농촌진흥청  | 진한엠앤비

30,600원  | 20210410  | 9791129020857

유기 벼 재배 기술은 단편적이기보다 선물세트와 같이 여러 가지 기술이 종합된 농법의 형태가 되어야 한다. 우리나라에서 많이 실천되고 있는 유기 벼 재배 농법으로는 오리농법, 우렁이농법, 쌀겨농법 등을 들 수 있다.

마리아 로데일  | 백년후

0원  | 20110511  | 9788996498834

세상을 바꾸기 위해 뭔가를 하나 하고 싶다면 유기농을 택하라. 미국의 유기농 운동을 이끌고 있는 저자는 이 문제에 분명하고도 단호한 해답을 내려주기 위해 방대한 통계와 문헌 조사, 현장 조사를 동원했다. 이를 통해 화학농업의 실상을 고발해 우리의 판단을 흐리고 있는 의구심을 해소하고 유기농에 대해 올바르게 이해할 수 있도록 이끈다. 특히 저자는 자신이 수장으로 있는 로데일 연구소의 거대 프로젝트(30년째 진행 중인 세계 최장기 연구 프로젝트 중 하나 - 아직 끝나지 않았다!)인 ‘농법 시험(FST)'의 결과들을 토대로 유기농이 ’지구를 치유하고 세계를 먹여 살리고 우리를 지키는‘ 첫 번째 실천이 될 것임을 선언한다.

농촌진흥청  | 휴먼컬처아리랑

27,000원  | 20190426  | 9791159679513

벼는 세계에서 밀 다음으로 많이 재배되고 있는 주요 식량작물이며 재배지역 또한 아시아, 아메리카, 아프리카, 오스트레일리아 등 세계 곳곳에 광범위하게 분포되어 있다. 벼는 시대적으로도 가장 오래전부터 재배된 작물 중의 하나이며 한국인의 주곡작물로서 우리나라 농업에서 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 1980년대 이전의 벼농사는 다수확 위주의 고투입 재배 기술이 적용되었으나,1990년 이후 고품질 친환경을 선호하는 소비자 트렌드에 따라 친환경 벼 재배기술이 발전하게 되었고, 2014년 현재 친환경 벼 재배면적은 5만6천ha로서 유기농 인증 면적의 가장 많은 부분을 차지하는 품목이다.

박승민  | 바른북스

0원  | 20190104  | 9791163560975

자연이 끊임없이 변화하듯 유기농법 또한 끊임없이 상생 발전하여야 한다. 저자는 유기농가와 협업하면서 직접 땀으로 습득한 아이디어와 재배이론을 접목하여 유기농의 실제와 이론의 간극을 좁혀 농업인에게 실질적인 도움을 주고자 노력하였다. 이 책에서는 친환경의 근원인 지력향상 방안, 허용물질의 비효를 높이는 방법, 과수의 수세안정화, 병해충의 다양한 유기자재 활용기술 및 생물학적 접근 등 친환경 및 과수 유기재배의 모든 과정을 담아 사과의 유기재배는 물론 친환경 농업인의 길잡이가 될 수 있을 것이다.

유기농볼셰비키  | 황금가지

12,420원  | 20210617  | 9791158889623

개그에 진심이 작가들이 뭉쳐 만든 웃음 가득한 현실 풍자 단편 소설집! 상상력 지평선을 아득하게 넘어서는 이야기들을 만나다 읽는 이를 당황하게 만드는 놀라운 반전으로 무장한 ‘아스트랄’한 작품들이 모인 유쾌한 단편집 『맥아더 보살님의 특별한 하루』가 황금가지에서 출간되었다. 브릿G의 ‘작가 프로젝트’를 통해 모인 총 11편의 단편들은 각기 일상이라는 소재를 발칙한 상상력으로 비틀고 있다. 진상 상사의 숨은 비밀을 파헤치는 직장인 회사 활극부터 억지로 나간 소개팅에서 오징어를 닮은 상대가 나와 벌어지는 우주적 모험극, 조상님들이 되살아나는 좀비 액션에서 저승사자들의 최애 작가 수명 연장 프로젝트에 이르기까지 모든 작품이 각기 참신한 소재와 기상천외한 전개를 선보인다. 작품집을 관통하는 주제는 ‘웃음’으로 해학과 풍자에 능한 한민족답게 현실의 아픔과 슬픔을 누구보다 유쾌한 웃음으로 소화해내는 작품들이 가득하다. 수록작들은 온라인 소설 플랫폼 브릿G에서 특정 주제의 단편을 찾기 위해 진행되는 작가 프로젝트의 일환인 ‘제6회 작가 프로젝트: 아스트랄 월드’를 통해 응모된 작품들로, 한 번의 프로젝트로 단편집 구성이 가능할 정도로 많은 수의 작품의 동시에 선정되는 몹시 이례적인 결과가 나올 정도로 작품들이 고루고루 수준 높은 재미를 선보인다.

김경희  | 성안당

7,200원  | 20091111  | 9788931574357

친환경소재 오가닉코튼을 이용한 우리아기 옷, 용품 바느질 D.I.Y 첫아기를 가진 예비엄마에게 바느질은 태아에게 좋은 영향을 주는 태교 방법 중 하나입니다. 갓 태어난 아기의 민감한 피부를 일반소재만으로는 감당하기가 쉽지 않습니다. 이 책은 친환경(오가닉코튼) 유기농 소재를 이용하여 엄마의 체온을 그대로 전해줄 바느질과정을 소개합니다. 그리고 배냇저고리부터 유아완구들까지 다양한 24개의 아기용품을 담았으며, 쉽게 따라할 수 있도록 바느질 과정들을 설명하였습니다. 특히 책에 들어간 실물본 전체를 초보자도 보기 쉽도록 겹치지 않게 도안을 담아 더욱 쉽게 만들 수 있게 하였습니다.

박기춘, 임진수  | 부크크(Bookk)

13,000원  | 20210216  | 9791127232863

유기농 인삼에 대하여 생산자와 소비자의 관심이 증대하고 있으나, 유기농 인삼에 대한 질문에 당당하게 대답하는 사람이 없다. 각자의 입장에서 주장만 있을 뿐이다. 물론 유기농 인삼에 대해 정답을 말할 수 있는 사람은 없고, 정답이 있을 수도 없다. 이책은 유기농 인삼에 관심을 가지고 있는 소비자와 농부의 궁금증을 다소 해소해 줄 수 있다.

김보은  | 디자인이음

0원  | 20120720  | 9788994796093

집에서 만드는 건강한 주스『유기농 카페 음료』. 푸드스타일리스트이자 네이버 파워블로거인 저자 김보은이 유기농 재료를 이용하여 쉽고 간편하게 카페 스타일 음료를 만드는 방법을 소개한 책이다. 유기농 과일뿐만 아니라 유기농 우유와 요구르트, 아가베 시럽, 유기농 설탕들을 사용해 맛과 영양을 모두 살릴 수 있는 홈메이드 음료 만드는 법을 알려준다. 특히 사과, 포도, 홍시, 멜론 등 맛있고 몸에 좋은 과일뿐만 아니라 연근이나 치커리, 홍삼 등의 영양가가 높은 식재료들을 맛있는 과일과 함께 음료로 만들어 부담없이 즐길 수 있는 방법을 배워볼 수 있다.

이태근  | 흙살림연구소

9,900원  | 20241226  | 9788991072206

1990년대 유기농업 초창기 유기농업의 정착과 발전, 확대를 위한 운동에 헌신하고, 친환경 농업 종합기업인 흙살림을 일구어 온 이태근 흙살림 회장이 귀농 40년을 맞아 책을 펴냈다. 이태근 회장은 농민운동으로 귀농을 시작해 오롯이 ‘유기농의 길’을 넓히고 튼튼히 하기 위해 한 눈 팔지 않고 그 길 만을 묵묵히 걸어왔다. 그 길을 걸으면서 돌부리에 치이고 비바람에 비틀거리기도 수 십 번이었다. 그때마다 오직 농촌과 농민, 환경을 살려야 한다는 생각으로 꿋꿋하게 버텨왔다. 이 책은 귀농 40년을 걸어 온 유기농의 길에서 느꼈던 생각을 담았다. 부디 이 길을 함께 걸어왔고, 또 앞으로 함께 걸어갈 이들에게 조그마한 힘이라도 되길 바라본다.

한옥수  | 전남대학교출판문화원

18,000원  | 20200110  | 9788968496844

이 책은 다양한 종류의 유기농산물의 생산시스템에 대한 인증심사의 기본 모델을 설정하고 자격을 갖춘 인증심사원이 인증심사과정에서 지키고 따라야할 인증심사의 요령 및 세부 절차를 규정함으로서 인증에 있어서 인증심사의 일관성을 증진시키고 인증심사원의 질적 향상을 도모하고자 한다. 이 책에서 사용한 용어는 각 분야의 제정된 전문용어를 사용하도록 유의하였으나 편의에 따라 외국어 원명이나 널리 쓰이는 약자를 사용하였다. 심사 대상 농법 및 품목이 다양함을 고려할 때, 모든 심사과정에 대한 완벽한 매뉴얼을 제공함이 매우 어려운 일이지만 전문인증기관이 이 책을 인증심사원의 교육과 훈련을 위한 기본 자료 및 도구로서 활용함으로써 우리나라의 인증심사가 국제적 수준의 인증심사로 발돋움할 수 있기를 기대한다.

박원만  | 들녘

31,500원  | 20071229  | 9788975275906

우리 기후, 우리 땅에 맞는 농사법이 있어야 한다는 생각으로 쓴 유기농 텃밭 일지. 10년 동안 직접 농사를 지으면서 일어나는 모든 상황을 일일이 기록하고 사진으로 남겼다. 처음 텃밭 농사를 짓는 사람들이 곁에 두고 찾아볼 수 있는 친절한 유기농재배 안내서다. 책은 초보자들이 자신의 밭 상황과 비교해보면서 농사를 지을 수 있도록 씨뿌리기부터 싹트는 모습, 밭 만들기, 자라는 모습, 수확하는 모양까지 직접 찍은 사진 1,400여 장을 실었다. 흔히들 당연하게 생각하고 지나치는 씨앗도 자를 대고 사진을 찍어 어떤 모양인지 어느 정도의 크기인지 한눈에 알아볼 수 있게 했다. 책의 가장 큰 장점은 다른 농사책들과 달리 병충해에 당했을 때 작물이 어떤 모습이 되는지, 어떤 벌레들이 문제가 되는지, 그리고 그런 피해를 예방하려면 어떻게 해야 하는지 일일이 기록하고 직접 사진으로 보여준다는 것이다. 또한 본격적으로 작물을 기르기 전에 '먼저 알아야 할 것들'을 상세히 실어 초보자의 시행착오를 줄이도록 했다. 관련 책에서 흔히 볼 수 있지만 한자어라 언뜻 이해가 어려운 농사 용어들에는 쉬운 해설을 달아, 다른 책을 볼 때도 도움이 되도록 했다.

일신음악연구회  | 일신미디어

4,500원  | 20090830  | 9788992980746

소나타에 비해 규모가 작고 단순해 초보자나 어린이들이 연주하기 좋게 구성되어 있는 소나티네 곡집입니다. 여러 작곡가의 곡들을 함께 실었으며, 악보에는 연주 시 주의해야 할 부분들을 표시해놓았고, 좀 더 풍부한 표현을 위한 조언도 곁들여 연주에 힘을 실어줍니다. 책에 실린 곡들을 연습하면서 음악적 감성과 연주력을 향상시킬 수 있는 기회를 얻을 수 있을 것입니다.

유덕기  | 명동비지니스

0원  | 20121210  | 9788996752165

『유기농식품마케팅』은 유기농생산 및 프리미엄 농식품시장의 특수성을 고려하여 다양한 마케팅정책을 제시한 책이다. 가족노동중심의 소농경영의 구조적 특징과 생산의 자연적 의존성 등 농업의 내외적 환경특성을 고려하고 있다. 유기농식품생산과 가공 및 유통산업의 활동을 촉진하고, 경영을 개선하기 위한 마케팅전략개발을 중점으로 다룬다.

히키치 가든 서비스  | 동학사

13,500원  | 20110314  | 9788971903377

농약을 사용하지 않고 해충을 퇴치하는 방법 유기농정원핸드북『벌레가 살고 있는 유기농정원 만들기』. 이 책은 무농약ㆍ무화학비료로 정원을 가꿔온 전문가가 농약을 사용하지 않고 해충을 퇴치하는 방법을 알려준다. 유기농 정원이란 어떤 것인지, 유기농 농약을 만드는 방법과 사용하는 방법, 식물을 이용한 대처 방법 등 유기농 정원을 만들기 위해 알아야 할 기초 내용과 정원에서 흔히 볼 수 있는 145종의 벌레에 대한 구체적인 정보를 자연스러운 모습 그대로 찍은 생생한 컬러 사진과 함께 소개한다. 단순히 벌레를 소중히 여기자는 것이 아니라 농약을 사용하지 않고 벌레에 대처하는 방법을 자세히 다루었으며, 벌레에 대한 여러 가지 유용한 상식을 알려주는 칼럼을 통해 재미를 더했다.

윤석원  | 한국농정

18,000원  | 20240620  | 9791189014209

2016년 봄 나는 30여 년 정들었던 대학 교정을 떠났다. 나이가 되어 은퇴를 하게 된 것이다. 그때 나이가 60대 중반이었으니 요즈음으로 치면 그렇게 연로하지는 않았고 농사일도 할 수 있다고 판단되어 귀농·귀촌을 결심하게 되었다. 사실 그 나이에 농사를 짓는다고 하여도 농부 코스프레는 할 수 있을지 모르겠으나 진짜 농부가 될 수 있으리라고는 생각하지 않았다. 한 10년 정도만 농촌지역에 살면서 농사를 직접 지어 보기로 작심했다. 그것은 좀 더 농민·농업·농촌을 체험적으로 이해하기 위해서였다. 적어도 그때는 10년 정도면 어느 정도 이해할 수 있고 감을 잡을 수 있을 것으로 생각했다. 그 체험을 바탕으로 하면 나의 평생의 연구과제였던 농민·농업·농촌 문제 해결 방안이 어느 정도는 정리되지 않을까 해서였다. 이론과 현장 체험을 잘 살리면 뭔가 더 숙성된 문제 해결방안을 얻을 수 있을 것으로 판단했다.