미카엘 귀도  | 동학사

22,500원  | 20240410  | 9788971908808

『와인』, 『위스키』, 『맥주』, 『칵테일』, 『럼』에 이어 술을 주제로 한 6번째 어렵지 않아 시리즈 『진은 어렵지 않아』 출간!

야스 가케가와  | 그린쿡

22,500원  | 20220810  | 9788971908358

서양의 홍차를 중심으로 소개한 『티는 어렵지 않아_ 티 소믈리에』에 이어 동양의 차를 중심으로 차에 대한 모든 것을 폭넓게 다룬 9번째 〈어렵지 않아〉 시리즈 『차는 어렵지 않아』 출간! 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 「차 입문서」 시작하기 _ 나는 어떤 타입의 차 애호가일까?, 차의 대분류, 연도별 차의 역사, 차 관련 용어…… 차나무 재배의 모든 것 _ 차나무의 생장주기, 주요 품종, 번식방법, 천적, 채엽 방법, 유기농 재배…… 차 만들기(제다) _ 녹차, 우롱차, 홍차, 맛차, 겐마이차 등 여러 가지 차를 만드는 방법…… 세계의 차 _ 세계의 차 생산국, 중국, 인도, 일본, 그 밖의 여러 나라…… 시음 입문 _ 차의 감칠맛, 시음의 중심이 되는 물, 차 시음에 필요한 도구, 여러 가지 시음 방법, 일본의 다도…… 차 종류별 시음 방법 _ 시음 설명서, 녹차, 홍차, 우롱차부터 맛차와 메밀차, 아이스티까지 각종 차의 시음 방법…… 차의 효능 _ 차의 여러 가지 성분과 효능, 우리 몸에 미치는 영향…… 차 구입 방법 _ 차는 어디에서 살까?, 티백과 잎차의 장단점, 나만의 티 바 만들기…… 차와 음식의 페어링 _ 전통 맛차와 치즈, 우롱차와 오렌지-민트 소르베, 호지차와 훈제 생선 등 차와 음식의 다양한 페어링…… 참고자료 _ 좀 더 자세히 알고 싶을 때 필요한 유용한 정보, 인덱스 비교를 통해 알아보는 「차에 대한 기본 상식 7」 1. 차나무로 만드는 차 vs 다른 식물로 만드는 차 2. 시넨시스(sinensis) vs 아사미카(assamica) 3. 수작업 채엽 vs 기계 채엽 4. 녹차 vs 홍차 vs 우롱차 5. 녹차를 만드는 초청법 vs 증청법 6. 맛차 vs 교쿠로 7. 테인 vs 카페인

미카엘 귀도  | 그린쿡

23,085원  | 20230920  | 9788971908624

『위스키는 어렵지 않아 증보개정판』 출간! 새로운 최신 정보로 재무장! ★ 어떤 내용이 추가되었을까? ★ 1. 위스키에도 테루아가 있다? -> 와인뿐 아니라 위스키에도 테루아가 있다. 과학의 도움을 받아 위스키의 테루아를 확인해보자. 2. 아메리칸 위스키 = 버번 위스키 ? -> 버번 위스키가 유명하기는 하지만, 그게 전부는 아니다. 아메리칸 위스키에도 켄터키 버번, 테네시 등 다양한 하위 분류가 존재한다. 3. 한정판 하이엔드 위스키? -> 모든 위스키는 평등하지 않다. 수만 유로가 훌쩍 넘는 값비싼 위스키도 있다. 높은 가격에도 불구하고 날개 돋친 듯 팔려나가는 한정판 하이엔드 위스키를 소개한다. 4. 위스키 오크통을 거치는 다른 증류주도 있다! -> 다른 증류주를 숙성시킨 오크통에서 위스키를 추가로 숙성시키기도 하지만, 위스키를 숙성시킨 오크통에서 다른 증류주를 숙성시켜 새로운 풍미를 더하기도 한다. 5. 위스키도 진화한다! -> 증류소가 아닌 연구실에서 며칠 만에 만드는 분자 위스키부터 AI가 만든 위스키까지, 새롭게 진화한 위스키를 만나보자. 6. 아시아의 위스키 생산국? -> 아시아는 위스키의 새로운 개척지이다. 일본 위스키 외에도 인도, 타이완 등, 위스키 애호가들에게 흥미로운 제품들을 선보이는 새로운 위스키 생산국이 존재한다. 7. 영화와 문학 속 위스키? -> 위스키는 영화에서도 TV에서도 특별한 역할을 해왔다. 또한 문학계에서도 많은 작가들이 삶이나 작품 속에서 위스키와 특별한 관계를 맺어왔다.

강원국, 서예나  | 메디치주니어

13,500원  | 20241218  | 9791157063833

50만 독자를 사로잡은 《대통령의 글쓰기》 의 저자 강원국 작가가 알려 주는 초등학생 글쓰기 노하우 현대 사회에서 글쓰기는 단순한 기술을 넘어, 자신의 생각을 정리하고 이를 효과적으로 전달하는 중요한 능력입니다. 일상생활은 물론, 직업세계에서도 필수적인 능력으로 자리 잡고 있지요. 글쓰기 훈련은 어린 시절부터 하는 것이 중요합니다. 그러나 많은 어린이들이 글쓰기를 어려워하고, 생각을 글로 풀어내는데 어려움을 겪고 있습니다. 글쓰기 기법에 대한 학습이 부족하고, 창의적이고 자신감 있는 표현을 위한 실습의 기회가 적기 때문입니다. 《글쓰기 대통령 강원국의 초등학생 글쓰기》는 바로 그런 어린이들에게 글쓰기를 배우는 즐거움과 자신감을 심어주기 위해 기획되었습니다. 대통령 연설비서관을 지낸 강원국 작가의 전문적인 글쓰기 비법과 초등학생들에게 글쓰기를 가르치고 있는 서예나 작가의 현장 경험이 어우러진 실용적인 글쓰기 노하우가 담겨 있습니다. 글쓰기를 배우는 과정에서 아이들은 자신감을 얻고, 다양한 방법으로 생각을 정리하고 표현하는 능력을 키울 수 있습니다. 이를 통해 학습뿐만 아니라 창의적인 사고와 감성 발달에도 도움이 됩니다.

고경란  | 퍼플

15,800원  | 20240128  | 9788924121193

구글 드라이브 - 디지털 시대의 필수 도구 급속히 변화하는 현대 사회에서 디지털 역량을 키우는 것은 필수입니다. 그러나 디지털 역량을 키우는 것은 쉽지 않습니다. 어디서 부터 시작해야 할지, 무엇을 배워야 할지 막막하고, 디지털 기술에 대한 선입견으로 인해 접근하기 어려울 수도 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 구글 어렵지 않아요 시리즈를 준비했습니다. 구글에서 제공하는 다양한 서비스는 사용자의 업무와 학습, 생활을 편리하게 만들어줍니다. 또한 구글에서 제공하는 웹 앱은 디지털 역량을 키우는 데 도움이 되는 중요한 도구입니다. 그래서 이 시리즈는 구글에서 제공하는 다양한 웹 앱을 이해하기 쉽게 소개하여, 누구나 쉽게 디지털 역량을 키울 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다. 시리즈의 첫 번째 책인 『구글 드라이브 - 디지털 시대의 필수 도구』는 구글 웹 앱 중에서도 특히 중요한 도구인 구글 드라이브에 대해 다룹니다. 구글 드라이브는 파일 저장, 공유, 협업 등을 위한 클라우드 기반 서비스로, 디지털 시대에 필수적인 도구입니다. 이 책은 구글 드라이브를 처음 사용하는 사용자도 쉽게 이해할 수 있도록 구성되어 있습니다. 특히 최근 2024년 업데이트 버전의 구글 드라이브의 내용을 담았습니다. 이 책을 통해 구글 드라이브의 기본 기능과 사용 방법을 익히고, 디지털 시대에 필요한 디지털 역량을 키우는 데 도움이 되기를 바랍니다.

은종  | 티움

15,120원  | 20250929  | 9788993959215

왜 초등 명상일까? 자전거 타는 법을 어릴 때 익혀두면 자전거를 타지 않고 나이가 들었어도 바로 다시 탈 수 있다. 수영도 마찬가지로 어릴 때 익혀두면 설혹 나이 들도록 수영하지 않았더라도 다시 어렵지 않게 바로 수영을 할 수 있다. 그럼 명상은 어떨까? 예수는 어린아이와 같아야 천국에 갈 수 있다고 하였다. 아마도 이 말은 때 묻지 않은 어린아이 같은 순수성 회복이 중요함을 강조한 말일 건데 여기에서 어린 시절 명상이 중요한 이유에 대한 단초를 찾을 수 있지 않을까? 은종 선생은 본인의 어린 시절 명상 경험을 되짚으며 어린아이들이 명상법을 익히면 좋겠다는 생각을 늘 갖고 있었다. 박윤우 학생은 순전히 호기심으로 명상 중인 아빠 옆에 앉은 것이 계기가 되어 은종 선생님을 만나게 되었다. 그렇게 죽이 잘 맞는 두 사람의 주거니 받거니가 이 책을 세상에 나오게 하는 시작이었다. 현재 시중에는 어린이를 위한 명상 도서가 보이지 않는다. 아마도 이 책 〈눈감고요 개굴〉은 최초의 어린이 명상 책으로 기록될지도 모르겠다. 어린이용 명상 책이 없는 이유는 수요가 없는 탓이 크겠지만 성인에게도 뜬구름 잡는 격인 명상을 어린이가 이해하기 쉽게 전달하는 것이 그만큼 어려웠던 점도 작용했을 것이다. 그런 점에 비추어 봤을 때 〈눈 감고요… 개굴〉은 눈에 띄게 쉽다는 큰 장점을 가지고 있다. 초등학생 어린이가 직접 저자로 참여해서 본인의 생생한 체험을 첫걸음마부터 하나하나 기술한 점이 크게 작용했다. 책의 눈높이가 딱 초등학생인 이유다. 게다가 〈눈 감고요… 개굴〉은 내용이 알차다. 명상 코칭을 담당한 은종 선생은 본인의 평생 해온 명상 내공을 이 책에 아낌없이 풀어낸 까닭이다. 어쩌면 자녀에게 명상을 권하고 싶어서 이 책을 추천한 엄마아빠도 아이와 함께 읽고 같이 명상하고 싶은 마음이 들지도 모르겠다. 명상하면 얻는 최소한의 덕이 건강이라고 한다. 최대한의 덕은 당연히 부처나 예수 같은 득도의 경지에 이르는 것일 텐데, 누구나 쉽게 그런 경지에 이르는 것은 아니겠지만 그 과정에 잠재한 무한한 가능성에 순수성이 더 살아있는 어린 학생들이 한 발 더 다가갈 수 있는 길라잡이 역할을 이 책 〈눈 감고요… 개굴〉이 할 수 있지 않을까?

성지윤  | 부크크(bookk)

16,000원  | 20240402  | 9791141079284

문화예술을 즐기는 방법을 많은 분들이 어려워 한다. 누군가의 개인적인 세계가 음으로 몸짓으로 그림으로 표현된 결과물이 사람들의 내면에 자리 잡기까지의 과정에서 많은 이들은 두려움을 가진다. 예술을 난해하다고 여기면서도 예술을 해석하고 이해하려고 하기 때문이다. `예술? 어렵지 않아`는 저자의 문화예술 즐김법을 소개한다. 예술은 느낌 그대로 받아들이는 것이다. 한발 더 나아가 그 느낌을 확산하고 증폭함으로 즐거운 상상을 극대화하여 감성의 한계를 넓히는 것. 　 이 책은 음악을 기반으로 미술, 영화, 시 등 여러 분야의 예술을 연결한다. 글마다 QR코드로 음악을 들을 수 있다. 나의 예술 감상법을 통해 음악을 들으며 글을 읽고 그림을 느끼고 영화를 떠올리고 시를 공감하며 예술적 상상력의 경계선을 확장 시킬 수 있기를 기대해 본다.

미카엘 귀도  | 그린쿡

22,500원  | 20220110  | 9788971907986

〈어렵지 않아〉 시리즈 『와인』, 『위스키』, 『맥주』, 『칵테일』에 이어 술을 주제로 한 5번째 신간 『럼은 어렵지 않아』 취향을 넓히고 싶다면 위시리스트에 럼을 꼭 추가해야 한다. “한국에서는 럼이 대중화되어 있지 않지만 럼을 즐기는 사람이 점점 늘고 있습니다. 때문에 어떻게 럼을 선택해야 할지, 제대로 알려주는 책은 찾기 어렵습니다. 럼에 대한 열정과 지식을 함께 나누어줄 이 책이 우리나라에서 럼의 문화를 확장시키는데 도움이 되었으면 합니다.” 럼이라고 모두 같지 않다. 이것만 알아도 전 세계의 다양한 럼 사이에서 길을 잃지 않는다! ● 「아그리콜」럼 VS 「인더스트리얼」럼, 어떤 차이가? 아그리콜 럼은 사탕수수즙으로, 인더스트리얼 럼은 당밀로 만든다. 그중 아그리콜 럼이 고급에 속한다. ● 럼(RHUM), 론(RON), 럼(RUM)? 모두가 「럼」? 럼(RHUM)은 프랑스 스타일로 드라이하며 과일향이 나고, 론(RON)은 스페인 스타일로 가볍고 부드럽다. 럼(RUM)은 영국 스타일로 묵직하고 매우 전형적인 럼이다. ● 어떤 럼은 숙성을 하고, 또 어떤 럼은 숙성을 안 한다? 위스키나 코냑은 반드시 숙성을 해야 하지만, 럼의 경우에는 원하는 대로 하거나 때로는 아예 생략한다. 그 중에서 「올드」 럼이라고 부르기 위해서는 3년 이상의 숙성을 거쳐야 한다. ● 럼도 와인처럼 AOC(원산지 통제명칭)나 IGP(지리적 보호 표시) 체계가? 카리브해에 위치한 프랑스의 해외 영토 중 마르티니크는 AOC 체계, 과들루프는 IGP 체계를 도입하였다. ● 올드 럼도 여과를 거치면 화이트 럼으로 분류할 수 있다? 활성탄 여과는 럼의 지방과 불순물을 걸러낼 뿐만 아니라, 럼에 색을 내는 나무 성분도 함께 걸러낸다. 또한 이 방식은 숙성된 럼을 투명하게 만든다. ● 라벨 속 프랑스어에서 알아두어야 할 용어는? 럼 브렁(Rhum brun)은 최소 6개월 이상 숙성. 럼 엘르베 수 부아(Rhum ?lev? sous bois)는 최소 1년 이상 숙성. 베리 올드(Very Old, VO), 럼 비유(Rhum vieux), 럼 트레 비유(Rhum tr?s vieux)는 최소 3년 이상 숙성. 엑스트라 비유(Extra Vieux), 오르 다주(Hors d’?ge), 엑스트라 올드(Extra Old, XO), 그랑 레제르브(Grande r?serve)는 최소 6년 이상 숙성.

세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란  | 그린쿡

21,375원  | 20171127  | 9788971906071

커피, 아는 만큼 맛있다 “싱글오리진 또는 블렌딩커. 에스프레소 또는 필터커피. 우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나. 커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!” 유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다. 빠르게 추출할 수는 있으나 비교적 고가인 캡슐머신, 에스프레소머신 등의 커피머신이 있고, 시간은 걸리지만 부담 없는 가격의 몇 가지 기구만 갖추면 추출할 수 있는 칼리타드리퍼, 프렌치프레스, 모카포트 등의 추출기구도 있다. 그렇다면 이런 기구들만 있다고 모두가 맛있는 커피를 만들 수 있을까? 아니다. 자신이 만든 커피가 생각했던 것과는 달리 맛이 없어서 실패한 경험이 많을 것이다. 그럼 실패하지 않고 커피의 향미를 제대로 살리는 방법은 무엇일까? 중요한 것은 커피 추출에 영향을 주는 주요 변수들이 무엇이고, 이 변수들을 어떻게 긍정적으로 작용시켜 맛있는 커피로 조절하느냐이다. 이 책에서는 커피추출을 크게 에스프레소와 필터커피로 나누고, 기본 변수인 원두 분쇄 굵기, 커피가루의 양, 물양, 추출온도, 추출시간, 추출량 등을 정확히 맞추어 커피의 향미를 온전히 추출하는 방법을 알려준다.

아르튀르 르 켄  | 그린쿡

22,230원  | 20210210  | 9788971907719

〈어렵지 않아〉 시리즈 『와인』, 『커피』, 『위스키』, 『티』, 『맥주』, 『칵테일』에 이은 7번째 신간 『요리는 어렵지 않아』 아마추어부터 프로까지 그림과 함께 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서. 요리하면서 「왜」라는 질문을 던질 때, 우리가 모든 것을 다 알고 있지는 않다는 사실을 깨닫게 된다. 이제, 진실처럼 전해진 (많은 경우 잘못된) 방식들을 다시 생각하고 지금까지의 요리 습관을 바꿀 준비를 해야 한다! ● 소금과 후추는 언제 넣나요? ● 왜 발사믹 식초는 식초가 아닌가요? ● 파스타를 삶는 물에 왜 오일을 넣나요? ● 왜 마리네이드가 고기를 부드럽게 만들어주지 않나요? 700가지나 되는 요리에 관한 궁금하고 재미있는 질문과 의외의 답변이 가득! 이 책 한 권으로 요리가 더욱 즐거워진다! 이 책에 나오는 700가지의 재밌는 질문 유형 ① 거짓에서 진실로 ------------ 오랫동안 잘못 알려진 주방의 오해와 편견, 근거 없는 미신들. ② 주의! ------------------------- 헛갈리기 쉬운 식재료(특히 조개류)나 식품업계에서 만들어낸 가짜 명칭. ③ 꼭 알아둘 것 ---------------- 아주 기본적인 도구 및 식재료 관리법과 조리법. ④ 이것이 테크닉! -------------- 활용도 높은 식재료 관리법과 맛있는 요리를 만들 수 있는 팁. ⑤ 왜 그리고 어떻게? ---------- 그림과 함께 배우는 실패하지 않는 요리. ⑥ 프로의 팁 ------------------- 프로요리사들이 비법으로 간직한 식재료 정보와 조리 노하우. ⑦ 짤막한 역사 ----------------- 알면 더 맛있는 흥미진진한 식재료의 유래와 전통. ⑧ 냠냠! ------------------------- 미식가들만 아는 튀긴 허브를 비롯한 맛있는 요리와 조리법.

프랑수아 그자비에 델마, 마티아스 미네  | 그린쿡

0원  | 20190110  | 9788971906699

프랑스 프리미엄 TEA 브랜드 〈르 팔레 데 테(Le palais des The)〉를 만든 이가 차를 160가지 주제로 나누어 그림과 함께 풀어낸 차 입문서 와인, 커피, 위스키에 이은 『어렵지 않아』의 4번째 시리즈!

따뜻한 세대공감  | 한그루

11,700원  | 20221225  | 9791168670778

따뜻한 세대공감 전국문예공모 학생 수상작 모음집 제주 청소년들의 자발적인 문학 동호회인 ‘따뜻한 세대공감’의 전국 문예공모 수상작 모음집이다. 2020년부터 2022년까지 최근 3년간의 대표 수상작품을 모았다. 총 4부로 나누어, 1부에서는 운문 수상작 26편, 2부에서는 생활문 수상작 32편, 3부에서는 독서감상문 수상작 30편, 마지막으로 4부에서는 제주4?3 문예공모 수상작 12편을 담았다. 일상생활과 제주의 풍경, 친구와 가족, 자연과 전통문화, 그리고 우리의 아픈 현대사인 제주4?3에 이르기까지, 다양한 글감을 바탕으로 자신만의 색으로 채워나간 글들이 빼곡하게 채워져 있다. 문학이 세계를 투영하듯이, 청소년들의 빛나는 글들이 그 세대의 정신을 보여준다. 김병심 시인이 편집과 기획을 맡아 책을 엮었다.

미카엘 귀도  | 그린쿡

22,500원  | 20190610  | 9788971906781

칵테일을 단순히 여러 술을 섞은 혼합주라고 생각하면 오산! 칵테일의 매력은 전혀 어울릴 것 같지 않은 재료들이 만나 새롭게 탄생시키는 섬세한 풍미의 조합. 믹솔로지 과정을 통해 맛보는 시각적인 즐거움도 놓칠 수 없는 즐거움! 이 책은 칵테일의 역사와 철학은 물론, 칵테일 제조에 필요한 여러 테크닉과 클래식한 칵테일부터 독창적인 칵테일 레시피까지 칵테일의 모든 것을 그림과 함께 알기 쉽게 가르쳐주는 알면 알수록 칵테일이 재밌어지는 칵테일 교과서!

기렉 오베르  | 그린쿡

21,375원  | 20190510  | 9788971906774

「어렵지 않아」 시리즈 「와인」, 「커피」, 「위스키」, 「티」에 이은 5번째 신간, 『맥주는 어렵지 않아』 출간! 『맥주는 어렵지 않아』는 일상생활에서 너무나도 친근한 맥주에 대해 자세히 분석한 책으로, 몰트, 물, 홉, 효모의 마법을 그림과 함께 배우는 맥주 입문서이다. 알면 알수록 맥주가 재미있어지는 정보가 가득 담겨있다. 이 책을 통해 맥주의 양조과정을 이해하고, 나만의 홈 브루잉을 시도해길 바란다. 다양한 맥주 스타일을 파악하여 나아게 맞는 스타일을 찾을 수 있고 시음을 통해 맥주의 맛을 구분하는 방법을 배울 수 있다. 맥주와 요리의 섬세한 조화와 식재료로서의 맥주를 활용해보자.

미카엘 귀도  | 그린쿡

22,000원  | 20180710  | 9788971906538

초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 『위스키는 어렵지 않아』. 지구상에 있는 수없이 많은 위스키 중에서 평생 함께할 나만의 위스키를 찾아볼 수 있는 책이다. 알면 알수록 위스키가 재미있어지는 다양한 정보를 만나볼 수 있다.