곽준수, 정연옥, 김재철  | 푸른행복

52,200원  | 20140315  | 9791156370024

『야생화 산약초도감』은 우리 몸에 유익한 228종의 대표 야생화 산약초를 엄선하여 한방이나 민간요법에 따라서 약초로 활용하는 법, 나물이나 차(茶)로 식용하는 법, 약술로 담가 먹는 법 등을 설명하였으며 약초들의 특허자료를 게재하여 건강 기능성 물질로서 작용하는 실용 의학적 내용까지 두루 담았다. 약초별로 생육특성, 채취방법, 성분, 약효, 식용법, 사용부위, 성미(性味), 작용부위, 효능과 주치, 약용법과 용량을 상세히 해설하고 약용 또는 식용하는 데 따른 주의사항까지 일별하여 설명함으로써 산약초 도감 겸 백과사전으로 활용할 수 있다.

정연옥, 곽준수, 김재철  | 푸른행복

52,200원  | 20140301  | 9791156370031

[야생화 산약초도감]은 우리 몸에 유익한 228종의 대표 야생화 산약초를 엄선하여 수록함으로써 야생화를 감상하는 것으로 만족하지 않고 한방이나 민간요법에 따라서 약초로 활용하는 법, 나물이나 차(茶)로 식용하는 법, 약술로 담가 먹는 법 등을 설명하였으며 약초들의 특허자료를 게재하여 건강 기능성 물질로서 작용하는 실용 의학적 내용까지 두루 담았다. 약초별로 생육특성, 채취방법, 성분, 약효, 식용법, 사용부위, 성미(性味), 작용부위, 효능과 주치, 약용법과 용량을 상세히 해설하고 약용 또는 식용하는 데 따른 주의사항까지 일별하여 설명함으로써 산약초 도감 겸 백과사전으로 활용할 수 있다.(양장)

정연옥, 김용문, 정재한  | 푸른행복

18,000원  | 20210108  | 9791156371168

야생화 전문가가 알려주는 우리 주변에서 쉽게 만날 수 있는 야생화, 약초 이용법! 야생화의 생김새 및 약초 사진과 약초로서의 이용법부터 효능, 성분까지 상세한 설명! 산과 들에 난 약초들을 먹고, 약으로 이용하는 것을 서양에서는 ‘Herb’라고 한다. 우리나라에서는 이미 오래전부터 Herb를 실생활에 이용해왔다. HERB는 H(healthy), E(edible or eating), R(refresh), B(beauty or beautiful)의 합성어이다. 산에서 나는 약초는 이 모든 것을 함축하고 있으며, 이 약초들은 온갖 약재와 산나물로 가공되었고 약초에 관한 지식들도 다른 나라와 달리 매우 발달되어 왔다. 봄이면 파릇파릇 돋아나는 새순을 이용해서 비빔밥을 만들어 먹고, 여름에는 나물을 이용하여 묵나물로 만들어 먹거나 장아찌를 담가 먹기도 하며, 가을과 겨울에는 열매와 뿌리를 이용하여 각종 약재를 만들거나 술을 담가 마시기도 한다. 우리나라가 고령화 사회로 진입하면서 나타난 현상은, 산에서 나는 약초에 대한 관심이 폭발적으로 늘어났다는 것이다. 늘어난 관심과 함께 ‘약초가 뭐지?’, ‘뭘 보고 약초라고 할까?’, ‘산나물은 어떻게 먹지?’ 등등 이러한 궁금증이 늘어났다. 이 책에는 휴대가 용이한 포켓북으로 되어 있으며, 언제 어떤 부위를 약초로 채취하고, 어떻게 산나물을 먹어야 하며, 우리 몸에 어떻게 좋은가 하는 것을 적어놓았다. 많은 분들이 이 책을 통해 약초를 정확히 알 수 있었으면 한다.