약품분석학분과회  | 동명사

0원  | 20250225  | 9788941182535

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

15,300원  | 20251125  | 9791129062161

식품위생법은 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지함을 목적으로 하고 있다. 이를 위해 식품의약품안전처는 식품(농·축·수산물 포함), 식품첨가물 및 식품용 기구용기포장 등의 기준 및 규격을 설정하여 국민에게 발생할 수 있는 위해를 사전에 예방하도록 하고 있다. 최근 식품의 안전을 위협하는 물질은 분석기술 등 과학기술발달과 더불어 계속 보고되고 있으며 극미량까지 검출이 가능하게 되었다. 새로이 밝혀지는 물질마다 규격을 설정하여 관리를 한다는 것은 매우 복잡하고 어려운 일이다. 이에 국제식품규격위원회(CODEX), 주요 외국 등에서는 위해도 분석원칙(Risk Analysis Principle)에 따라 평가결과에 근거하여 합리적으로 기준을 설정하고 있다. 우리나라에서도 이러한 원칙에 근거하여 규격을 설정해오고 있으며, 이를 보다 명확하게 함으로써 규격 설정의 일관성, 투명성, 신뢰성을 높이고자 ‘식품 등 기준 설정 원칙’을 발간하였다. 규격을 설정 또는 재평가하는 과정에서 전문가 회의 등을 통해 의사결정시 합의된 세부사항을 추가 보완하여 보다 더 신뢰성과 투명성을 높이고자 하였다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

12,600원  | 20251020  | 9791129061683

글로벌 해썹(Global HACCP) 제도 시행에 따라 관계 기관, 식품 업계 등에 도움을 주고자 발간하였다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

7,200원  | 20251125  | 9791129062178

‘자주하는 질문집-오염물질’은 식품의약품안전처의 사이버상담(국민신문고), 전화상담 내용 등을 선별 정리한 것으로 일반국민, 영업자 및 관련 공무원의 참고자료로 유용하게 활용하고자 발간하였습니다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

52,200원  | 20251015  | 9791129061478

식품위생법의 목적은 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고, 식품영양의 질적 향상을 도모하며, 식품에 관한 올바른 정보를 제공함으로써 국민보건의 증진에 이바지하는 것입니다.

마쓰모토 도시히코  | 시그마북스

16,200원  | 20251205  | 9791168624139

기호품과 의약품의 두 얼굴 술, 담배, 카페인, 처방약과 일반의약품… 우리는 피로를 풀고, 여유를 즐기며, 때론 고통을 잊기 위해 다양한 약물을 소비한다. 하지만 어떤 약물은 잘못된 선택과 오남용으로 삶을 파괴하는 무기가 되기도 한다. 그럼에도 특정 약물을 끊지 못하는 이유는 무엇일까? 남용과 의존을 넘어 중독에 이르는 사람들이 겪는 고통과 어려움은 무엇일까? 정신의학과 전문의이자 중독 연구의 권위자가 현대인의 삶과 밀접한 약물의 본질과 특성, 그 뒤에 숨은 정치·경제적 이해관계를 이야기한다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

9,000원  | 20251020  | 9791129060839

식품의 성분을 측정하는 방법 중 기기를 사용하지 않고 색 변화를 통해 시험·검사자가 육안으로 결과를 판단해야 하는 산가, 과산화물가, 요오드가 분석 결과의 신뢰도를 높이기 위해 시험 결과 판정 사례 등을 사진으로 제공하고, 시험 단계별 주의사항을 수록했다. 또, 수분과 회분 시험법의 원리를 상세히 안내하는 등 시험·검사자가 현장에서 해설서를 쉽게 활용할 수 있도록 도움말을 제공한다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

9,000원  | 20251017  | 9791129061492

본 기구 및 용기·포장 기준·규격 해설서는 식품업계 종사자, 식품위생 담당 공무원 등 사용자가 식품용 기구 및 용기·포장의 기준·규격을 더욱 쉽게 이해할 수 있도록 편찬하였습니다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

52,200원  | 20251020  | 9791129061706

2025년 HACCP평가(심사) 매뉴얼입니다. HACCP 업무에 활용하시기 바랍니다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

7,200원  | 20251015  | 9791129061485

식품의 안전에 관한 국민의 권리·의무와 국가 및 지방자치단체의 책임을 명확히 하고, 식품안전정책의 수립·조정 등에 관한 기본적인 사항을 규정함으로써 국민이 건강하고 안전하게 식생활(식생활)을 영위하게 함을 목적으로 한다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

13,500원  | 20251002  | 9791129061430

국내 식품의 해외 진출을 지원하고 수출업체의 애로사항을 해소하기 위해 수출국의 식품 법규와 통관 절차 등을 담은 식품 수출 안내서다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

14,400원  | 20251002  | 9791129061454

국내 식품의 해외 진출을 지원하고 수출업체의 애로사항을 해소하기 위해 수출국의 식품 법규와 통관 절차 등을 담은 식품 수출 안내서다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

12,600원  | 20251002  | 9791129061447

국내 식품의 해외 진출을 지원하고 수출업체의 애로사항을 해소하기 위해 수출국의 식품 법규와 통관 절차 등을 담은 식품 수출 안내서다.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

20,700원  | 20250926  | 9791129061416

의료기기 법령개정사항, 유형별 감시요령 (품목갱신, 책임보험, 공급내역보고 등) 및 주요 질의 답변사항 등 관련 사항 반영.

식품의약품안전처  | 진한엠앤비

52,200원  | 20250828  | 9791129061201

식품, 의약품 등 국민안심 안전관리 비전제시, 주요 정책과제 추진성과를 수록한 2025년 식품의약품안전백서입니다. 〈2025년 백서 구성 및 주요내용〉 1. 개요 : 비전·목표, 식약처 연혁, 24년 성과 및 25년 업무계획 2. 위해예방 : 선제적 위해예방·위기대응, 식의약 소통강화, 시험·검사기관 선진화, 위생용품 안전관리 3. 식품안전 : 식품·건강기능식품·수입식품·농축수산물 안전관리, 식품 기준·규격 관리, 건강한 식생활 환경 조성 4. 의료제품안전 : 의약품·바이오생약·의료기기 안전관리 5. 식품의약품 안전연구개발 : 위해평가 확대, 의료제품 연구 및 제품화 지원 안전성평가기술 개발 6. 부록 : 조직 변천 과정, 부서별 임무, 소관법령, 규제과학 및 글로벌진출지원