알랭 크로종 (지은이)  | 프뢰벨(베틀북)

4,500원  | 1998-04-20  | 9788987499840

레네 레제피, 데이비드 질버 (지은이), 정연주 (옮긴이)  | 한즈미디어(한스미디어)

45,000원  | 2019-12-09  | 9791160074468

세계 최고의 레스토랑 노마가 안내하는 발효 안내서. 그동안 전 세계의 수많은 미식가를 감동시킨 노마의 발효 레시피와 그 원리를 차근차근 설명하고, 설립자인 르네 레드제피 셰프와 발효 실험실을 운영하는 데이비드 질버 셰프가 안내하는 노마의 방대한 식품 저장실에 담긴 기술을 아낌없이 소개한다.

팀, 라미 (지은이), 고상숙 (옮긴이)  | 흐름출판

14,000원  | 2018-05-18  | 9788965962618

아흔 살, 노마 할머니는 남편을 떠나보내고 자궁암 말기 진단을 받는다. 죽음을 마주한 순간 그녀는 암 투병 대신 여행을 선택한다. 이 책은 노마 할머니가 인생의 마지막 1년 동안 아들 내외와 함께 캠핑카를 타고 여행한 미국 일주 기록을 엮어 탄생했다.