배동근 (지은이)  | 커피분석출판

90,000원  | 2016-11-17  | 9788996743941

배동근, 손수완 (지은이)  | 커피분석출판

99,000원  | 2019-09-20  | 9788996743958

홍경옥 (지은이)  | 기문사

19,000원  | 2015-12-30  | 9788977237414

석창권, 이지영, 석지훈 (지은이)  | 지구문화사

18,000원  | 2017-09-05  | 9788970068299

커피재배.수확 및 가공 등 커피의 기초지식을 다루는 책이다. 로스팅과 블렌딩에 관한 내용, 커피의 추출방식에 따른 맛과 향미, 에스프레소 추출방법, 세계커피 원산지와 생두의 품질 및 커핑방법 등 커피의 핵심 전문이론과 실제를 다루었다.

제임스 프리먼, 케이틀린 프리먼, 타라 더간, 클레이 맥라클란 (지은이), 유연숙 (옮긴이)  | 한즈미디어(한스미디어)

28,000원  | 2016-05-26  | 9788959759897

커피에 대한 관심이 뜨겁게 지속되는 가운데 블루보틀사는 전 세계적으로 가장 주목받는 커피 로스터 중 하나이다. 블루보틀은 탁월한 커피 맛, 품질에 대한 고집, 눈에 띄면서도 심플한 디자인으로 ‘커피계의 애플’이라 불리며 전 세계의 많은 커피 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있다.

최유미, 송구영 (지은이)  | 서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE)

15,000원  | 2009-11-25  | 9788995649268

정욱 (지은이)  | 청어

13,000원  | 2020-11-01  | 9791158608934

김호철, 구세림, 김지윤, 강수진, 이정남, 김연숙, 송지현, 박진희, 이미영, 김기택 (지은이)  | 기문사

17,000원  | 2014-02-20  | 9788977236158

김호철 (지은이)  | 기문사

17,000원  | 2011-06-10  | 9788977235045

김호철 (지은이)  | 기문사

15,000원  | 2010-08-10  | 9788977234598

김복동 (지은이)  | 에듀컨텐츠(Educontents)

14,000원  | 2009-08-30  | 9788963560274

조윤정 (지은이), 김정열 (사진)  | 대원사

9,800원  | 2007-12-20  | 9788936902711

광화문 신문로에서 '커피스트'라는 카페를 운영하는 커피전문가 조윤정이 쓴 커피의 모든 것. 왜 요즘 사람들이 커피에 열광하는지에 대한 생각으로 서두를 열고, 커피의 정의와 역사 등을 설명한다. 커피에 대한 이론과 함께 로스팅과 블렌딩, 커피 테이스팅에 대해 저자만의 노하우를 담았다.

조재혁 (지은이)  | 신아출판사(SINA)

10,000원  | 2007-03-21  | 9788959251872

김준 (지은이)  | 김영사

5,900원  | 2004-09-17  | 9788934915966

커피 애호가가 즐겁게 읽을 수 있는 책이다. 매력적인 커피의 역사부터 시작하여, 많은 이들이 커피를 한 장소에서 즐기는 '커피하우스'의 역사, 세계의 고급 원두, 커피가 만들어지는 과정, 제대로 맛있게 커피 만드는 방법을 알려준다.

알랭 스텔라 (지은이)  | 창해

9,000원  | 2000-09-30  | 9788979195064

오늘날 우리에게 없어서는 안될 음료가 되어버린 커피는 만드는 방법에 따라서도 다양한 맛과 향을 지니게 된다. 달임법, 추출법, 여과법, 압력을 이용한 방법 등 아주 조심스러운 여러가지 방법이 있다. 우리는 이책을 통해 '한 잔의 커피'가 전해주는 다양한 의미를 느끼게 된다.

김종진 (지은이), 김종필 (사진)  | 수오서재

17,000원  | 2025-03-08  | 9791193238561

브랜딩이란 무엇일까. 끝까지 살아남는 브랜드는 어떻게 만들어지는 것일까. 10년이 넘는 시간 고유하게 지켜온 브랜드에 담긴 저마다의 이야기를 들여다보면, 어떤 힌트를 얻을 수 있지 않을까. 연희동의 한 골목 2층에 자리한 작은 카페, 매뉴팩트 커피. 이곳의 커피를 마셔보고, 매장을 방문한 고객들은 입을 모아 이야기한다.

김명섭 (지은이)  | 영민

14,000원  | 2021-12-31  | 9788963411309

윤미숙, 김윤정, 박선민, 배혜경, 신규옥, 심보람, 이나라, 이성내 (지은이)  | 메디시언

24,000원  | 2025-03-25  | 9791193920435

피부미용관리사의 직무 중 체형관리의 직무에 필요한 영역의 지식과 기술을 익혀 실무에서 전신관리를 할 수 있도록 구성하였다.

워크디자인북 편집북 (지은이)  | 워크디자인북

99,950원  | 2024-04-30  | 9791134953539

Raymond A. Serway, John W. Jewett (지은이), 대학물리학 교재편찬위원회 (옮긴이)  | 북스힐

45,000원  | 2024-03-05  | 9791159715709

물리학 입문 과목을 위해 만들어진 책이다. 물리적인 상황을 모형화하여 접근하고 풀이하는 전략을 사용하였으며, 혁신적이기 보다 점진적인 접근으로 신중하게 물리학의 총체성과 ‘물리‘라는 학문의 원리를 포괄적으로 보여주고 있다.