홍용훈  | 해와비

0원  | 20090920  | 9788992758581

꼬마 요리사 진가루, 우동과 소바의 나라 일본에 가다! 시리즈 제2권 『수타 우동의 비밀을 밝혀라: 일본편』. 이 시리즈는 'KBS 인사이트 아시아 누들 로드'를 어린이들의 눈높이에 맞춰 올컬러 만화로 엮은 책입니다. 누들 황제 푸드 킹에 도전하는 꼬마 요리사 '가루'와 함께 아시아 대륙과 문화를 넘어 세계인의 입맛과 문화를 바꾼 국수와 면 이야기 속으로 들어가보세요! 중국에서 열린 세계 요리 대회에서 우승한 가루는 하나, 진미 이모와 함께 역사 깊은 한 우동집을 찾아 일본으로 갑니다. 일본 에도 시대부터 4백 년 전통의 맛을 이어온 우동집을 발견한 가루 일행. 그곳은 두세 시간을 들여 정성을 다해 우동 한 그릇을 만들지만, 도쿄 사람들은 너무 바빠 두세 시간을 기다릴 수가 없었는데…. ☞ 이 책의 독서 감상 포인트! 가루는 매번 만만치 않은 상대를 맞닥뜨리지만, 그때마다 어머니의 말씀을 떠올리고 재치를 발휘하여 심사위원들을 감동시키는 요리를 선사합니다. 음식은 요리사가 먹고 싶어 하는 음식을 만드는 게 아니라, 먹는 사람을 위한 것이라는 원칙을 떠올리며 먹는 이들에게 행복을 주려는 가루에게서 따뜻한 마음을 느낄 수 있습니다. ☞ KBS 인사이트 아시아 누들 로드 'KBS 인사이트 아시아 누들 로드'는 지금까지 알려지지 않았던 국수와 면이 2500년 동안 동양과 서양으로 퍼져 음식 문화를 바꾼 역사를 취재한 다큐멘터리입니다. 중국 내륙의 오지와 아시아, 유럽 등 10개국을 2년 동안 탐사 취재하여 세계의 다양한 문화를 알 수 있습니다.