국립농업과학원 (지은이)  | 21세기사

20,000원  | 2017-10-25  | 9788984686663

우리나라 산채류에 함유되어 있는 천연생리활성 성분과 그 구조 및 이를 연구한 연구논문과 특허에 대한 자료를 정리한 것으로 향후 산채류 관련 기능성 생리활성 물질 탐색 및 연구에 중요한 자료가 될 것이다.