장떡, 낙지연포탕, 재첩국, 고추김치 등 경상도 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 더욱 풍성해진 볼거리와 함께 경상도의 맛을 한눈에 파악할 수 있도록 구성했다. Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

허영만  | 김영사

0원  | 20120113  | 9788934955986

식객의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션 경상편! 한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무려낸 만화 『식객 팔도를 간다』 ‘경상’편. 남해와 동해의 풍부한 해산물이 오랜 유교ㆍ불교 문화와 만나 태어난 경상도 음식들을 통해 맛의 향연을 느낄 수 있다. 짭짤한 간에 탄력 있는 육질을 가진 국민 대표 생선 ‘자반고등어’, 부드러운 식감에 씹을수록 고소함이 우러나는 ‘과메기’, 설렁탕 못지않은 진한 국물맛과 포만감을 자랑하는 ‘돼지국밥’ 등 소박한 인심이 고스란히 담긴 경상의 특색있는 음식들을 만나본다. 허영만 특유의 감칠맛 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내어 책 읽는 재미를 더한다. 신라 천년 고도 경주를 비롯하여 맛의 고장 진주 등 전통 음식이 가득한 경상도의 역사, 허영만과의 인터뷰를 책의 앞에 담아 경상도 음식에 대한 이해를 더한다.

허영만  | 김영사

9,900원  | 20110831  | 9788934951261

푸짐한 상차림에 맵고 진한 감칠맛, 전남 음식을 만난다! 대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 다섯 번째 ‘전라 편’! 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 전남 음식 ‘갓김치’, ‘굴비 장아찌’, ‘육개장’, ‘홍어회’, ‘천일염’ 등 다섯 편을 수록했다. 작가 인터뷰와 함께 본편에서 다루지 못했던 꼬막무침, 감장아찌, 톳두부무침, 쌀강정 등 전라 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 볼거리가 더욱 풍성해졌다. Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

허영만  | 김영사

9,900원  | 20110831  | 9788934941521

다양한 양념, 형형색색의 반찬! 풍성하고 맛깔스러운 전북 음식들! 대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 네 번째 ‘전북 편’! 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 전북 음식 ‘콩나물국밥’, ‘천일염’, ‘황포묵’, ‘비빔밥’, ‘팥칼국수’ 등 다섯 편을 수록했다. 작가 인터뷰와 함께 본편에서 다루지 못했던 가지김치, 콩나물겨자체, 대합구이, 고들빼기젓지 등 전북 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 볼거리가 더욱 풍성해졌다. Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

허영만  | 김영사

0원  | 20110831  | 9788934954552

서해바다와 호남평야의 풍부한 재료! 화려하고 풍성한 전북의 맛! 방방곡곡을 누비며 신토불이 산해진미를 찾아 그린 대한민국 맛 지도 『식객, 팔도를 간다: 전북 편』. 시원하고 개운한 해장 음식의 진수 콩나물국밥, 모든 음식의 필수품 천일염, 30가지 재료와 조화를 이뤄 맛과 영양이 탁월한 비빔밥 등 전북의 특색 있는 음식들을 만나본다. 허영만 특유의 맛깔 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내 책 읽는 재미를 더한다. 전라북도 음식에 관한 허영만의 인터뷰, 전라북도의 자연과 상징 등에 대한 부가 설명을 책 앞쪽에 담아내 전라북도 음식에 대한 이해를 더한다.

허영만  | 김영사

0원  | 20110831  | 9788934954569

2면의 바다, 산지와 분지, 기름진 토양… 천혜의 환경이 만든 전남 요리들! 방방곡곡을 누비며 신토불이 산해진미를 찾아 그린 대한민국 맛 지도 『식객, 팔도를 간다: 전남 편』. 푸짐하고 화려한 양념, 아삭아삭 식감에 눈물 핑 도는 갓김치, 지방과 단백질 풍부한 한여름 보양 별식 육개장, 코와 눈과 모든 오감을 일깨워 흔들어버리는 홍어회 등 전남의 특색 있는 음식들을 만나본다. 허영만 특유의 맛깔 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내 책 읽는 재미를 더한다. 전라남도 음식에 관한 허영만의 인터뷰, 전라북도의 자연과 상징 등에 대한 부가 설명을 책 앞쪽에 담아내 전라남도 음식에 대한 이해를 더한다.

허영만  | 김영사

9,900원  | 20110621  | 9788934950844

청정 자연의 맛 살아 있는 영양만점 강원 음식들을 만난다! 대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 세 번째 '강원 편'! 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 강원 음식 ‘순두부’, ‘나물 요리’, ‘곤드레밥’, ‘올챙이국수’ 등 다섯 편을 수록했다. 작가 인터뷰와 함께 본편에서 다루지 못했던 송이산적, 오징어순대, 메밀김치전, 감자옹시미 등 강원 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 볼거리가 더욱 풍성해졌다. Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

허영만  | 김영사

0원  | 20110622  | 9788934950714

태백산맥과 북서계절풍이 만든 순수하고 담백한 강원도의 맛! 방방곡곡을 누비며 신토불이 산해진미를 찾아 그린 대한민국 맛 지도 『식객, 팔도를 간다: 강원 편』. 고소하고 달콤한 맛 순두부, 영양 만점 신선한 나물 요리, 부드러운 식감 곤드레밥, 저칼로리 별미 올챙이국수, 아침점심저녁 각기 다른 맛 물회 등 자연의 내음 가득한 강원의 전통음식들을 만나본다. 허영만 특유의 맛깔 나는 이야기와 그림으로 음식과 에피소드를 한껏 살려내 책 읽는 재미를 더한다. 강원도 음식에 관한 허영만의 인터뷰, 강원도의 자연과 상징 등에 대한 부가 설명을 책 앞쪽에 담아내 강원도 음식에 대한 이해를 더한다.

허영만  | 김영사

9,900원  | 20110312  | 9788934969532

600년 수도 서울, 전국 산해진미가 모두 모였다! 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 《식객, 팔도를 간다》 시리즈 두 번째는 '서울 편'! 《식객》의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 서울 음식 ‘설렁탕’, ‘궁중 떡볶이’, ‘닭 한 마리’ 등 여섯 편을 수록. 작가 인터뷰와 함께 본편에서 다루지 못했던 신선로, 장김치, 홍합초, 두텁떡 등 서울 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 볼거리가 더욱 풍성해졌다. 왕족부터 서민까지 우리 맛의 표준이 된 서울 전통 음식들을 한 권에 담았다! Best of the Best! 《식객》의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션!

허영만  | 김영사

0원  | 20110312  | 9788934947219

식객의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 컬렉션 서울편! 한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무려낸 만화『식객, 팔도를 간다』. 의 인기 에피소드를 지역별로 엮은 베스트 컬렉션의 두 번째 권 ‘서울’편이다. 천하제일의 맛을 찾기 위해 팔도강산을 누비면서 우리 밥상의 맛을 지키고자 하는 작품 의 에피소드와 더불어 취재 과정에서 있었던 ‘뒷이야기에도 담을 수 없었던 이야기’와 함께 아직 못다 한 ‘음식 이야기’를 덧붙였다. 팔도강산을 누비면서 발견한 우리 음식 특유의 요리 비법을 가르쳐주고, 나아가 마음으로 느끼는 음식, 사랑받고 있다는 느낌을 주는 음식, 사람의 마음을 움직이는 음식의 맛도 전해준다.