케빈 R. 코사르  | 휴머니스트

25,500원  | 20160321  | 9788958623878

'위스키란 무엇인가?'라는 근본적이면서 단순한 질문으로 시작하는 <위스키의 지구사>는 위스키의 정의와 종류에 대한 설명과 더불어 국내에서 최초로 위스키의 기원과 역사를 소개하는 책이다. 이 책에서는 위스키를 단순한 술이 아니라 정치적이고 경제적이며 문화적인 현상으로 바라보며, 상품으로서의 위스키를 넘어 위스키의 사회사적 의미를 부각시켜 위스키를 둘러싼 이야기를 들려준다. 고대 서아시아에서 발명된 증류 기술의 전파와 중세 유럽 연금술사들이 치료약으로 독주를 썼다는 위스키의 기원에 관한 이야기도 흥미롭지만, <위스키의 지구사>의 '진짜 맛'은 스코틀랜드에서 합법적인 상품이 되어 아일랜드와 잉글랜드, 미국과 캐나다로 확산되는 과정인 '지구사global history'에 있다. 누가 위스키의 원조인지를 두고 겨루는 스코틀랜드와 아일랜드 이야기, 세금을 거둬들이려는 영국 정부와 이윤을 창출하려는 스코틀랜드.아일랜드의 제조업자들 사이에 벌어진 갈등과 협력, 과음으로 인한 사회문제를 해결하기 위해 미국 정부가 제정한 금주법 등을 살피며, 동시에 이 사건들이 어떻게 서로의 나라에 영향을 미치며 위스키 산업을 발전시켜 왔는지 주목한다. 물론 위스키를 찬양하며 노래한 예술가들과 선거에 위스키를 이용한 정치가들, 금주법을 피해 하늘과 바다에서 술을 마신 미국인들 등 위스키 애호가들의 이야기도 빠지지 않는다. 이렇게 흥미진진한 위스키 이야기를 통해 위스키의 색다른 매력을 느낄 수 있을 것이다.