남상용, 김경민, 박재령  | RGB

24,300원  | 20230302  | 9788998180287

벼는 우리나라 전 지역에서 재배가 가능하고 기후에도 잘 맞으며 우 리 조상 대대로 내려오면서 우리의 삶 곳곳에 농사기술, 전래속담과 전통 학문으로 스며 있다. 쌀은 우리나라의 주식을 넘어서 삶과 종교, 문화의 영역까지 깊숙이 연결되어 있다. 일종의 생명, 그 자체라고 해도 과언이 아니다. 예로부터 농업은 천하지대본(天下之大本)이었고 각종 세시풍속도 벼를 알아야 이해가 가능하였다. 벼를 잘 재배할 수 있게 농사철, 24절기 를 이해하면 결혼을 시키고 분가도 시켰다. 전통대대로 밥이 하늘이었고 목숨줄이었다. 풍년이 들면 인구가 늘고 흉년이 들면 왕이 쫓겨나기도 했 다. 보릿고개로 굶어 죽는 한이 있어도 벼 종자는 보존해야 했다. 처절한 삶의 현장이었고 최선을 다해 농업기술을 읽혔다. 재배 역사도 재배작물 중에서 가장 오래되어 반만년의 역사와 궤적을 같이 한다. 1960년대부터 시작된 녹색혁명이 1970년대에 통일벼로 성공을 거두었고 지금은 자급 률 100%로 쌀이 남아돌아 저장창고도 모자랄 지경이고 저장 비용 때문에 가축의 사료화를 고민하고 있으며 실제 사료용 벼 품종이 상당수 나와 있 다. 이런 와중에 식량자급률은 23%로 떨어지고 수량보다는 밥맛을 중시 하고 품질에 관한 요구의 증가로 단백질 함량은 6% 이하로 내려가는 아 이러니한 상황이 전개되고 있다. 그러나 대체 작물 정책으로 다른 작물을 심는 경우가 늘어나고 벼를 재배하는 논 면적 자체도 줄어들고 있어 식량 안보와 비상상황 대비해야 한다는 목소리도 높다. 쌀은 소화가 잘되고 밥맛이 좋으며 양질의 에너지를 제공하는 우수 한 식품이다. 세계 어떤 작물보다도 수량과 품질이 높으면서도 환경보전 기능과 수자원 보호, 경관과 같은 정서적 기능은 어떤 다른 것으로 대체 할 수 없을 정도이다. 또한 기계화율이 98%로 높아진 우수한 재배기술과 품종 육성이 잘 되어 있어 실제로 재배하는 데 큰 어려움이 없으며 관련 머리말 머리말 7 농업 인프라도 잘 갖추어져 있다. 이러한 제반 시설들은 하루아침에 만 들 수 없으므로 보호해야 할 가치가 충분한 작물이다. 우리에게 쌀이 없 는 농업은 상상할 수도 없고 쌀이 없는 삶도, 벼를 재배하지 않고는 행복 도, 미래도 담보할 수 없는 상황이 다. 혹자는 단순한 경제 논리를 펴기도 하는데 쌀 생산 기반은 한번 무너지면 회복시키는 데는 훨씬 많은 노력과 시간, 비용이 들어가기 때문에 생명 유지와 직결되고 건강을 보존하는 핵 심적인 산업을 단순히 경제 논리로만 판단할 일이 아니다. 오히려 농업에 대한 평가절하와 희생 정책으로 우리나라의 농산업 발전이 이 정도에 이 른 것을 인정하고 고마워해야 한다. 농업과 쌀 산업은 어떠한 경우라도 최우선 순위에서 보호하고 존중되어야 한다. 그렇지 않으면 언제 어떻게 우리의 삶이 무너져 내릴지 모른다.

심상인, 박철수, 조진웅, 우선희  | 향문사

0원  | 20210607  | 9788971872642

이 책은 식용작물학 전작에 대해 다룬 도서입니다. 식용작물학 전작에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

남상용, 이재환  | RGB

23,400원  | 20240905  | 9788998180331

식용작물학은 벼를 중심으로 하는 식용작물학 1과 보리, 밀, 콩, 옥수수, 감자, 고구마를 생산하고 가공과 유통을 하는 식용작물학 2로 구성되어 있다. 전자를 수도작(水稻作)이라고 하고 후자는 전작(田作)이라고 한다. 우리나라는 키가 작은 보리의 원산지이기도 하고 콩의 원산지이기도 하다. 이 보리와 콩은 쌀과 함께 혼식하여야 건강에 균형을 맞출 수 있다.

김동이  | 지안에듀

29,700원  | 20250820  | 9788966113071

서문 사회ㆍ경제 및 기후의 변화와 더불어 농업에 대한 요구도가 증대하고 있으며, 더불어 농업직 공무원의 역할 역시 중차대해질 것이라 예상된다. 저자는 농업직 공무원을 준비하는 수험생들이 수험서의 단권화를 통해 효율적으로 학습하여 농업직 공무원이 되는 길에 도움이 되고자 본서를 저술하였다. 본 교재의 특징 기출문제의 완벽한 분석 및 수록 국가직 및 지방직 기출문제 유형을 완벽히 분석하여 기출내용을 교재에 수록하였다. 기출지문 컬러 표시 본문 중 기출지문은 컬러 표시하여 중요도를 알 수 있게 하였다. OX문제 수록 각 장 마다 수록된 OX문제는 기존 기출문제의 난도와 출제경향을 고려하여 수록하였다. 최근 출제경향 기출문제 범위가 계속 넓어지고 있다. 출제 범위가 계속 넓어지고 있으며, 식용작물학 시험에도 재배학의 내용이 출제되는 빈도가 높아지고 있기 때문에 재배학과 연계해서 공부하는 습관을 기르도록 해야 한다. 단순 암기보다는 개념 이해를 묻는 문제가 자주 출제된다. 단순 암기문제와 더불어 기념 이해를 바탕으로 한 응용문제 및 계산문제들이 출제되고 있다. 따라서 기본 개념의 확실한 이해가 요구된다. 또한 예전보다 지엽적인 문제들이 출제되고 있는 추세이다. 책의 구성 및 활용법 1) 본 교재는 쌀과 벼, 벼의 재배, 쌀의 품질과 이용, 밭작물의 종류, 맥류, 잡곡류, 두류, 서류 파트로 구성되었다. 2) 교재의 각 장은 기본 이론, OX문제 및 기출문제로 구성되었다. 기본 이론을 습득한 후 OX 문제 및 기출문제를 풀어봄으로써 공무원시험을 완벽 대비할 수 있도록 하였다. 3) 본서의 이론 내용을 확실하게 이해하여 이론을 바탕으로 한 응용문제가 나오더라도 당황하지 않고 문제를 해결하는 능력을 기르도록 해야 할 것이다. 감사의 글 본 수험서의 내용은 대학교재들의 내용을 근간으로 하였으며, 또한 농업직 공무원 수험생들의 합격에 도움이 되고자 하는 저자의 간절한 바람이 들어있다. 이 책이 디딤돌이 되어 수험생들의 밝은 미래의 시작에 함께할 수 있길 소망한다. 본서를 집필할 기회를 주신 박태순 대표님과 출간하기까지 도움을 주신 지안에듀 임직원분 들께 감사를 드린다.

김영세  | 엔플북스

24,300원  | 20220215  | 9788968133718

기존에 출간된 해설서에 기출문제에 대한 이론은 다 설명되어 있었지만, 출제되지 않은 부분에 대한 이론은 없었기에, 전체적 관점에서의 내용 구성이 완벽하게 종합적이고 체계적이지는 못했다. 따라서 기존의 기출문제 해설서와 상호보완적 관계를 이룰 수 있는 이론서의 필요성이 제기되어 본 책을 출간하게 되었다. 이 책은 우리나라 농대에서 교재로 가장 많이 사용되고 있는 H사 책을 기본으로 하여 집필하였는데, 이유는 그 책의 내용이 훌륭하고, 특히 농업직 공무원 시험이 주로 그 책을 참고하여 출제되고 있기 때문이다. “H사 책을 기본으로 하여 집필하였다.”라는 말에는 그대로 베끼겠다는 의도는 전혀 없고, 본인의 저서 ‘이야기로 풀어보는 재배학’에서 그랬듯이, 우리가 공부하여야 하는 거의 모든 농업적 현상에 대한 과학적(때로는 毗科學的) 이유를 제시하고 있는 흔하지 않은 책이다. 이유를 제시한 의도는 암기과목으로 평가/인정되는 식용작물학을 수학이나 재배학과 같은 이해과목으로 바꾸려는 것이었다. 즉, 이해를 통하여 수험생을 피곤하게 만드는 단순암기를 불필요하게 만드는 것이 본 이론서의 가장 중요한 목표였고, 그 달성을 위하여 혼신의 노력을 다하였다. 한편 내용의 순서는 H사 책을 최대한 따랐는데, 많은 학생들이 그 책을 가지고 공부했거나, 하고 있기 때문에 본서를 공부하다 필요 시 그 책을 쉽게 찾아보게 하기 위함이다. 공부해 보시라. 재미가 있어 몰입할 것이다. 무심히 보던 또는 외우려고만 했던 식물의 모든 생명현상이 과학적으로 이해되는데 어찌 재미있지 않을 수 있겠는가? 쉬운 언어로 많은 설명을 하였으며, 이해에 도움이 될 그림도 많이 사용하였기에 독자분들이 몰입될 것임을 의심치 않는다. 이 책의 또 다른 특징은 각 이론 밑에 해당되는 기출문제를 다 제시하고 있다는 것인데, 이를 통하여 여러분은 어떤 이론이 얼마만큼이나 중요한지를 감각적으로 알 수 있고, 그 이론이 시험에서 어떻게 문제화되는지도 알 수 있게 될 것이다. 이 책은 공무원시험에 최적화된 책으로 독자분들의 전투에서 아주 강력한 무기가 될 것인바, 잘 사용하여 최단 시간 내에 완승하시길 바란다.

이종길  | 고시동네

32,400원  | 20240725  | 9791168181854

1. 식용작물(학)의 개념과 구조를 알기 쉽게 정리하였습니다. 2. 최근 실제 시험의 출제 경향을 철저히 분석한 후 필수 이론을 정리하였고, 수험생들에게 효율적인 학습이 가능하도록 하였습니다. 3. 상세한 해설을 수록한 핵심예상문제와 기출문제분석을 통하여 수험생들이 학습한 이론 내용을 다시 한번 복습하며 실력을 다질 수 있도록 하였습니다. 4. 수험생들의 이해를 돕기 위해 추가적으로 설명이 필요한 내용은 『참고하기』를 통해 더 쉽게 이해할 수 있도록 하였습니다. 5. ‘표’와 ‘그림’ 등 시각적인 자료를 수록하여 수험생들의 이해력을 높이는데 도움이 될 수 있도록 하였습니다. ▶ 동영상 강의 : gosi.hackers.com ▶ 학습 문의 : www.iamedu.co.kr

심상인  | 향문사

0원  | 20190805  | 9788971872598

▶ 이 책은 작물학을 다룬 이론서입니다. 작물학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

손송운  | 신지원

30,600원  | 20190220  | 9788962698602

- 독자대상 : 7,9급 농업직 준비생 - 구성 및 특징 : ① 최근 경향 반영 ② 학습 내용 체계적으로 구성

장사원  | 서울고시각

33,300원  | 20250920  | 9788952651242

이 책의 특징은 작물마다 서론 → 형태ㆍ생리ㆍ생태 → 유전(품종) → 환경 → 기술 → 특수재배 → 성분ㆍ이용 순으로 구성되어 있다. 처음부터 암기하지 말고 작물을 이해해 보자. 작물에서 가장 중요한 생리ㆍ생태를 이해해야만 하고 그러기 위해서는 반드시 형태를 알아야 작물 전체의 이해와 암기가 수월하다. 이러한 순서로 마인드맵을 할 수 있다면 시험장에서 반드시 승리할 수 있다.

이영복  | 에듀피디

25,200원  | 20210715  | 9791155864128

이 책의 특징 - 독자대상 : 7·9 급 농업직 공무원 시험대비 - 특 징 - 철저한 이해 중심의 서술과 내용으로 구성 - 핵심 이론과 단원별 출제 예상 문제의 단권화 완성 - 기본적인 용어의 정리부터 기출 및 예상문제까지 수록

공무원연구소  | 소정미디어

12,825원  | 20250110  | 9788959694112

▮ 2025년 7/9급 공무원 농업직 시험 대비를 위한 기출문제집 ▮ 2013년부터 2024년까지의 최다 기출문제 수록 ▮ 실제 기출문제를 통한 실전 연습 가능 ▮ 정·오답에 대한 상세한 해설 첨부 식용작물(학) 기출문제집은 2025년 7/9급 공무원 농업직 시험을 대비하기 위한 기출문제집이다. 2013년부터 2024년까지 총 12개년의 최다 기출문제를 수록하여 문제 유형과 출제 패턴을 파악할 수 있다. 또한 방대한 양의 기출문제를 풀어봄으로써 실전에 철저하게 대비할 수 있다. 매 문제마다 상세한 해설을 달아 문제풀이만으로도 기초, 심화 학습이 가능하도록 하였다. 서원각과 함께 식용작물(학)을 정복해 보자!

엄주만  | 하이앤북

0원  | 20210111  | 9791165331023

-독자대상: 농업직 공무원 시험 준비생 -구성: 농업직 공무원 출제경향을 반영한 이론 및 기출·예상문제 + 최근 2년 기출문제 수록 -특징 1. 출제 경향을 꼼꼼하게 분석하여 정리한 필수이론으로 효율적인 학습 가능 2. 진도별 예제와 단원별 기출문제로 공부한 내용을 확실하게 이해할 수 있는 구성 3. 어려운 내용도 쉽게 이해가 가능한 다양한 그림과 보충자료 수록 4. 최신경향 파악을 돕기 위하여 최근 2개년 국가직, 지방직, 서울시 기출문제 수록 5. 합격이 빨라지는 저자직강 동영상 강의(강의문의: www.daebanggosi.net)

손송운  | 박문각

22,500원  | 20220125  | 9791167042934

본서는 고교 국정교과서와 대학 농학서 등을 참고하여 최신 출제경향을 반영하였고 다음과 같은 특징을 갖고 있습니다. ▷ 단순 암기보다는 모든 기본적 내용을 본문에 충분한 설명과 예문을 들어 수록하여 전공자나 비전공자 및 처음 수험 준비하는 사람도 이해하기 쉽게 편저하였습니다. ▷ 시험에 자주 출제된 내용과 반드시 숙지할 사항은 TIP으로 보충· 요약· 정리하였습니다. ▷ 국가직 및 각 지방직 시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 개념을 정리하였습니다.

김동이  | 지안에듀

22,500원  | 20250715  | 9788966112920

최근의 국가직 및 지방직 기출문제 유형을 완벽히 분석하여 실전유형에 맞는 문제들을 수록하여 실제 시험장에서 문제들을 맞닥뜨렸을 때 당황하지 않을 수 있도록 문제들을 구성하였다. 채점 시 문제와 관련된 이론을 확인할 수 있도록 풍부한 해설을 수록하였고, 중요 이론의 확인 및 복습을 위한 이론 핵심 요약과 확인학습(빈칸넣기)을 수록하여 수험생들이 시험 직전 완벽한 마무리 정리를 할 수 있도록 하였다.

엄주만  | 하이앤북

25,200원  | 20200110  | 9791189568566

-독자대상: 농업직 공무원 시험 준비생 -구성: 농업직 공무원 출제경향을 반영한 이론 및 기출·예상문제 + 최근 2년 기출문제 수록 -특징 1. 출제 경향을 꼼꼼하게 분석하여 정리한 필수이론으로 효율적인 학습 가능 2. 진도별 예제와 단원별 기출문제로 공부한 내용을 확실하게 이해할 수 있는 구성 3. 어려운 내용도 쉽게 이해가 가능한 다양한 그림과 보충자료 수록 4. 최신경향 파악을 돕기 위하여 최근 3개년 국가직, 지방직, 서울시 기출문제 수록 5. 합격이 빨라지는 저자직강 동영상 강의(강의문의: www.daebanggosi.net)