장병주, 이병관  | 대왕사

21,850원  | 20250301  | 9788945693129

최근 들어 웰빙과 더불어 건강에 대한 관심이 증가하면서 살아 있는 음료로 와인에 대한 관심이 날로 증가하고 있으며, 또한 와인관련 산업도 급속하게 성장하며 확산되고 있는 추세이다. 이러한 대표적인 사례 중 하나가 우리나라에서도 와인펀드가 출시되었다는 점이다. 이는 이제 와인도 하나의 투자 개념으로 보고 있다는 것을 잘 나타내주고 있다. 필자는 오랜 기간 동안 와인을 접하고 공부를 하면서 일반인과 학생들이 이해하기 쉬운 와인관련 서적의 필요성을 느끼게 되었다. 그래서 와인에 대한 접근성을 용이하게 하고자 책의 내용도 가능한 쉽게 기술하였다. 이 책은 와인에 입문하는 사람의 이해를 돕고 전문가적인 지식을 습득하고자 하는 사람들을 위하여 준비하였다.

이원복  | 김영사

26,820원  | 20230427  | 9788934965862

이원복 교수의 본격 와인 만화! 즐거운 와인 나라로 초대합니다 기초 지식에서 실전 능력 업그레이드까지 가장 믿을 수 있는 와인 교과서! 2023년 최신 개정판 출간! 입문자는 물론 애호가와 소믈리에도 선택한 ‘가장 믿을 수 있는 와인 교과서’ 《이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인》 1~2권이 최신 개정판으로 출간되었다. 이 책은 세대를 초월한 전국민 교양만화 《먼나라 이웃나라》 시리즈의 저자 이원복 교수가 와인 애호가로서의 애정과 학자로서의 지식을 듬뿍 담은 국내 유일무이한 본격 와인 만화다. 이번 최신 개정판은 통계 수치 업데이트를 비롯해 세부적인 요소들을 수정 보완해 와인 길잡이로서 완성도를 더욱 높였다. 1권 《와인의 세계》는 와인과 함께 시작된 인류의 역사와 문화에서 와인 제조용으로 재배하는 포도 품종과 특징까지, 와인의 기초 교양을 쌓는다. 2권 《세계의 와인》은 구대륙에서 신대륙까지 국가별 대표 와인에서 기본 에티켓까지, 와인을 즐기는 실전 능력을 업그레이드 한다. 저자는 ‘와인 주권’을 지키기 위해 최소한의 지식과 정보는 필요하다고 말한다. “부디 자신의 취향을 고려해 적당한 가격대의 ‘내 와인’을 찾는 데 조그만 도움이 되기를 바란다.”(개정판 책머리에)

이정훈, 고종원  | 기문사

22,080원  | 20170930  | 9788977237612

▶ 와인 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

원융희  | 보경문화사

7,600원  | 19970125  | 9788935801015

이 책은 일반 독자층을 대상으로 한 책으로, 전문적인 내용을 비전공인 일반 독자들도 쉽게 이해할 수 있도록 풀어쓴 교양 도서이다.

조동천  | 퍼플

0원  | 20240802  | 9788924131031

유리잔에 담긴 붉은 빛깔의 액체, 또는 황금빛으로 반짝이는 와인의 세계는 각각의 방식과 가치관, 그리고 그 속에 숨겨진 다채로운 이야기들을 담고 있습니다. 와인 속에는 포도밭에서의 땀과 열정, 양조장의 정성과 기다림, 그리고 테이블 위에서의 나눔과 대화가 있습니다. "와인의 신비, 다채로운 와인 이야기"는 와인 한 잔이 어떻게 우리의 삶과 문화를 풍요롭게 만드는지에 대해 이야기합니다. 와인은 우리의 일상과 특별한 순간을 더욱 빛나게 해줍니다. 축하의 순간을, 친구와의 만남을 더욱 따뜻하게 하며, 와인과 함께 하는 혼자만의 시간은 언제나 특별하게 합니다. 이 책은 다양한 포도 품종, 양조 방법, 숙성 과정, 테이스팅 방법, 레스토랑 에티켓 등 와인 요소 각각의 독특한 이야기를 담고 있습니다. 와인의 유래부터 오늘에 이르기까지의 과정을 따라가며, 각 와인이 만들어낸 고유한 와인의 매력을 소개합니다. 또한, 와인을 선택하고 즐기는 데 필요한 실용적인 정보도 함께 제공합니다. 와인을 사랑하는 분들에게 와인의 세계를 선물합니다.

이원복  | 김영사

10,710원  | 20071225  | 9788934927686

<이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 1> <21세기 먼나라 이웃나라>, <가로세로 세계사>등 대한민국 대표 교양만화가 이원복 교수의 새로운 만화 시리즈. 와인애호가로써 수많은 와인 자료를 수집하고 직접 프랑스 및 세계 각국의 와이너리를 탐방하여 보다 생생한 와인의 세계를 만화로 그려냈다. 와인과 인류사, 와인과 문명의 발달, 와인과 종교, 근대화에 와인이 끼친 영향과 신대륙 와인의 도전 등 와인의 문화사도 심도 있게 다루고 있다. 더불어 와인에 얽힌 발효의 과학, 포도의 품종과 특징, 와인 마시는 온도 등 와인에 대한 모든 것을 다루었다. 이런 방대한 정보와 함께 퐁파두르 부인과 프랑수아 왕자가 로마네 콩테를 손에 넣기 위해 벌인 경합, 샹파뉴(샴페인)를 널린 퍼뜨린 클리코 미망인의 일화 등 흥미진진한 이야기들이 특유의 유머를 통해 생생히 전달된다. 와인을 즐기면서 가장 중요한 것은 비싼 고급 와인 예찬이나 5대 샤토 와인의 특징이 아니라 자기에게 맞는 와인을 찾아 마음 편하게 즐기는 것이라고 이원복 교수는 역설한다. 누구에게나 그 사람만을 단 한 병의 단 한 병의 와인이 있다고 한다. 가격에 상관없이 남의 평판에 신경쓰지 않고 자기 취향에 맞는 와인을 고르는 것이 가장 중요하다고 이원복 교수는 책을 통해 말하고 있다. <이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 2> 프랑스, 스페인, 독일에서부터 미국, 칠레, 호주 등 신대륙 와인까지 세계 와인을 총망라했다. 나라별 와인 생산 역사와 다양한 종류, 지역마다 다른 포도 품종과 재배방식, 세계 유명 와인들에 얽힌 에피소드와 인기 빈티지에서부터 세컨드 라벨까지 이원복 교수와 함께 떠나는 세계의 와인 여행을 통해 와인의 실전 능력을 업그레이드 한다. 1권에서는 와인이란 무엇인가, 와인의 역사와 문화, 포도 품종과 와인양조법, 와인 보관법 등 와인에 대한 굵직한 정보를 다루었다면, 2권에서는 프랑스, 스페인, 독일 등 와인 종주국 유럽에서부터 미국, 칠레, 호주, 남아공 등 급성장한 신대륙 와인까지, 세계 각국 유명 와인의 계보와 특징, 와인을 더욱 맛있게 마시는 비결 등을 다루었다.

조동천  | 퍼플

23,000원  | 20240815  | 9788924132441

와인은 건강, 행복, 그리고 사람들 간의 조화로움을 상징합니다. 일상과 사회에 긍정적인 영향을 미치며, 주변 이들과의 관계를 깊이 있고 발전적으로 만드는 데 기여합니다. 와인은 다채로운 색상과 풍부한 향, 그리고 매혹적인 맛으로 식탁을 풍성하게 하고, 모임이나 파티의 분위기를 한층 끌어올립니다. 와인은 그 자체로 매력적인 존재입니다. 함께하는 이들과의 조화 속에서 서로를 배려하고 존중하는 문화의 일부가 되었습니다. 이제 와인은 교양의 상징이자, 원활한 대화와 소통을 위한 중요한 매개체로 자리매김하고 있습니다. 삶 속에 자연스럽게 스며들어 즐거움과 여유를 선물하는 와인은 우리 삶의 일부가 되었습니다. 이 책은 와인에 대한 어려움이나 거리감을 느끼는 이들을 위해 마련되었습니다. 와인의 세계는 복잡해 보일 수 있지만, 그 곳은 누구나 마음을 열어 놓고 서로을 존중하고 배려하는 모두의 공간입니다. 여러분을 와인의 세계로 초대합니다.

조동천  | 퍼플

18,100원  | 20250222  | 9788924153583

프롤로그 한 잔의 와인 안에는 포도 밭과 기후, 이를 만든 사람들의 열정과 애정이 오롯이 담겨 있습니다. 처음 접하는 사람에게는 와인의 세계가 마치 복잡한 미로처럼 느껴질 수 있습니다. "어떤 와인을 골라야 할까?", "드라이 와인과 스위트 와인의 차이는 뭘까?", "프랑스 와인과 이탈리아 와인은 어떻게 다를까?" 이러한 질문들은 와인에 익숙하지 않은 이들에게 흔히 떠오르는 고민들입니다. 이 책의 첫 번째 장에서는 와인의 기본적인 분류 방법을 다룹니다. 색상, 당도, 발효 방식 등 다양한 기준에 따라 와인을 나누는 방법을 배우면서 와인의 세계로 첫발을 내디딜 수 있습니다. 이후 포도 품종, 생산지, 그리고 와인의 향과 색, 맛 등 심화된 내용을 다루는 각 장은 와인에 대한 이해를 점진적으로 넓혀 나갈 수 있도록 구성되었습니다. 이 책은 독자들이 와인을 더욱 풍부하게 즐길 수 있도록 돕는 것입니다. 와인을 즐긴다는 것은 그 안에 담긴 이야기를 이해하고 느끼는 것을 의미합니다. 첫 장을 넘기며 특별한 처음 여행을 시작해 보세요. 와인 세계의 흥미롭고 다채로운 경험이 함께 하길 기대합니다.

김준철, 안빈, 안시준, 이선희, 조재덕  | 백산출판사

21,600원  | 20180830  | 9791157634781

본 교재는 와인의 제조부터 세계 유명와인의 생산지와 브랜드, 그리고 와인 서비스 실무에 대한 내용을 사진과 함께 수록하고 있다.

김준철  | 백산출판사

0원  | 20170315  | 9791157631056

▶ 이 책은 와인에 대해 다룬 도서입니다. 와인의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

요안나사이먼  | 예경

29,700원  | 20040825  | 9788970842325

요안나 사이먼의 이 책은 독자의 관점에서 와인 맛을 구성하는 모든 요소를 자세하고 설명하고 있다. 시음과 서빙, 저장, 와인의 음식의 궁합 등에 대해 새로운 관점에서 설명할 뿐 아니라 와인의 기본 재료에 대해서도 상세하게 다룬다. 와인 생산자가 가장 맛있는 와인을 만들기 위해 어떤 포도로 와인을 만들고 어떻게 이용하는지도 알려준다. 이 책은 최고급 고전 와인부터 지역 특산품까지 요즘의 와인 스타일을 간략하게 살펴 본 다음 메독부터 멘도사, 키안티, 쿠나와라 그 밖의 전 세계 와인 지역으로 독자를 초대한다....

이준재  | 대왕사

0원  | 20170910  | 9788945659354

▶ 이 책은 와인의 세계와 소믈리에에 대해 다룬 도서입니다. 와인의 세계와 소믈리에의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

이준재, 이준재, 안성근, 배준호, 최상미  | 대왕사

0원  | 20140910  | 9788945689771

『와인의 세계와 소믈리에』는 한국국제소믈리에 자격 취득을 위한 이론 및 실무적 내용구성과 더불어, 부록에는 와인 전문용어와 자격검증과 관련된 전반적인 개요 및 기출예상문제집으로 구성하였다.

이원복  | 김영사

13,410원  | 20230427  | 9788934965886

이원복 교수의 본격 와인 만화! 즐거운 와인 나라로 초대합니다 기초 지식에서 실전 능력 업그레이드까지 가장 믿을 수 있는 와인 교과서! 2023년 최신 개정판 출간! 입문자는 물론 애호가와 소믈리에도 선택한 ‘가장 믿을 수 있는 와인 교과서’ 《이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인》 1~2권이 최신 개정판으로 출간되었다. 이 책은 세대를 초월한 전국민 교양만화 《먼나라 이웃나라》 시리즈의 저자 이원복 교수가 와인 애호가로서의 애정과 학자로서의 지식을 듬뿍 담은 국내 유일무이한 본격 와인 만화다. 이번 최신 개정판은 통계 수치 업데이트를 비롯해 세부적인 요소들을 수정 보완해 와인 길잡이로서 완성도를 더욱 높였다. 1권 《와인의 세계》는 와인과 함께 시작된 인류의 역사와 문화에서 와인 제조용으로 재배하는 포도 품종과 특징까지, 와인의 기초 교양을 쌓는다. 2권 《세계의 와인》은 구대륙에서 신대륙까지 국가별 대표 와인에서 기본 에티켓까지, 와인을 즐기는 실전 능력을 업그레이드 한다. 저자는 ‘와인 주권’을 지키기 위해 최소한의 지식과 정보는 필요하다고 말한다. “부디 자신의 취향을 고려해 적당한 가격대의 ‘내 와인’을 찾는 데 조그만 도움이 되기를 바란다.”(개정판 책머리에)

이준재, 안성근  | 대왕사

0원  | 20130305  | 9788945689252

『와인의 세계와 소믈리에』는 와인과 관련된 서비스산업에 종사하는 전문 소믈리에나 예비 소믈리에 및 와인과 관련된 전문지식을 제고하고자 하는 사람들을 위해 기본적이면서도 복합적인 카테고리를 제시하는 책이다. 와인탄생의 비밀, 와인양조와 보관, 구세계 와인, 와인 소믈리에 서비스 등으로 구성되어 있다.