임오르 (지은이)  | 해드림출판사

15,000원  | 2019-05-20  | 9791156343424

김민지 (지은이)  | 세미콜론

12,000원  | 2021-11-10  | 9791191187427

띵 시리즈 13권. 노란색 카레에 길들여진 우리에게 파스맛 카르다몸이 씹히고, 치과맛 클로브가 입안에서 춤을 추는 향신료 카레 무대에서 그녀는 마음껏 묵묵히, 자신만의 무국적 향신료 카레를 만든다.

가키우치 이소코 (글), 오보 마코토 (그림), 김용지 (옮긴이)  | 한국헤르만헤세

10,000원  | 2015-10-01  | 9788954834407

시게타 사야카 (지은이), 윤수정 (옮긴이)  | 키즈바이브

12,000원  | 2024-11-09  | 9791166463273

어느 깊은 밤, 배가 고픈 ‘꼬르륵 아저씨’는 늦은 저녁으로 카레라이스를 먹기로 한다. 카레라이스를 먹을 때 장아찌가 빠질 수 없다. 아저씨가 장아찌를 가지러 갔다 오는데 눈앞에 믿을 수 없는 광경이 펼쳐졌다. 글쎄, 밥 위에 끼얹어 둔 카레가 창문 밖으로 도망치려는 참이지 뭔가.

나카가와 히데코 (지은이)  | 맛있는책방

25,000원  | 2020-11-01  | 9791196978778

'카레'라는 음식으로 우리는 다양한 나라의 식문화와 집집마다의 요리 스타일을 엿볼 수 있다. 책에는 평소 쉽게 볼 수 없었던 카레들을 각각 계절별로, 나라별로 소개하면서 여기에 술안주, 디저트, 카레에 곁들이면 맛있는 반찬, 카레로 만드는 가벼운 한 끼 식사 등을 소개한다.

오카타 오카 (그림), 김영진 (옮긴이), 가쿠 쇼타로 (감수)  | 성안당

16,000원  | 2017-11-03  | 9788931581546

카레의 역사, 각국의 카레, 카레의 맛을 내는 각종 향신료 이야기와 카레와 어울리는 메뉴 및 디저트를 기본으로, 카레 관련 용어를 ㄱ부터 ㅎ까지 정리해 카레를 샅샅이 살펴 소개한 카레 사전이다.

창작집단 감 (글), 이은재 (그림)  | 한국뉴베리

9,000원  | 2015-04-01  | 9788960561144

이재은 (지은이)  | 한국문연

8,000원  | 2014-10-30  | 9788961041393

공원주 (지은이)  | 하서출판사

11,000원  | 2012-04-27  | 9788962591699

세계의 카레요리를 맛보고 싶지만 전문 음식점에서 사용하는 특유의 향신료가 부담스러운 것이 사실이다. 이런 카레초보자를 위해 우리의 입맛에 맞춘 정통카레 레시피를 소개한다. 또한 카레마니아들이 굳이 전문 음식점에 가지 않고도 집에서 세계의 카레를 맛볼 수 있도록 기본에 충실하였다.

미즈노 진스케 (지은이), 용동희 (옮긴이)  | 그린쿡

27,000원  | 2025-02-10  | 9788971909003

루 카레와 향신료 카레의 차이부터, 양파를 어떻게 자르고 볶아야 되는지 등 초보자가 가장 알고 싶은 내용을 사진과 함께 자세히 설명한다. 카레라고 다 같은 카레가 아니다. 간단한 방법으로 맛에 깊이를 더하는 비법과 카레에 어울리는 향신료 요리와 음료도 소개하여, 다양하게 즐길 수 있다.

이종임 (지은이)  | 리틀씨앤톡

14,000원  | 2024-04-02  | 9788960987531

카레하면 우리가 가장 흔히 먹어 온 카레라이스 외에 각종 찜과 구이, 샐러드 등 새로운 카레 요리 53가지를 소개해 신개념 카레 음식을 개발하는 데도 최선을 다했다.

노래 (지은이)  | 위즈덤하우스

12,800원  | 2020-09-03  | 9791190908887

오뚝오뚝 일어나는 카레뿐만 아니라 일 년 내내 매일 다른 카레를 맛봐도 될 만큼 세상에는 수많은 카레가 있다. <오늘의 기분은 카레>는 카레를 좋아한 뒤로 매년 300번 가까이 카레를 먹는 진정한 카레 덕후가 들려주는 오늘의 나에게 작은 쉼표가 되는 카레 이야기이다.

Tokyo Curry Bancho (지은이), 권효정 (옮긴이), 미즈노 진스케 (감수)  | 유나

18,000원  | 2020-04-30  | 9791188364206

카레로 유명한 그룹 TOKYO CURRY BANCHO에서 스파이스 카레를 누구나 맛있게 만들 수 있도록 쿠킹클래스 내용을 그대로 책에 담았다. 총 39가지 카레 레시피뿐만 아니라 카레를 즐기는데 필요한 라이스, 난, 차파티, 아차르 레시피까지 모두 담았다.

사카타 아키코 (지은이), 이진숙 (옮긴이)  | 참돌

4,400원  | 2020-04-16  | 9791188601370

인도 카레를 비롯하여 태국, 유럽, 일본 가정식 카레까지 각각의 특징과 만드는 비결, 즐기는 방법을 소개한다. 이 책에 소개된 카레들을 더욱 맛있게 만들어주는 다양한 향신료를 알아두면, 카레의 세계가 한층 더 폭넓어진다.

미즈노 진스케 (지은이), 정미은 (옮긴이)  | 심플라이프

13,500원  | 2018-02-12  | 9791186757222

일본 요리 부문 장기 베스트셀러. 일본에서 독보적인 카레 전문가로 인정받는 저자가 20년 동안 고군분투하며 찾아낸 카레맛의 비법과 요리 과정, 레시피 등을 사진과 함께 상세하게 담았다.

이종임 (지은이)  | 도어즈

13,000원  | 2014-03-03  | 9788997371112

요리 초보자가 처음 도전하는 대표 요리가 바로 카레다. 이 책에서는 카레하면 우리가 가장 흔히 먹어 온 카레라이스 외에 각종 찜과 구이, 샐러드 등 새로운 카레 요리 53가지를 소개해 신개념 카레 음식을 개발하는 데도 최선을 다했다.

김민지 (지은이)  | 세미콜론

20,000원  | 2022-06-20  | 9791192107608

오직 ‘향신료 카레’ 하나만을 먹기 위해 웨이팅도 불사하는 성북동 ‘카레’의 향신료 카레 레시피가 세상에 처음 공개되었다. 오픈 몇 시간 만에 품절 대란을 일으키는 인기 한정 카레, 예전에 선보였지만 앞으로는 없을 예정이라 아쉬운 추억의 카레 등 사계절 열두 달을 따라 담았다.

이바다 (지은이)  | 밀알서원

19,000원  | 2017-06-30  | 9788971350737

저자가 인도의 한 하숙집에서 머물면서 체험했던 에피소드를 문학의 형식으로 흥미롭고 맛깔스럽게 담아내면서 인도인들의 생활과 가치, 인도의 문화, 풍습, 축제 등에 대하여 다양한 사진과 함께 생생한 정보를 제공한다.

고마 (지은이), 양선하 (옮긴이)  | 국민서관

11,000원  | 2016-06-10  | 9788911125302

국민서관 그림동화 시리즈 181권. 당근, 브로콜리, 양파, 호박 등 우리 아이들이 싫어하는 채소들이 모두 모였다. 하지만 유령들의 노래에 등장하는 채소들은 어느덧 맛있는 카레가 되어 아이들의 입맛을 자극한다.

기자라 이즈미 (지은이), 이수미 (옮긴이)  | 은행나무

11,500원  | 2014-05-23  | 9788956607788

'오늘의 일본문학' 13권. [수박], [들돼지를 프로듀스], [Q10] 등 발표하는 작품마다 팬들의 열렬한 지지를 받고 있는 부부 드라마 작가, 기자라 이즈미의 첫 소설. 데뷔작 [수박]으로 주목을 끈 직후 출판사로부터 소설을 써보지 않겠느냐는 의뢰를 받고 9년에 걸쳐 완성한 책이다.