유기화학교재연구회  | 자유아카데미

36,800원  | 20170225  | 9791158081195

1장에서 10장까지는 유기 화합물을 다룬다. 먼저 공유 결합의 기초, 분자의 형태, 산-염기 화학 반응을 살펴본다. 그다음 알케인, 알켄과 알카인, 할로알케인, 알코올과 에터, 벤젠과 유도체, 아민, 알데하이드, 케톤, 카복실산과 유도체와 같은 여러 가지 중요한 유기 화합물의 구조와 일반적인 반응을 설명한다. 11장에서는 IR, 1H-NMR, 13C-NMR 분광법을 소개하고, 12장에서 16장까지는 계속해서 알데하이드와 케톤, 카복실산, 카복실산과 유도체를 포함한 유기 화합물을 다룬다. 15장에서는 새로운 탄소-탄소 결합의 형성에 중요한 알돌, 클라이젠, 마이클 반응을 설명한다. 16장에서는 유기 고분자 화학을 간략하게 소개하고, 17장에서 20장까지는 탄수화물, 아미노산과 단백질, 핵산, 지질의 유기 화학을 소개한다. 21장(대사의 유기 화학)에서는 세 가지 주요 대사 경로, 즉 해당 작용, 지방산의 산화, 구연산 회로를 이해하기 위해 현재까지 개발된 화학 반응을 적용할 수 있는 방법을 설명한다.

Graham L. Patrick  | 성균관대학교출판부

18,000원  | 20250228  | 9791155506509

유기분자의 구조, 합성에 관한 기초 원리부터 유기화학이 현재의 여러 소재산업에 미치는 유기화학의 영향에 관하여 함축적으로 기술한 입문서 이 책은 유기화학이란 화학의 전통적인 한 영역을 다루는 전공 도서의 성격이기보다는 우리 인류의 실생활과 자연 및 환경 나아가 첨단의 과학 발전 분야에 깊이 연관되어 있는 ‘탄소-함유 화합물의 화학’, 즉 유기 화학을 인류 관심사의 한 주제로 선정하여, 그 내용을 유기분자의 구조, 합성에 관한 기초 원리부터 유기화학이 현재의 여러 소재산업에 미치는 유기화학의 영향에 관하여 함축적으로 기술하고 있다. 한편 책의 부피가 작고 내용이 간결하고 명확하게 기술되어 있어 유기화학 전공자들은 물론이고 인접 학문 분야 전공자들이 큰 부담 없이 쉽게 접근할 수 있는 장점을 갖고 있어, 유관 전공 분야(고분자 및 재료공학, 약학, 의학, 의공학, 생명과학) 및 기타 융합전공 학생들 모두에게 참고도서 내지 교양서로서 적극 추천하고 싶은 책이다.