김태경 (지은이)  | 신라출판사

12,800원  | 2006-04-30  | 9788972440390

김동호 (지은이)  | 신라출판사

12,800원  | 2006-01-10  | 9788972440383

일본인과 대화를 할 때 모든 상황에 대처할 수 있도록 일상회화, 여행회화, 비즈니스회화를 총망라한 기초 수준의 일본어 회화사전이다. 주제별로 구성하여 언제 어디서든 필요한 회화 표현을 쉽게 찾아보면서 활용할 수 있도록 14개의 PART로 대분류하여 총 172개의 UNIT로 구성했다.

권주영 (지은이)  | 라온북

13,800원  | 2019-05-14  | 9791189089887

영어를 공부하기 싫어했던 저자가 어떻게 영어를 술술 말하게 되었는지 소개하면서, 영어 말하기에 대한 심리적 접근법부터 누구나 따라 할 수 있는 영어회화 공부법을 알려준다.

박규태 (지은이)  | 이학사

34,000원  | 2024-03-15  | 9788961474429

일본 문화와 사상을 연구하고 그중 국내에서는 드물게도 신사와 신도라는 주제에 천착해온 지은이가 한국과 일본의 미의식을 비교해보겠다는 일념하에 한일 전통미의 현장을 구석구석 찾아다니며 양국의 미학적 개념들을 총망라한 역작이다.

한혜영 (지은이)  | 백산출판사

11,000원  | 2017-03-02  | 9791157632770

윤숙자 (지은이)  | 질시루

18,000원  | 2002-09-17  | 9788995258316

정현기 (지은이)  | 솔출판사

8,000원  | 1994-10-01  | 9788985062909

김영미 (지은이), 김규택 (그림)  | 미래엔아이세움

11,000원  | 2016-12-30  | 9788937853418

어린이들이 우리 고유의 과자 한과를 잘 알고, 더욱 친숙하게 느낄 수 있도록 한과의 정의부터 유래와 기원, 한과의 종류 및 한과에 쓰이는 재료들의 특징, 한과에 담긴 발효의 원리와 한과 만드는 법 등에 대한 유익한 지식을 따뜻한 이야기 속에 자연스럽게 녹여 담았다.

이보순 (지은이)  | 대왕사

20,000원  | 2008-02-20  | 9788945685285

김덕희 (지은이)  | 백산출판사

25,000원  | 2006-09-10  | 9788977398931

서정범 (지은이)  | 우석출판사

8,500원  | 2002-12-15  | 9788936104320

서영선 (지은이)  | 작가들

13,000원  | 2007-04-05  | 9788995753040

윤숙자 (지은이)  | 지구문화사

35,000원  | 2006-09-01  | 9788970061825

최순자 (지은이)  | 비앤씨월드

36,000원  | 2024-05-07  | 9791186519790

자 명인의 세 번째 책이다. 우리나라 전통 떡과 한과에 디자인 개념을 도입해 새로운 흐름을 만든 바 있는 최순자 선생이 약 10년 동안 <파티시에> 잡지에 연재한 ‘최순자의 아름다운 퓨전한과’ 중 세월이 흘러도 여전한 맛과 멋을 지닌 떡과 한과 107가지를 엄선해 묶은 것이다.

윤숙자 (지은이)  | 백산출판사

23,000원  | 2020-04-10  | 9791165670573

새로운 변화에 부응하기 위해 현대적인 식재료를 사용하여 전통 한과에 현대적 감각의 옷을 입힌 책이다. 맛과 모양에서 독특하고 창의적인 한과 83가지를 실었으며, 이러한 아름다운 한과와 함께 즐기면 좋은 차와 음료 17가지를 합하여 총 100가지를 담았다.

신민자 (지은이)  | 신광출판사

14,000원  | 2002-08-20  | 9788970696485

웅진닷컴 무크 편집부 (엮은이)  | 웅진지식하우스

7,800원  | 2002-01-26  | 9788901035925

전통 떡 문화 연구가인 저자가 오랫동안 연구했던 떡에 관한 모든 것을 소개한다. 아이들 간식으로 좋은 떡, 명절과 이사 때 이웃과 나눠 먹는 떡, 선물용 떡 등으로 주제를 나눠 재료와 요리법을 알기 쉽게 설명한다.

한복려 (지은이)  | 궁중음식연구원

30,000원  | 2000-09-05  | 9788985719049

이 책은 단순한 요리책이 아니라 역사를 되돌아보고 옛 음식책을 번역하고 그것을 종합한 연구업적이 살아 숨쉬는 책이다. 특히 만들기 어렵고, 솜씨 좋은 사람이 아니면 좀처럼 맛있거나 예쁘게 되지 않는 한과를 만드는 과정이 한눈에 들어오도록 디자인 되었으며, 배열한 사진과 분량, 재료 등의 자세한 설명은 음식에 관심은 갖고 있더라도 만들 줄 모르는 신세대라도 척척 해낼 수 있을 정도로 쉽고 흥미롭게 구성되었다.

양성숙, 임윤희 (지은이)  | 아카데미프레스

18,000원  | 2024-10-25  | 9791191791259

이 책에 실은 완성된 떡 사진과 제작과정 사진들은 시간과 비용을 들여 특별하게 만들거나 인위적으로 모양을 내지 않았다. 떡 강좌 시간에 짬짬이 휴대폰만으로 찍은 사진들을 레시피에 맞게 재배치하고 약간의 손질만 하였으니 독자들도 충분히 비슷한 모양으로 결과를 낼 수 있으리라 생각된다.

강신혜 (지은이)  | 청주부엌

28,000원  | 2024-05-06  | 9791197920721

2022년에 발간된 김치에 이은 두 번째 책으로, <반찬등속>에 실린 한과만 집중적으로 다루고 있다. 먼저 100년 전 할머니의 전통 한과를 재현하고, 요즘 유행하는 한과를 만드는 법을 자세하게 다루고 있다.