신현득  | 현암사

40,500원  | 20050505  | 9788932370279

현암사가 자신있게 내놓는 60주년 기념 출판물,「우리식물 세밀화도감」. 10년 넘게 식물 세밀화를 그린 화가, 송훈의 600여 점의 그림 중에서 118종만을 골라 동화작가, 신혁득의 글로 상세하게 소개했다. 거기에 김남일, 이유미 학자와 사진가 이원규의 감수를 거쳐 완성된 식물도감이다. 　　 「우리식물 세밀화도감」은 아이들은 물론 어른도 흥미롭게 펼쳐볼 수 있는 식물도감이다. 철저한 고증을 바탕으로 그려낸 세밀화를 통해 이 땅 식물의 아름다움을 한자리에서 볼 수 있는 아름다운 그림책이다. 　　 딱딱하고 재미없는 식물 도감의 글들이 대부분인 기존의 식물 도감과 달리 식물이 자신의 이야기를 하는 것처럼 소개한 형식이 돋보인다. 해당 식물에 대한 정확하고 객관적인 사실을 제공하고 있을 뿐만 아니라 어린이에 대한 정이 뚝뚝 묻어나는 식물에 얽힌 이야기로, 따뜻한 시 한편 같은 글이 눈에 띈다.

 | 현암사

135,000원  | 20060425  | 9788932313900

우리식물 세밀화 도감. 이 책은 오랫동안 세밀화를 그려온 화가와 함께 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절을 포함한 꽃이 있는 식물과 꽃이 없는 식물로 나눠 세밀화와 학명, 식물에 대한 설명, 모양, 쓰임새 등에 관하여 설명하고 있다. 또한 책 뒤편에는 식물명으로 찾기와 쓰임새로 찾아보기, 과명과 학명으로 찾아보기도 수록하고 있다.

심조원  | 호박꽃

19,800원  | 20170608  | 9788901216263

『웅진 세밀화 식물 도감』은 초등학교 과학 교과서뿐만 아니라 전 과목 교과 공부에 나오는 식물이 대부분 수록되어 있다. 글을 쉽고 재미있게 풀어 써 아이가 스스로 찾아보며 공부에 도움을 받을 수 있는 참고도서로서 아이 가까이 두며 둘레에서 살아가는 식물을 살피고 아는 데 많은 도움을 받을 수 있는 책이다. 식물의 모습 그림만이 아니라 잎, 열매, 꽃 모습을 하나하나 꼼꼼하게 그려 보여 주고, 나무와 풀의 높이, 덩굴의 길이, 꽃 피는 때와 열매 익는 때, 식물의 재미있는 특징을 알려주며 우리말 이름과 영어 이름을 함께 표시해 주고 있다.

심조원  | 호박꽃

0원  | 20120416  | 9788901144030

살아 있는 식물을 직접 관찰해 꼼꼼히 기록한 식물도감! 우리나라에서 자라는 식물 320종을 세밀화로 그려낸『웅진 세밀화 식물도감』. 여섯 명의 화가가 5년 동안 정성껏 그린 세밀화로 구성된 식물도감이다. 우리나라의 길가나 꽃밭, 뒷동산에서 볼 수 있는 낯익은 토박이 식물 308종, 식물원의 온실에서 볼 수 있는 식물 9종, 후추나무, 아몬드, 파라고무나무와 같이 세계적으로 쓸모가 있는 식물들이 수록되어 있다. 한 점 한 점 사물의 형태와 색채를 고스란히 드러내며 생명체만이 지닌 따뜻한 느낌을 전해주는 세밀화와 친절한 설명문으로 초등학교 전 학년 전 과목 교과 공부에 필요한 식물들을 소개한다. 식물을 생김새, 몸의 구조, 번식 방법 등으로 나누어 설명하고, 우리말 이름과 영어 이름, 식물의 높이와 꽃 피는 때, 그리고 열매 익는 때, 식물의 재미있는 특징 등을 자세하게 알려준다.

풍석문화재단음식연구소, 곽유경  | 자연경실

27,000원  | 20250509  | 9791189801731

한반도에서 나는 우리 식재 도감의 완결판 《우리 식재 세밀화 도감》은 우리 음식문화를 집대성한 백과사전 《임원경제지》 〈정조지〉 권1 식감촬요(食鑑撮要)를 토대로 기획되었다. 〈정조지〉 식감촬요 에는 풍석 서유구 선생께서 물(8가지), 곡식(37가지), 채소(74가지), 과일(48가지), 짐 승(11가지), 새(13가지), 물고기(35가지), 양념(8가지)의 체계에 따라 총 234가지의 우리 식재가 정리되어 있다. 이 책은 식감촬요에 있는 모든 내용을 포함하고 있는데, 곡식 편의 ‘봉초미’가 무엇을 의미하는지 알 수 없어 제외하였고, 짐승 편에서 소를 세분화하여 6가지로 구분하였다. 그렇게 해서 이 책에서 다루는 식감촬요에 해당하는 식재는 총 238가지이다. 여기에 더해 식감촬요에는 나오지 않지만 〈정조지〉 등 고조리서나 향토 음식 활용된 식재, 서유구 선생께서 식재에 포함하지 않았지만, 우리 식재료로 활용되었던 ‘꽃’ 식재, 서유구 선생의 시대에는 없었지만, 그 후 우리 음식의 주요 식재로 된 식재 등 122가지를 추가하였다. 추가한 122가지 식재들은 서유구 선생의 식감촬요의 체계에 따라 분류하였다. 《우리 식재 세밀화 도감》은 총 3권으로 나눠 출간한다. 1권은 《우리 식재 세밀화 도감》 해제에 해당하는 프롤로그와 물, 짐승, 새, 물 고기, 양념을 담았다. 2권은 곡식, 과일, 꽃을 담았고, 꽃은 식감촬요에는 없는 내용으로 우리 음식의 특징적 식감임을 감안하여 풍석문화재단 음식연구소에 서 고조리서와 현대음식 등에 사용되는 꽃류를 선별하여 실었다. 3권은 채소 편으로 채소 · 버섯 · 해조류와 수생식물 4가지로 나눠 담았다. 식감촬요에는 채소[菜類]로 통합되어 있는데, 분량과 독자들의 편의를 고려하여 구분하였다. 〈정조지〉 식감촬요에 대한 해제와 번역문 및 원문 전체를 풍석문화재단 홈페 이지와 스마트스토어 자연경실에 전자책으로 등록하였다