박대준  | 올배움

29,700원  | 20240110  | 9791165171353

박대준 교수님의 과목별 필수핵심이론과 출제되는 복원문제 출제빈도를 분석하여 충분한 해설풀이로 구성하여 합격 노하우를 전수!! 식품기사 실기를 보다 쉽게 본 서 한 권으로 충분히 이해하고 나아가 관련 자격증을 취득하기 위한 기출복원문제를 수록하였습니다. 이론의 경우도 이러한 자격증 취득에 좀 더 중점을 두고 반드시 알아야 하는 필수 이론을 좀 더 쉽게 공부하기 위해 요약 정리를 해두었습니다. 실제 관련문제에 필요한 내용들을 첨부하여 공부하는데 책을 하나하나 찾아보는 수고를 줄이고 효율적인 공부가 가능하도록 구성하였습니다. 지금부터 이 책을 통해 많은 분들이 자격증 합격 뿐만 아니라 식품 업계의 발전과 본인의 행복한 미래를 위한 밑거름이 되길 기원합니다.

김미혜, 김진우, 육현균, 이근종  | 창지사

32,400원  | 20250214  | 9788942619191

『최신 식품위생관계법규』는 대학 전공 교수들의 다년간 강의 경험을 토대로 꼭 필요한 내용만을 엄선하여 국가시험 및 자격증시험에 대비하고 산업현장에서 쉽게 활용할 목적으로 편찬되었다. 이에 식품영양학, 식품공학, 식품과학 및 식품조리학을 전공하는 학생들의 자격증시험 및 국가시험을 준비하는 교재로 사용하기에 적합하게 편집 되었다.

민찬규  | 지식과감성

0원  | 20230105  | 9791139208061

식품기사 1차 필기시험은 식품위생학 등 5개 과목별 각 20문제(총 100문제)로 출제되며, 각 과목별로 과락(40점, 과목별 8문제) 없이 평균 60점 이상을 획득해야 2차 시험에 응시할 수 있다. 1차 필기시험에 합격자는 2년간 6회에 걸쳐 2차(필답형)시험에 응시할 수 있으며, 필답형 시험(20문제)의 합격 기준은 60점 이상이다. 1차 필기시험은 2022년 3회차부터 CBT로 변경되었다. CBT 출제경향을 살펴보면, 문제 은행식으로 출제되기 때문에 기출문제, 기출문제를 변형한 문제, 새로운 문제 등으로 출제됨을 알 수 있다. 또한, 1차 필기시험에 출제되었던 일부 문제는 2차 필답에도 출제되는 경향이 있다. 본 수험서는 단기간에 식품기사 자격증 시험에 대비할 수 있도록 식품학 핵심 이론, 기출문제 1,500문제 및 풀이, 모의고사 300문제 등 총 1,800문제로 구성하였다. 필자는 이 책을 통하여 수험생들이 단기간에 식품기사 필기시험을 효율적으로 준비 및 합격에 이를 수 있을 것으로 기대해 본다.

식품생명과학연구회  | 크라운출판사

34,200원  | 20240310  | 9788940647721

이 교재는 과목별 주요 핵심 이론을 완벽하게 요약 설명하였고, 출제 예상 문제를 수록하여 수험자들의 이론에 대한 이해도를 바로 확인할 수 있게 구성하였습니다. 또한, 시험에 출제될 확률이 높은 문제만을 엄선한 실전 모의고사 문제 4회분을 수록하여 식품기사 시험을 준비하는 수험생들이 합격이라는 꿈을 실현하는 데 큰 도움이 되도록 하였습니다.

바이오식품연구회  | 다락원

34,200원  | 20240110  | 9788927773542

이 교재는 식품기사 자격시험을 대비하는 수험생들의 합격률을 높일 수 있도록 이론은 각 과목마다 식품기사 자격시험 기준에 맞추어 요약 정리하였고 문제는 그동안 출제되었던 기출문제를 과목별, 단원별로 정리하여 각 문제마다 상세한 해설을 달아 학습하는 데 어려움이 없도록 하였습니다. 또한 문제와 해설을 분리하여 바로 옆 페이지에 두어 효율적으로 학습할 수 있도록 하였습니다. ▶ 총 3권으로 분권되어 있어, 과목별로 따로 들고 다니며 학습할 수 있습니다. ▶ 시험에 자주 출제되고 반드시 알아야 하는 핵심이론을 과목별로 분류하여 이해하기 쉽도록 정리했습니다. ▶ 실제로 출제되었던 과년도 기출문제 중 시험에 자주 출제되는 문제만 엄선하여 과목별로 수록했습니다. ▶ 학습이 끝난 후 실력테스트 겸 최종마무리를 할 수 있도록 실전모의고사 1회분을 수록했습니다.

차광종  | 광문각

32,000원  | 20090323  | 9788970935195

식품기사 자격시험에 필요한 모든 과목의 주요 내용을 전반적으로 요약 설명한 교재. 최근 5년 동안 출제되었던 기출문제를 모아 최대한 쉽게 이해할 수 있도록 해설을 해 놓았다.

민찬규  | 지식과감성#

36,900원  | 20240105  | 9791139214444

2020년부터 식품기사 2차 시험이 필답형으로 변경되면서, 시험문제의 출제유형을 분석해 보면, 기출문제(30~45%), 기출문제를 변형한 문제(20~35%), 새로운 문제(20~35%) 등이 복합적으로 출제됨을 알 수 있다. 본 수험서는 이러한 필답형 시험문제 출제유형에 효과적으로 대비할 수 있도록 식품학 관련 이론과 2004년 이후 모든 필답형 기출문제에 대한 상세한 풀이, 실제 필답시험과 유사한 난이도로 총 3회의 모의고사 문제를 수록한 것이 특징이다. 필자는 본 수험서가 식품기사 필답형 시험을 준비하는 수험생들에게 많은 도움이 될 수 있을 것으로 생각하며, 또한 이 책 한 권으로 식품기사 필답형 시험에 합격할 수 있을 것으로 기대해 본다.

식품산업연구회  | 크라운출판사

22,500원  | 20230810  | 9788940647165

식품기사를 준비하는 수험생들을 위해 식품기사 자격 시험에 최근 7년간의 시험을 적중하는 모의고사 문제들을 단원별로 분리하여 정리하였고 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 자세한 해설을 달아 이해도를 높일 수 있도록 구성했다. 많은 응시생들을 가르친 강의 경험을 바탕으로 식품기사 시험에 꼭 필요한 핵심 내용만으로 뽑아 이 책을 집필하였다.

식품생명과학연구회  | 크라운출판사

34,200원  | 20230210  | 9788940647004

이 교재는 과목별 주요 핵심 이론을 완벽하게 요약 설명하였고, 출제 예상 문제를 수록하여 수험자들의 이론에 대한 이해도를 바로 확인할 수 있게 구성하였습니다. 또한, 시험에 출제될 확률이 높은 문제만을 엄선한 실전 모의고사 문제 4회분을 수록하여 식품기사 시험을 준비하는 수험생들이 합격이라는 꿈을 실현하는 데 큰 도움이 되도록 하였습니다.

김진혁  | 시대고시기획

29,700원  | 20230710  | 9791138353076

식품 분야의 전문가를 향한 첫 발걸음! 가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론+기출문제’로 독자님을 합격의 길로 안내합니다. “식품기사 실기 초단기합격”은 다음과 같이 구성되었습니다. 첫째, 최신 출제기준 및 식약처 고시 완벽 반영! 한국산업인력공단 최신 출제기준에 맞춰 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론만 알차게 정리하였습니다. 또한 식품 관련 최신 법령과 식약처 고시를 완벽 반영하였습니다. 둘째, 2022~2004년 19개년 기출복원문제 수록! 핵심이론 순서에 맞춰 기출문제를 유형별로 정리, 수록하여 보다 효율적으로 학습할 수 있도록 하였습니다. 셋째, 계산문제 모음! 수험생들이 어려워하는 계산문제 풀이과정을 상세하게 정리하였습니다. 기초부터 차근차근 풀이한 계산과정을 통해 고득점으로 한걸음 더 나아갈 수 있습니다.

바이오식품연구회  | 다락원

28,800원  | 20230110  | 9788927772637

이 교재는 식품기사 자격시험을 대비하는 수험생들의 합격률을 높일 수 있도록 이론은 각 과목마다 식품기사 자격시험 기준에 맞추어 요약 정리하였고 문제는 그동안 출제되었던 기출문제를 과목별, 단원별로 정리하여 각 문제마다 상세한 해설을 달아 학습하는 데 어려움이 없도록 하였다. 또한 문제와 해설을 분리하여 바로 옆 페이지에 두어 효율적으로 학습할 수 있도록 하였다.

이현정  | 구민사

0원  | 20150425  | 9791186176856

- 독자대상 : 식품기사 필기시험 준비생 - 구성 : 이론 + 문제 - 특징 : ① 각 단원별 출제예상문제로 핵심이론 대비 ② 과년도 기출문제 분석으로 난이도와 출제 비율 예상

정근희  | 삼보

0원  | 20110110  | 9788992842303

학생들을 위한 『식품분석ㆍ실험』. 학생들이 쉽게 이해하고 사용하도록 구성한 실험을 통한 식품분석 교과서다. 그림보다 사진으로 실감나게 편집하여 실험에 대한 이해와 실천을 도와준다. 미생물에 대한 실험도 담아내 식품기사 실기를 대비할 수 있다.

식품생명과학연구회  | 크라운출판사

33,300원  | 20220210  | 9788940645444

- 식품기사 필기시험 합격을 위한 상세한 합격 교재!! - 과목별 출제 예상문제 수록으로 고득점 합격 보장!! - 과년도 기출문제와 정답해설로 100% 적중 문제!! 이 교재는 과목별 주요 핵심 이론을 완벽하게 요약 설명하였고, 출제 예상 문제를 수록하여 수험자들의 이론에 대한 이해도를 바로 확인할 수 있게 구성하였다. 또한, 시험에 출제될 확률이 높은 문제만을 엄선한 실전 모의고사 문제 4회분을 수록하여 식품기사 시험을 준비하는 수험생들이 합격이라는 꿈을 실현하는 데 큰 도움이 되도록 하였다.

차광종  | 다락원

19,665원  | 20240110  | 9788927773528

이 교재는 식품기사에 대한 관심도의 증가에 발맞춰 식품기사 자격시험을 대비하는 수험생들의 합격률을 높일 수 있도록 최근 5년 동안 출제되었던 기출문제와 함께 해설을 이해하기 쉽게 요약하였습니다. 저자가 그동안 산업현장에서 쌓은 경험과 대학 강의를 하면서 정리한 이론을 바탕으로 정성껏 만든 이 수험서로 식품기사 자격시험을 준비하는 모든 분들에게 합격의 영광이 있기를 기원합니다.