플래터 (지은이)  | KW북스

0원  | 2020-01-22  | 9791129348029

정진경, 유연희, 이다빈, 이아랑 (지은이)  | 예문사

28,000원  | 2025-01-10  | 9788927457022

식품안전기사 자격증 취득을 위한 필기시험 준비서로, 실시기관인 한국산업인력공단의 출제기준과 2025년부터 개편되는 NCS(국가직무능력표준) 출제기준에 맞추어 가장 필수적인 이론을 정리하였다.

차범준, 김문숙 (지은이)  | 다락원

43,000원  | 2024-11-25  | 9788927774426

식품안전기사 필기를 대비할 수 있는 수험서로, 반드시 알아야 하는 핵심이론을 엄선하여 과목별로 분류하여 이해하기 쉽도록 요약정리하였다. 시험에 자주 출제되는 문제만 엄선하여 과목별로 상세한 해설을 수록하였다.

밀괴 (지은이)  | 문피아

3,200원  | 2018-04-20  | 9791101709022

이성갑 (지은이)  | 석학당

30,000원  | 2005-11-05  | 9788989979487

김진혁 (지은이)  | 시대에듀(시대고시기획)

33,000원  | 2025-05-15  | 9791138390835

한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영하였으며, 과년도 기출문제를 꼼꼼히 분석하여 합격에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였다. 또한 이론 순서에 맞춰 기출복원문제를 구성하여 보다 효율적으로 학습할 수 있도록 하였다.

민찬규 (지은이)  | 지식과감성#

41,000원  | 2025-01-15  | 9791139223354

식품기사 실기 필답형 시험을 대비할 수 있는 수험서로, 식품학 이론과 기출문제에 대한 상세한 해설을 실었다. 변경된 식품안전기사 시험 범위에 대한 이론 및 예상문제를 수록하였다.

박대준 (지은이)  | 올배움

33,000원  | 2025-01-10  | 9791165171643

한 권으로 공부해도 합격할 수 있도록 출제경향을 철저하고 세밀하게 파악하여 수험생들이 쉽고 빠르게 접근할 수 있도록 이론과 기출문제를 완벽분석하였고, 각 문제마다 충분한 해설을 하여 식품기사 실기에 대비할 수 있도록 구성하였다.

플래터 (지은이)  | KW북스

25,600원  | 2020-12-22  | 9791129348012

이성갑 (지은이)  | 진로연구사(진로)

16,000원  | 2013-02-15  | 9788986877694

차광종 (지은이)  | 다락원

20,000원  | 2025-01-24  | 9788927774433

식품안전기사 필기를 대비할 수 있는 실전모의고사 문제집이다. 개편된 시험과목인 식품안전, 식품화학, 식품가공·공정공학, 식품미생물 및 생화학에 출제될 것으로 예상되는 문제를 엄선하여 상세한 해설과 함께 실전모의고사 12회를 수록하였다.

윤장호, 정진경, 차윤환 (지은이)  | 예문사

34,000원  | 2020-03-10  | 9788927435099

“식품기사”, “식품산업기사” 자격 취득을 위한 준비서로, 실시기관인 한국산업인력공단의 출제기준에 맞추어 가장 필수적인 이론을 정리하였으며 중요한 내용을 강조하고 시험에 나올 가능성이 높은 부분을 별도로 정리하였다.

한국식품과학교수협의회 (엮은이)  | 지구문화사

33,000원  | 2008-07-01  | 9788970064376

식품산업 분야의 전문기술인 양성을 목적으로 제정된 '식품(산업)기사' 자격 취득을 위한 준비서로, 실시기관인 한국산업인력공단의 출제경향에 맞추어 식품 전반의 필수적인 이론과 최근 5년간의 식품(산업)기사 기출문제 및 출제 예상문제를 정리, 수록하였다.

채만식 (지은이)  | 도디드

500원  | 2016-07-06  | 9791157483914

김원일 (지은이)  | 형설출판사

120,000원  | 1999-03-30  | 9788947252300

회 요리의 이론과 실무를 배합하고 풍부한 요리 사진을 컬러로 곁들인 안내서. 바른 칼 사용법부터 다양한 생선의 특징을 최대한 살려 만든 요리까지 회의 모든 것을 소개했다.

권유진 (지은이)  | 해커스자격증

42,000원  | 2024-12-13  | 9788969655783

기본 개념부터 실전 대비까지 단기완성! 방대한 학습량을 효율적으로 학습할 수 있다. 최신 출제기준 및 개정법령을 빠짐없이 반영하였으며, 다양한 학습장치와 그림자료를 통해 쉽게 이해하고 폭넓게 학습할 수 있다.

김민웅, 말콤 글래드웰, 최규석, 최병진, 프랑수아 드 라 로슈푸코 (지은이), 유준재 (그림), 이동진, 선대인 (옮긴이)  | 창비

93,500원  | 2012-05-10  | K512434977

이성갑 (지은이)  | 석학당

19,000원  | 2010-08-25  | 9788993158267

권유진 (지은이)  | 해커스자격증

39,000원  | 2025-02-04  | 9788969655844

'기본이론+15개년 기출문제'를 유기적으로 연계하여 기본 개념부터 실전 대비까지 단기간에 완성할 수 있다. 중요한 내용은 매년 반복 출제된다. 풍부한 기출문제를 통해 다음 시험에 출제될 이론을 우선적으로 확인하고 학습시간을 단축할 수 있다.

채만식 (지은이)  | 9의예술

1,000원  | 2021-12-06  | 9791167214492