오다 마키코  | 디자인이음

0원  | 20111220  | 9788994796055

기본부터 친절하게 안내하는 일본가정식 레시피! 대표적인 일본가정식 레시피를 담은 요리책 『일본가정식 기본 200』. 일본의 인기 요리 연구가 오다 마키코가 소박한 밥상부터 돈부리, 오니기리, 영양솥밥, 햄버그, 오므라이스 등에 이르기까지 정갈하고 맛있는 일본가정식 메뉴를 소개한다. 다시국물 만드는 방법부터 주말을 위한 별미까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 구성했다. 저자는 맛도 좋고 근사하게 보이는 요리를 만들 수 있는 유용한 팁들을 친절하게 알려준다. 각 레시피에는 상세한 과정 컷과 응용 요리, 곁들이면 좋은 사이드 메뉴를 함께 담았다. 또한 각 메뉴에 염분과 칼로리를 표기하여 다이어트나 건강에 신경을 쓰는 사람들에게 도움을 준다.