BLW 연구소  | 경향BP

16,920원  | 20210303  | 9788969524478

“오늘은 뭐 만들어 먹이지?” “어떻게 해야 잘 먹을까?” 요리가 처음인 초보 부모를 위한 유아식 바이블 무염ㆍ저염식 레시피 277 + 응용 메뉴 45 요리에 별로 관심이 없던 사람들도 부모가 되면 어쩔 수 없이 요리를 시작하게 되지요. 그런데 어른 음식을 만드는 것도 쉽지 않은데 아이 식사를 직접 구상하고 요리하려니 어떻게 해야 할지 막막하고 힘들기만 합니다. 아이에게 한 숟가락이라도 더 먹이기 위해 다른 집 아이가 잘 먹는다는 반찬을 열심히 따라 만들어 보기도 하고 다양한 정보를 찾아보기도 하지요. 다행히 아이가 잘 먹으면 힘들게 요리한 보람을 느끼지만 아이가 잘 먹지 않으면 화도 나고 억울하기도 하고 요리를 잘하지 못하는 자신의 처지에 자괴감이 들기도 합니다. 이 책은 이런 부모들을 위한 레시피북입니다. 요리를 어려워하는 초보 부모들을 많이 지켜봐 왔고, 그들을 쉬운 요리의 세계로 이끌어 온 BLW 연구소의 두 대표가 재료 구입부터 응용 메뉴까지 차근차근 따라 할 수 있게 구성했습니다. 먼저 조리법으로 분류하고 각 조리법마다 요리의 과정을 간단하게 짚어 주어 어떤 재료를 다루게 되더라도 허둥대지 않고 큰 틀에 맞추어 요리를 할 수 있게 했습니다. 또한 저염·저당 레시피에 어른 요리로 활용하는 팁을 더하여 온가족이 건강한 식사를 함께할 수 있게 했습니다. 이 책으로 요리를 익히고 나면 더 이상 요리가 어렵거나 두렵게 느껴지지 않고 아이의 식단에 다양하게 활용할 수 있을 거예요.

정주희  | 리빙북스

0원  | 20180515  | 9791187568025

엄마사랑 영양가득 이유식&유아식, 이 책은 여느 책과는 달리 식품영양학 전문가인 엄마의 경험을 바탕으로 월령과 연령에 맞는 이유 지도와 제철의 신선한 식재료를 적절히 잘 선택할 수 있도록 구성되어 있습니다. 초보 엄마도 한눈에 알아볼 수 있을 정도로 일목요연하게 월령과 연령에 맞춘 이유식 및 간식 그리고 식단을 친절히 소개하고 있으며, 아이들의 균형 잡힌 영양에 대해 관심이 많은 엄마들을 위해 영양학 전문가의 관점에서 특별히 건강한 아이를 위해 챙겨야 할 영양소 그리고 영유아 편식의 종류와 그 진단과 해결책에 대해서도 다루고 있습니다. 아기가 출생한 후 2배로 성장하는 시기부터 유아기 때 놓쳐서는 안 되는 필수 영양소가 골고루 들어있는 이유식&유아식 그리고 영양 간식까지 총 95가지 레시피와 이해하기 쉬운 영양학에 관한 이야기까지 자세히 수록하고 있습니다.