최철한, 고화선, 장중엽  | 라의눈

22,500원  | 20211206  | 9791192151007

우리는 매일 몸에 좋은 음식을 찾지만, 정작 ‘몸에 좋은 것’이 어떤 의미인지 알지 못한다. 이 책은 ‘음식이란 무엇이고, 그 음식이 어떻게 내 몸에 작용하는지’에 대한 근본적인 이야기를 시작한다. 영양학도 아니고 생물학도 아니며, 학교에서도 방송에서도 들어보지 못한 이야기다. 수많은 정보의 혼란 속에서, 우리는 먹는 법을 다시 배워야 한다. 그리고 그 열쇠는 자연에 있다. 자연이 존재하는 방식, 즉 생물이 살아남기 위해 기울인 노력을 이해하면 자연이 숨겨 놓은 음식의 암호가 명징하게 풀린다. 음식의 노력은 우리 몸속에서 고스란히 재현된다. 이런 원리는 음식뿐 아니라 병을 치유하고 건강한 삶을 사는 데까지 확장된다. 이것이 생태음식과 생태 치유의 본질이다.

WG Contents Group  | 지혜정원

4,500원  | 20200620  | 9791187616870

음식 그림을 재미있게 색칠하고, 전지를 펼쳐서 자유롭게 낙서하는 음식 색칠공부 책 즐겨 먹는 음식들을 색칠하며 자연스럽게 음식의 이름과 형태를 익혀가는 음식 색칠공부 책입니다. 또한 아이들이 부담 없이, 자유롭게, 낙서하며 즐길 수 있는 음식 색칠공부 전지가 제공되어 더욱 쉽고 재미있게 음식을 식별하고 형태를 인식하는 능력을 기를 수 있습니다. 합리적인 가격의 부담 없는 색칠공부 책으로 우리 아이들이 여러 가지 음식을 즐겁게 만날 수 있게 해주세요.

주영하  | 휴머니스트

13,680원  | 20211122  | 9791160807332

음식에 진심이어서 음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게 음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출! 방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수. 35년간 음식의 역사와 문화를 연구하면서 터득한 ‘음식 공부’ 노하우를 아낌없이 독자들과 나누고자 이 책을 썼다. 하나의 공부법에 가장 적절한 음식 한 가지를 사례로 들어 12가지 ‘음식 공부법’을 쉽고 맛깔나게 전달한다. 라면의 기원지로 알려진 란저우에는 ‘라면’이 없다? 아이스크림은 축산물? 가을 전어가 아니라 입하 전어? 전국적으로 설날에 떡국을 먹은 건 최근의 일? 조선시대 잡채에는 당면이 없다? 냉면은 겨울 음식? 상식을 깨는 질문과 음식의 역사를 찾아가는 흥미로운 여정으로 음식을 ‘먹는’ 즐거움 못지않은 음식을 ‘아는’ 기쁨을 선사한다.

 | (주)오즐바이오

0원  | 20180430  | 8809611050228

유아시기에 필요한 EQ와 IQ의 자극을 돕는 책으로, 엄마와 함께 익히면 좋을 책입니다.

Fabio  | 도림북스

15,120원  | 20200205  | 9791187384168

이래도 요리 할래? 그럼 이렇게 요리 해보자! 전작 『요리사, 요리책을 말하다』에서는 “이래도 요리 할래?”라고 건방지게 말문을 열었기에 『요리사, 요리로 말하다』에서는 그에 대한 답을 하고자 한다. 일단 레스토랑에서 많이 접할 수 있는 파스타에 대한 꽤 심각한 내용을 언급한 다음 피자에서 중요한 화덕, 밀가루, 치즈에 관해 자세히 설명한다. 밀가루 요리를 마스터했다면, 어렵고 지루할 수 있지만 고기에 대해 알아두라고 말한다. 고기를 맛있게 요리하기 위해서는 기술 이전에 동물의 고기가 접시 위에 오를 때까지의 과정에 대해 이해할 필요가 있다고. 스테이크를 잘 굽게 되었다면, 다음은 말이 많았던 또는 말이 많은 분자요리나 수비드 그리고 뉴 노르딕 퀴진에 관해 알아보자. 몰랐던 부분이라면 이론을 정립하는데 충분히 도움이 될 내용을 접할 수 있을 것이다. 요리업계에 있으면 한번쯤 생각하게 되는 비평과 프랜차이즈에 대한 내용은 덤으로 제공한다.

김수연  | 포북(forbook)

13,320원  | 20091230  | 9788993418187

정성 음식으로 여고생 명품 딸 키워낸 푸드 스타일리스트의 특별 레시피! 일본어 능력 시험 1급, 토플 만점 수준, 학교 성적 최상위권인 여고생 딸을 둔 비결은 무엇일까? 저자는 '가족 밥상이 아이들의 심성과 정서를 키워주는 힘'이라고 말하며, 그 비결을 낱낱이 공개한다. 그녀는 잡지기자 생활을 하느라 아이를 줄곧 학원으로 돌리고, 늘 혼자 밥을 먹게 하다가 남편의 직장 때문에 일본으로 떠나면서 가족 밥상에 신경을 쓰게 되었다. 따뜻한 엄마의 밥을 먹으며 아이의 성적도, 행복도, 함께 자라났다는 엄마 밥상의 마법 같은 힘을 보여준다. 성장기 아이에서 수험생까지… 공부하는 아이들을 위한 상황별 음식들, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 별식 레시피가 가득 들어 있다. 전체컬러.

시멘토 교육연구소  | 시멘토

2,700원  | 20220725  | 9791164081097

〈시멘토 색칠공부 & 색칠놀이 색칠북〉시리즈는 아이들이 좋아하는 10가지 다양한 주제로 구성된 색칠북 시리즈입니다. 색칠공부는 아이들에게 즐거움과 성취감을 줄 뿐 아니라, 소근육을 발달시켜주어 두뇌개발에도 큰 도움을 주는 활동입니다. 〈시멘토 색칠공부 & 색칠놀이 색칠북 10편 음식〉은 케이크, 라면, 샌드위치 등의 다양한 음식 일러스트로 구성되어 있습니다. 아이들이 색칠을 하며 자연스럽게 음식 이름을 익힐 수 있는 효과가 있습니다. 또한 〈시멘토 색칠공부 & 색칠놀이 색칠북〉 시리즈는 색칠이 잘 되는 두툼한 용지와 쫙 펼쳐지는 중철 제본으로 만들어져 있으며, 전문가의 일러스트를 통해 아이의 상상력을 자극할 수 있도록 도와주는 교재입니다.

김나영, 김성경  | 방과후이곳

3,870원  | 20230815  | 9791197949234

색칠하고 종이접기로 완성! 스스로 오리고 접으며 완성하기! 재미있는 간식을 색칠하고 종이접기로 완성하면 어떤 간식이 완성될까요? 맛있는 과일과 채소를 색칠하면 맛있는 간식이 완성됩니다. 색칠하고 모양이 달라지는 종이접기는 결과물에 따라 상상력에 자극을 줍니다.

북티비비 (기획)  | 대교꿈꾸는달팽이

4,500원  | 20191105  | 8809445902366

집에서 하는 아이의 첫 공부, 어떻게 시작해야 할까요? 아이의 사고 흐름에 맞춘 체계적 학습 프로그램 『반짝! 생각이 켜지는 집 공부』를 시작해 보세요. 집에서 하는 아이의 첫 공부, 어떻게 시작해야 할까요? 워크북을 처음 시작하는 만 2세부터 아이가 쉽고 재미있게, 체계적으로, 스스로 즐겁게 한글, 수학, 창의, 미술을 학습할 수 있도록 돕는 워크북입니다. 대교의 학습 노하우를 담은 유아 워크북 〈365대디맘스쿨〉 시리즈를 개정하여 아이들이 더욱 부담 없이 쉽게 접근할 수 있도록 단계별 학습량을 줄이고 난이도를 조절해 만 2세, 만 3세, 만 4세 대상, 총30권으로 새롭게 구성하였습니다.

북티비비 (기획)  | 대교꿈꾸는달팽이

4,500원  | 20191105  | 8809445902106

집에서 하는 아이의 첫 공부, 어떻게 시작해야 할까요? 아이의 사고 흐름에 맞춘 체계적 학습 프로그램 『반짝! 생각이 켜지는 집 공부』를 시작해 보세요. 집에서 하는 아이의 첫 공부, 어떻게 시작해야 할까요? 워크북을 처음 시작하는 만 2세부터 아이가 쉽고 재미있게, 체계적으로, 스스로 즐겁게 한글, 수학, 창의, 미술을 학습할 수 있도록 돕는 워크북입니다. 대교의 학습 노하우를 담은 유아 워크북 〈365대디맘스쿨〉 시리즈를 개정하여 아이들이 더욱 부담 없이 쉽게 접근할 수 있도록 단계별 학습량을 줄이고 난이도를 조절해 만 2세, 만 3세, 만 4세 대상, 총30권으로 새롭게 구성하였습니다.

이선영  | 느낌이있는책

0원  | 20180520  | 9791161950624

아이의 행동 문제, 밥상에 해답이 있다. 음식으로 아이의 미래를 바꾼, 세계 보고서. 산만한 아이, 공부에 관심 없는 아이, 난폭한 아이, 아토피로 고생하는 아이를 잘 본다는 병원에 데리고 가고, 마음을 읽어주려 노력하고 타이르고 소리쳐도 방법이 없다면 오늘 먹은 집밥, 급식, 간식에 주목하라. 그냥 아이라서 그렇다 치기에는 너무나 걱정되는 내 아이의 상황들! 원인도 모르겠고 해결 방법도 알쏭달쏭해 벽에 부딪혔다면 오늘, 우리 아이가 먹었던 음식을 살펴보자. 집에서 직접 만들어 주었으니 안전할까? 밥상 위에 올라간 가공식품과 각종 소스, 그리고 어쩌면 유제품과 과일에 이르기까지 많은 음식이 아이를 공격하고 있을지도 모른다.